店面員工規(guī)章制度范本
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在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,制度的使用頻率呈上升趨勢(shì),制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面小編給大家?guī)?lái)店面員工規(guī)章制度范本5篇,希望大家喜歡!
店面員工規(guī)章制度范本1
1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀(guān)念,具備高尚的職業(yè)道德,以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。
2)員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守店鋪管理制度。
3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo),與同事合睦相處,對(duì)新進(jìn)員工應(yīng)親切,公平對(duì)待。
4)員工應(yīng)保守店鋪的機(jī)密,不得對(duì)外泄露任何有關(guān)店鋪的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),不得利用職務(wù)之便圖謀私利。
5)員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇,滿(mǎn)腔熱情。遇事不可推諉,不可意氣用事,更不可故意刁難顧客。
6)員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì),提高工作績(jī)效。
7)員工應(yīng)愛(ài)惜店內(nèi)財(cái)物,控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
8)員工應(yīng)恪盡職守,非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。
9)員工有違反上述準(zhǔn)則條例的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。
店面員工規(guī)章制度范本2
1、工作時(shí)間保持愉快精神,和氣待人。
2、在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。
3、保持店面整潔,天天打掃衛(wèi)生,整理貨品。每日需拖地,每周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃的清洗。
4、注意辨認(rèn)假幣,如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。
5、妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品,謹(jǐn)防小偷。如果盤(pán)點(diǎn)存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜,按照被盜商品的`成本價(jià)在月結(jié)工資中扣除。
6、作好店面貨品整理,陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時(shí)上班,吃飯時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。當(dāng)月累計(jì)遲到3次以上,每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀(guān)原因引起的貨品退換均不予接受,需要向客人解釋清楚:“物品如無(wú)任何質(zhì)量和品質(zhì)問(wèn)題,我們均不接受退換?!?/p>
9、店內(nèi)有客人及生意時(shí)盡量不要接聽(tīng)私人電話(huà),影響銷(xiāo)售。
10、上班時(shí)間盡量不要異性朋友探訪(fǎng),特別是不要逗留在店鋪內(nèi),影響銷(xiāo)售。
店面員工規(guī)章制度范本3
一、工作時(shí)間規(guī)定
1、店長(zhǎng)正常工作時(shí)間 至 ,一個(gè)星期內(nèi)店長(zhǎng)須親自上好雙休日(星期六、星期日)兩天全天班,如發(fā)現(xiàn)不在崗者一天扣3分,雙休日調(diào)休者扣5分;(暫定為每分10元制罰款標(biāo)準(zhǔn),以下同)
2、因事外出,店長(zhǎng)須先簽到再外出,并事先填寫(xiě)店鋪人員離崗登記表,如發(fā)現(xiàn)未登記或不符合實(shí)際情況者,一次扣5分(一般情況下不得無(wú)故外出);
3、如需休息,店長(zhǎng)可以自行安排(雙休日、節(jié)假日及重要活動(dòng)期間除外),一個(gè)月允許調(diào)休兩天,但必須提前一個(gè)工作日上報(bào)公司批準(zhǔn)方可生效,如發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)未經(jīng)申請(qǐng)自行調(diào)休者,一次扣5分;
4、每天早上開(kāi)店時(shí)間要嚴(yán)格按照公司規(guī)定時(shí)間開(kāi)店,如延遲2分鐘扣3分,4分鐘扣4分,以此類(lèi)推;
5、店員如需調(diào)班必須提前兩個(gè)工作日通過(guò)書(shū)面的形式向所在店長(zhǎng)提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可調(diào)班,違者一次扣5分;
6、上班時(shí)間店員如有私事離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)應(yīng)得到店長(zhǎng)的批準(zhǔn),同時(shí)填寫(xiě)人員離崗登記表,每次離崗時(shí)間不得超過(guò)十分鐘,如未登記或不符合實(shí)際情況者,發(fā)現(xiàn)一次扣3分(一般情況下不得無(wú)故外出);
二、衛(wèi)生及儀表標(biāo)準(zhǔn)
1、平時(shí)保持店鋪整體衛(wèi)生整潔(包括地面、貨架、收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、櫥窗等),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,店員各扣3分,店長(zhǎng)扣6分;
2、所有員工保持個(gè)人衛(wèi)生,身上無(wú)異味,工裝干凈平整,未達(dá)標(biāo)者扣3分;
3、所有女性導(dǎo)購(gòu)員上班時(shí)間須化淡妝,眉毛及指甲須修理整齊,長(zhǎng)發(fā)須盤(pán)起,短發(fā)不遮住眉毛及雙耳,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)未達(dá)標(biāo)者,一次扣5分;
4、工作時(shí)間所有人員須統(tǒng)一著裝(包括工作服、鞋、胸牌等),不允許隨意穿著外套、襯衣或馬甲,以上違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次扣3分;
5、工作時(shí)間所有工作人員不允許坐著,不允許在店鋪內(nèi)吃飯(可以在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)餐),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣3分,店長(zhǎng)扣5分;
三、服務(wù)規(guī)定
1、凡顧客或公司工作人員投訴專(zhuān)賣(mài)店服務(wù)水準(zhǔn)不到位或?qū)з?gòu)員服務(wù)不熱情的,一經(jīng)查實(shí),一次扣5分;
2、在銷(xiāo)售過(guò)程中,須前后面帶微笑完成專(zhuān)業(yè)導(dǎo)購(gòu)語(yǔ)言:“歡迎光臨__專(zhuān)賣(mài)店”和“歡迎下次光臨”;未執(zhí)行者或做不到位者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次扣3分;
3、銷(xiāo)售流程必須按導(dǎo)購(gòu)員守則要求去做,違者一次扣3分;
4、凡系顧客試穿過(guò)的商品須恢復(fù)出廠(chǎng)時(shí)原樣,如檢查倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)商品未恢復(fù),全體員工一次各扣3分,其中店長(zhǎng)扣5分;
5、認(rèn)真處理售后服務(wù)問(wèn)題,建立售后服務(wù)檔案,如售后問(wèn)題處理不當(dāng)引起顧客投訴者,過(guò)錯(cuò)在我們自身,一次扣5分;
四、陳列標(biāo)準(zhǔn)
1、平時(shí)樣品陳列不到位,樣品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,及樣品售出沒(méi)有重新出樣者,違者一次扣5分;
2、賣(mài)場(chǎng)樣品必須每半月更換一次新樣品,如:上半月39碼(男)左腳,下半月更換右腳;下月應(yīng)是40碼左腳,以此類(lèi)推。如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者,一次扣導(dǎo)購(gòu)員3分,其中扣店長(zhǎng)5分;
3、貨賣(mài)堆山,出樣一定要豐滿(mǎn),每個(gè)一米二左右的貨架,一次女鞋須出樣八個(gè),男鞋出樣六個(gè)以上,如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者,導(dǎo)購(gòu)員一次扣3分,其中店長(zhǎng)扣5分;(樣品不夠可以重復(fù)出樣,樣品柜可以分片區(qū)由專(zhuān)人負(fù)責(zé))
4、凡新到商品未上柜或倉(cāng)庫(kù)商品出樣不全,本人負(fù)責(zé)的樣品柜中樣品出現(xiàn)質(zhì)量或裝飾品有問(wèn)題者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一次扣導(dǎo)購(gòu)員3分,其中店長(zhǎng)5分;
5、陳列樣品須呈系列化,同樣款式不同顏色要一起陳列,未達(dá)標(biāo)者一次扣3分,其中店長(zhǎng)5分;
6、換季時(shí)展臺(tái)及櫥窗不得陳列過(guò)季或特價(jià)商品,違者一次扣5分;
7、公司所有季節(jié)性的宣傳品,如:吊旗、P0P等須及時(shí)執(zhí)行到位,違者一次導(dǎo)購(gòu)員扣3分,其中店長(zhǎng)扣5分;
8、平時(shí)須保持陳列裝飾品干凈整潔,不得有陳舊、污濁、破損、過(guò)季,要經(jīng)常進(jìn)行調(diào)換,專(zhuān)賣(mài)店要自行保存一定數(shù)量的裝飾品,未達(dá)標(biāo)者將扣店長(zhǎng)5分;
9、櫥窗陳列須體現(xiàn)品牌特色和季節(jié)性的產(chǎn)品亮點(diǎn),每星期必須換櫥窗陳列,店容店貌、賣(mài)場(chǎng)氛圍、音響效果和倉(cāng)庫(kù)整潔等必須達(dá)標(biāo),其中有做不到位者,扣5分;
10、賣(mài)場(chǎng)音響、燈光、門(mén)頭燈光(按導(dǎo)購(gòu)員守則的門(mén)頭燈光開(kāi)啟時(shí)間表)須按各項(xiàng)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行,其中有做不到位者扣店員3分,其中店長(zhǎng)5分;
五、學(xué)習(xí)要求
1、及時(shí)召開(kāi)早會(huì)、晚會(huì)(導(dǎo)購(gòu)員在5人以上每?jī)商扉_(kāi)一次,人員在4人以下每星期開(kāi)一次),每次會(huì)議須作好會(huì)議記錄,開(kāi)會(huì)期間每位到會(huì)人員必須發(fā)言,沒(méi)發(fā)言者扣3分,會(huì)議記錄由店助執(zhí)行,未做到位者扣5分,沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì)扣全體人員各3分,其中店長(zhǎng)5分;
2、店長(zhǎng)每月召開(kāi)一次所有員工服務(wù)技巧培訓(xùn),讓每位員工了解專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售情況,同時(shí)了解本地的鞋服流行趨勢(shì),違者導(dǎo)購(gòu)員扣5分,其中店長(zhǎng)扣10分;
3、所有賣(mài)場(chǎng)須有報(bào)刊架,如沒(méi)有要盡快向公司申請(qǐng),每個(gè)專(zhuān)賣(mài)店至少要訂一份報(bào)刊,沒(méi)做到位的專(zhuān)賣(mài)店扣店長(zhǎng)10分;
4、所有促銷(xiāo)活動(dòng)店長(zhǎng)必須組織導(dǎo)購(gòu)員對(duì)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行深入了解與熟悉,每位顧客進(jìn)來(lái)導(dǎo)購(gòu)員及時(shí)作好宣傳工作,做不到位的各扣3分;
5、店長(zhǎng)須及時(shí)填寫(xiě)公司下達(dá)的各類(lèi)表格,并按規(guī)定時(shí)間及時(shí)上傳,如有漏報(bào),扣5分,拖延時(shí)間者發(fā)現(xiàn)一次扣3分,工作日記(每日必須寫(xiě)工作日記)到下月5日之前必須上交,未上交者扣5分;
六、其它要求
1、店長(zhǎng)每天須將銷(xiāo)售額存入銀行,不允許有任何借口(遇到不可抗拒事件必須電話(huà)聯(lián)系上級(jí)),違者扣20分;
2、店長(zhǎng)要及時(shí)、靈活處理各項(xiàng)涉外事件,如工商稅務(wù)部門(mén)、物價(jià)部門(mén)等各種檢查,如出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)聯(lián)系上級(jí),有問(wèn)題不上報(bào)扣3分;
3、店長(zhǎng)須及時(shí)合理調(diào)整庫(kù)存,在保證銷(xiāo)量的情況下合理控制庫(kù)存,庫(kù)存超出公司規(guī)定數(shù)量的扣5分;
4、店長(zhǎng)須對(duì)新聘導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行培訓(xùn),新聘導(dǎo)購(gòu)員未經(jīng)培訓(xùn)上崗的扣店長(zhǎng)3分;
5、如未經(jīng)上報(bào)擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格或隨意打折的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分,情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除;
6、導(dǎo)購(gòu)員賒銷(xiāo)、動(dòng)用本店鋪商品或挪用公款,店長(zhǎng)及領(lǐng)班未及時(shí)上報(bào),如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分;
7、負(fù)責(zé)商品進(jìn)庫(kù)出庫(kù)工作者,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向店長(zhǎng)或公司上級(jí)反映,未及時(shí)調(diào)整者扣5分;
8、所有人員上班時(shí)間不得在賣(mài)場(chǎng)吃東西,違者扣3分,店長(zhǎng)或店助聽(tīng)之任之加倍扣分;
9、上班時(shí)間嚴(yán)禁接打手機(jī),違者扣3分;
10、實(shí)行個(gè)人提成之店鋪,所有工作人員銷(xiāo)售時(shí),必須嚴(yán)格按照先后循序執(zhí)行,如發(fā)現(xiàn)有搶客之現(xiàn)象,扣當(dāng)事雙方各5分,店長(zhǎng)(店助)10分;
11、同事之間必須保持應(yīng)有的禮貌
店面員工規(guī)章制度范本4
一、早晨9:30上班,用15分鐘整理內(nèi)務(wù),于11:20完成衛(wèi)生,休息可外出30分鐘。
二、早餐過(guò)后13:00準(zhǔn)時(shí)到大廳門(mén)口立崗到客人來(lái)后迎接上樓。(使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ),站姿,正確引位)。
三、餐具歸理每個(gè)包廂多備2套,大廳主備餐柜有15套應(yīng)急,當(dāng)本包廂缺餐具時(shí)可以拿來(lái)補(bǔ)充(開(kāi)餐前檢查餐具備用、日常用品不齊,衛(wèi)生不合格罰1—3元)。
四、酒水提成:20元—30元(提1元) 、35—50元(提2元) 、 50—80元(提3元)、80—100元(提6元),每周提成在10元以上者,除2元做餐具破損費(fèi)。5元以上除1元,工作失誤損壞者,按原價(jià)賠償。
五、休息日,每人每周公休兩天,完成各自私事,外出一小時(shí)以上算請(qǐng)假,特殊情況除(公事),休息不定期可與其他同事調(diào)換。
六、衛(wèi)生范圍:包括桌面、椅子、餐具、窗臺(tái)、地面、墻邊、邊線(xiàn)、備餐柜、門(mén)框。
七、服務(wù)技能考核不過(guò)關(guān),遭客人投訴,將處于停休,請(qǐng)假必須以書(shū)面形式,標(biāo)明日期。
八、尊重他人,在工作期間嚴(yán)禁用臟話(huà)辱罵同事,在客人面前不可大聲喧嘩,影響餐廳形象,違者嚴(yán)懲。
店面員工規(guī)章制度范本5
1、餐廳日常工作制度
一、遵守工作紀(jì)律,按時(shí)上下班,做到不遲到、不早退。
二、按規(guī)定著裝,保持良好形象。
三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。
四、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。
五、工作中做到“三輕”(動(dòng)作輕、說(shuō)話(huà)輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按規(guī)定用餐,不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前請(qǐng)假,按服務(wù)區(qū)《考勤和請(qǐng)銷(xiāo)假制度》執(zhí)行。
八、愛(ài)護(hù)設(shè)施、設(shè)備,人為損壞,照價(jià)賠償。
九、落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
2、餐具衛(wèi)生管理制度
一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。
二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。
三、保潔柜內(nèi)不得存放個(gè)人餐具和物品。
四、餐具要干凈、衛(wèi)生,無(wú)手印、水跡、菜漬、灰塵。
五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況,對(duì)殘損餐具要及時(shí)更換。
3、餐廳個(gè)人衛(wèi)生管理制度
一、服務(wù)人員必須有本人健康證明,持證上崗。
二、按規(guī)定著裝,工作服必須干凈,無(wú)污漬。
三、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。
四、工作前按要求洗手,始終保持手部清潔。
五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。
六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品,不準(zhǔn)喝含酒精飲料。
4、餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度
一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。
二、保溫臺(tái)每班要及時(shí)加水,避免干燒情況發(fā)生。
三、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。
四、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開(kāi)關(guān),避免用力太猛,造成損壞。
五、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源,后放水,再清除污垢。
六、對(duì)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告餐廳主管。
5、后廚日常工作制度
一、檢查工具、用具情況,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
二、按崗位要求規(guī)范操作,保證質(zhì)量。
三、愛(ài)護(hù)公物,不吃、拿后廚食物及原料。
四、值班期間保管好后廚物品,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入后廚。
五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度,確保后廚的.設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。
六、遵守工作紀(jì)律,有事提前一天請(qǐng)假。
七、落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
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