星級酒店開業(yè)促銷方案
推薦文章
星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。 下面是小編帶來的有關(guān)星級酒店開業(yè)促銷方案，希望大家喜歡
星級酒店開業(yè)促銷方案1
一、廣告宣傳：
a. 電視電臺媒體
寶安電視臺、福永電視臺、公交電視、交通廣播電臺(FM。。。。)等，選擇一至 兩家效果較佳的媒體在開業(yè)前一個(gè)星期做3——5次15秒以內(nèi)的廣告宣傳，播放時(shí)間
盡量選擇早上08：10——08：30，中午12：10——12：30，晚上19：30——20：00。
b. 報(bào)紙雜志媒體
初步選定《寶安日報(bào)》、《一紙便利》、《暢游天下》，每份在開業(yè)前三天做三期或 以上，新聞、軟文、廣告等同時(shí)刊登。
c. 網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站
申請公司網(wǎng)站域名，制作公司網(wǎng)站，需含預(yù)訂、會員、論壇等系統(tǒng)，在酒店協(xié)會、旅游協(xié)會、酒店預(yù)訂、旅游預(yù)訂等相關(guān)網(wǎng)站上做推廣，可與其建立長期互利互惠合作關(guān)系，開設(shè)網(wǎng)絡(luò)群發(fā)傳真、短信平臺，并在開業(yè)前做第一次推廣。
d. 交通戶外媒體
墻體廣告，店牌安裝，交通路牌、開業(yè)布置店外的宣傳(開業(yè)用的拱門、氫氣球、燈籠、條幅、POP等，烘托開張氣氛) 店內(nèi)的布置(燈籠、彩色氣球、X展架、水牌、宣傳單頁等)
人員的培訓(xùn)(節(jié)日用語、服飾等)
e. 宣傳單(冊)
首批印制1——2萬份，A4四折彩頁，銅版紙印刷，組織人員于開業(yè)前一個(gè)星 期發(fā)放至方圓2公里之內(nèi)的工業(yè)區(qū)、商戶及游客，旅行社及訂房網(wǎng)等。
f. 口碑
做好消費(fèi)客戶的服務(wù)與宣傳，讓其跟親朋好友、客戶、同事等推薦。
二、新開張銷售：
a. 在進(jìn)行廣告宣傳的同時(shí)，著重強(qiáng)調(diào)這是新興的酒店，如新設(shè)備、新環(huán)境、新裝修、 特色服務(wù)(如液晶電視，五星級雅蘭床墊等)、設(shè)施完善、國際標(biāo)準(zhǔn)，及推出開業(yè)優(yōu)
惠特價(jià)等，以此吸引新客戶(重點(diǎn)為散客、商務(wù)散客)前來消費(fèi);
b. 通過電話和網(wǎng)絡(luò)等推廣來開發(fā)商務(wù)團(tuán)隊(duì)客戶，著重強(qiáng)調(diào)本酒店物美價(jià)廉的服務(wù)和收費(fèi)，可以采取薄利多銷方式吸引客人;
c. 組織全員銷售，整合內(nèi)部資源，讓員工在做好本職工作的同時(shí)向其朋友或原來客戶做推廣，并給于一定獎(jiǎng)勵(lì);
d. 消費(fèi)贈送消費(fèi)券、小禮品;
e. 開張辦理打折、積分會員卡。
三、季節(jié)銷售：
a. 利用元旦、春節(jié)、元宵、端午、勞動(dòng)節(jié)、國慶等節(jié)日做優(yōu)惠大酬賓等活動(dòng)，吸引廣大客戶并提升酒店知名度;
b. 利用春夏秋冬不同季節(jié)搞營養(yǎng)、保健、美容套餐等活動(dòng)。
四、會員銷售：
a. 在前來消費(fèi)的客戶群體中作個(gè)人會員推廣;
b. 給各大小公司推廣公司會員;
c. 通過老會員介紹新會員。
五、客戶開發(fā)方法：
a. 可與各大型超市、麥當(dāng)勞、肯德基等合作，讓他們和本酒店的會員卡可以互折，如持有天虹商場的會員卡可以在本酒店消費(fèi)享受折扣，同理我們的會員卡可以在天虹商
場購物打折等，主要為階段促銷和提高知名度;
b. 收集重要客戶資源(如附近公司、工廠負(fù)責(zé)人，附近酒店會員客戶等)進(jìn)行電話、短信、上門拜訪等推廣，尤其是中小型公司，可發(fā)展為商務(wù)會議團(tuán)體客，并與其建立
長期合作關(guān)系;
c. 與相關(guān)大小協(xié)會(如車友會、行業(yè)協(xié)會、臺商會等)合作，可邀請協(xié)會負(fù)責(zé)人前來免費(fèi)嘗試本酒店項(xiàng)目，希望讓該協(xié)會成員來消費(fèi)，給予一定優(yōu)惠，建立長期合作關(guān)系;
d. 與旅游服務(wù)界合作，如旅行社、附近酒店、休閑按摩場所、桑拿、芒果網(wǎng)、捷程、天下門票等，給予一定價(jià)格優(yōu)勢讓他們在其客戶群體中推廣，達(dá)到互惠互利;
e. 對在消費(fèi)或已消費(fèi)人員進(jìn)行好的客戶維護(hù)，讓他們再次前來并回去幫忙口碑宣傳，擴(kuò)大影響，增加客源。
六、了解競爭對手
a. 與競爭對手優(yōu)劣勢對比，檔次、規(guī)模、地理位置、人才、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等;
b. 了解其硬件設(shè)施、房型、數(shù)量、價(jià)格體系、入住率、營銷推廣方式等;
c. 可與之合作互補(bǔ)、互相推薦。
七、維護(hù)客戶
“真正的銷售始于售后”，銷售是一個(gè)連續(xù)的過程，成交既是本次銷售活動(dòng)的結(jié)束，又是下次銷售活動(dòng)的開始。銷售人員在成交之后繼續(xù)關(guān)心客戶，不僅能留住老客戶，還能吸引新客戶，使生意越做越大，客戶越來越多。
星級酒店開業(yè)促銷方案2
一 酒店概述
1、項(xiàng)目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營不善于_年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2)、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日(周六)
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
二 酒店swot分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢(superiority)：
1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst)：
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(opportunity)：
1、樂山市_年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten)：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
三 前期運(yùn)作
(一) 廣告宣傳
1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費(fèi)電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。 一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作：
1 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4 和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營業(yè)額。
四 現(xiàn)場活動(dòng)
1 給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
2 9.18這一國難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
3 和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請報(bào)紙電視臺報(bào)道，做有償新聞。
4 開業(yè)促銷折扣
(1)凡是在9月15號到17號，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號到9月30號，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號到10月15號，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
五 現(xiàn)場布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排)。
2、 雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)(一天)。
3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。
4、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
星級酒店開業(yè)促銷方案3
第一章 目標(biāo)任務(wù)
一. 客房目標(biāo)任務(wù): 萬元/年.
二. 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年.
三. 起止時(shí)間:自某年某月-某年某月.
第二章 形勢分析
一.市場形勢
1.2001年全市酒店客房10000余間.預(yù)計(jì)今年還會增加1-2個(gè)酒店相繼開業(yè).
2.競爭形勢會相當(dāng)激烈.[僧多粥少"的現(xiàn)象不會有明顯改善.削價(jià)競爭仍會持續(xù).
3.今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:
4.與本店競爭散客市場的有:
5.預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈,散客市場仍保持平衡,會議市場潛力很大.
二.競爭優(yōu).劣勢
1.三星級酒店地理位置好.
2.老三星酒店知名度高.客房品種全.
3. 餐飲.會務(wù)設(shè)施全.
4. 四周高星級酒店包圍.設(shè)施設(shè)備雖翻新.但與周圍酒店相比還是有差距.
第三章 市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店.充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢.餐飲.會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢.瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì).(2)境外旅游團(tuán)隊(duì).(3)中檔的的商務(wù)散客.(4)各型會議.
一.客源市場分為:
(1)團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社(北京.上海.廣東.東南亞.日.韓等)
(2)散客 -------首先?？诩爸苓叺貐^(qū).再島外北京.上海.廣州等大城市的商務(wù)公司.
(3)會議-------政府各職能部門.駐瓊企.事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二.銷售季節(jié)劃分
1. 旺季:1.2.3.4.5.10.11.12月份(其中黃金周月份:10.2.5.三個(gè)月)
2.平季:7.8月份
3.淡季:6.9月份
三.旅行社分類
1.按團(tuán)量大小分成A.B.C三類
a類:省中旅.海王.風(fēng)之旅.民間.山海國旅.金圖旅行社.事達(dá)國旅.揚(yáng)帆.山海.港澳國旅.觀光.悠閑.航空假日.南山錦_.金椰風(fēng).海航商務(wù).等.
b類:神州旅行社.省職旅.市職旅.天之涯.雁南飛.國航.春秋.東方假期.天馬國旅.神州.明珠國旅.華能旅行社等.
c類:其它.
_按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格
(1) 穩(wěn)定A類客戶.逐步提高A類價(jià)格.
(2) 大力發(fā)展B類.C類客戶.擴(kuò)大B.C類比例.
2.境外團(tuán)旅行社:
(1) 香港市場:港中旅.中航假期.康輝假期.關(guān)鍵旅游.
地接社:港澳國旅.海王國旅.山海國旅
(2) 馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3) 新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
3.確定重點(diǎn)合作的旅行社:
省中旅.事達(dá).東方假期.神州.揚(yáng)帆.省職旅.華能.山海.港澳國旅.海王.明珠.觀光.悠閑.航空假日.南山錦_.風(fēng)之旅.金椰風(fēng).民間.海航商務(wù).國航風(fēng)情等.
第四章 不同季節(jié)營銷策略
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份.各黃金周制定了不同的價(jià)格.月日團(tuán)隊(duì).散客比例.每天營業(yè)收入.月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn).
1. 旺季:1.2.3.4.5.10.11.12月份
★2002年1月(31天)3月(31天).4月(30天).2001年11月(30天).12月(31天):
A.每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4.
B.房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間.散平均價(jià):180元/間
C.月平均開房率:90%即161間/日
D.每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元.散客:10948元
E.五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬元.月平均:63.0788萬元
F.各月工作重點(diǎn):
2002年1月份:
1.加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查.制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán).散預(yù)訂.
2.加強(qiáng)會務(wù)促銷. 3.加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂.
4.加強(qiáng)婚宴促銷.
2002年3月份:
1.加強(qiáng)會務(wù).商務(wù)客人促銷.
2.加強(qiáng)婚宴促銷.
3.[五一"黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案.
2002年4月份:
1.加強(qiáng)會務(wù).商務(wù)客人促銷.
2.加強(qiáng)婚宴促銷.
3.加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查.制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán).散預(yù)訂.
4.制定[母親節(jié)"活動(dòng)方案并促銷,母親節(jié)------以[獻(xiàn)給母親的愛"為主題進(jìn)行餐.房組合銷售.
(五月第二個(gè)星期天)
2001年11月.12月份:
1.加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查.
2.加強(qiáng)會務(wù)促銷.
3.加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂.
4.加強(qiáng)婚宴促銷.
其中黃金周月份:10.2.5.三個(gè)月
各黃金周及月收入:
_2001年10月(31天):
A [十一"黃金周:全部七天
1)2.3.4.5日.團(tuán)隊(duì):散客=6:4.
房價(jià):團(tuán):160元/間.散:280元/間
開房率:95%即170間/日
每日收入:團(tuán):16320元.散:19040元
2)1.6日. 團(tuán):散=7:3.房價(jià):團(tuán):120元/間.散:220元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團(tuán):13524元.散:10626元
3)7日.團(tuán)隊(duì):散客=7:3
房價(jià):團(tuán):100元/間(含雙早).散:160元/間
開房率:80%即143間/日
每日收入:團(tuán):10010元.散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬元
B 當(dāng)月余下24日收入: 49.4736 萬元.
預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4
房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間.散平均價(jià):170元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團(tuán):9666元.散:10948元
C.本月總收入:70.1436萬元
D.本月工作重點(diǎn):
1.加強(qiáng)會議促銷.
2.加強(qiáng)婚宴促銷.
3.加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂.
4.同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案.圣誕節(jié)----圣誕大餐.10月上旬餐飲部.銷售部完成制作圣誕菜單.
廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案.各項(xiàng)工作逐步開展.
5.春節(jié)-------- 客房.家宴或年夜飯------- 元宵節(jié)--------情人節(jié)
(1) 餐飲部10月下旬完成制作方案.
(2) 銷售部.餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案.由于春節(jié).元宵節(jié).情人節(jié)時(shí)間相近.可貫穿起來.
_2002年2月份(本月只有28天):
A 春節(jié)黃金周:全部七天
1)2.3.4.5日.團(tuán):散=5:5
房價(jià):團(tuán):180元/間.散:280元/間
開房率:98%即175間/日
每日收入:團(tuán):15750元.散:24500元
2)1.6日. 團(tuán):散=6:4.
房價(jià):團(tuán):150元/間.散:220元/間
開房率:92%即165間/日
每日收入:團(tuán):14850元.散:14520元
3) 7日.團(tuán):散=7:3
4) 房價(jià):團(tuán):100元/間(含雙早).散:160元/間
開房率:80%即143間/日
每日收入:團(tuán):10010元.散:6864元
4)黃金周收入:23.6614萬元
B 當(dāng)月余下日收入: 43.2894萬元(21天).
預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4.
房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間.散平均價(jià):170元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團(tuán):9666元.散:10948元
C.本月總收入:66.9508萬元
D.本月工作重點(diǎn):
1.加強(qiáng)會議促銷.
2.加強(qiáng)婚宴促銷.
3.加強(qiáng)[三八節(jié)"活動(dòng)促銷.
_2002年5月份 (31天)
A 五一黃金周.全部七天
i>2.3.4.5日.團(tuán):散=6:4.
房價(jià):團(tuán):150元/間.散:260元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團(tuán):14490元.散:16744元
ⅱ>1.6日. 團(tuán):散=7:3.房價(jià):團(tuán):120元/間.散:220元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團(tuán):13524元.散:10626元
ⅲ>7日.團(tuán):散=7:3
房價(jià):團(tuán):110元/間(含雙早).散:160元/間
開房率:80%即143間/日
每日收入:團(tuán):11011元.散:6864元
iv>黃金周收入:19.1111萬元
B 當(dāng)月余下日24天收入:49.4736 萬元.
預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4.房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間.散平均價(jià):170元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團(tuán):9666元.散:10948元
C.本月總收入:68.5847萬元
D.本月工作重點(diǎn):
1.加強(qiáng)對六月份市場調(diào)查.六一兒童節(jié)------以[享受親情.歡樂無限"為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行
餐.娛樂組合銷售.制定父親節(jié)-------以[父親也需要關(guān)懷" 為主題進(jìn)行餐.房組合銷售.(六月第
三個(gè)星期天)
2.加強(qiáng)[六一"兒童節(jié).父親節(jié)活動(dòng)促銷.
3.加強(qiáng)商務(wù)促銷.
2.平季:7.8月份
_A.2002年7月(31天).2001年8月(31天):
預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3
房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間.散平均價(jià):160元/間
開房率:85%即152間/日
每日收入:團(tuán):9576元.散:7296元
二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬元.月平均:52.3032萬元
A. 各月工作重點(diǎn):
7月份:
1.加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷.加強(qiáng)商務(wù)散客促銷.
2.制定[學(xué)生謝師宴"方案.中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案.銷售部完成
廣告宣傳促銷方案.各項(xiàng)工作逐步開展.
3.中秋節(jié)----------月餅促銷.7月中下旬餐飲部完成制作方案.銷售部完成廣告宣傳促銷方案.各項(xiàng)工
作逐步開展.
8月份:
4.加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷.2.加強(qiáng)[學(xué)生謝師宴"促銷.
5.加強(qiáng)商務(wù)散客促銷.制定出9月份團(tuán).散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案.
6.國慶節(jié)客房.節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案.餐飲.銷售部完成接待及促銷方案.
3.淡季:6.9月份
_A.2002年6月(30天).2001年9月(30天):
預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3.房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80元/間.散平均價(jià):150元/間
總開房率:70%即125間/日
每日收入:團(tuán):7000元.散:5625元
二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬元.月平均:37.875萬元
B.各月工作重點(diǎn):
_6月份:
1.加強(qiáng)對[高考房"市場調(diào)查.
2.加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷.
3.加強(qiáng)商務(wù)促銷.
_9月份:
1.加強(qiáng)會務(wù)促銷.
2.加強(qiáng)商務(wù)促銷.
3.加強(qiáng)對國慶節(jié)市場調(diào)查.制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán).散預(yù)訂.
4.制定[圣誕"活動(dòng)方案.
4.預(yù)算全年客房營業(yè)收入: 萬元
年平均開房率:86.065 %
每日可供租房數(shù): 179間
計(jì)劃每日出租房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日.散客58間/日)
平均房價(jià): 團(tuán)隊(duì):100元/間.散客:165.8元/間.
每天收入:團(tuán)隊(duì):0.96萬元.散客:0.9617萬元
5.會務(wù)設(shè)施和其它代理收入:18.5703萬元
總計(jì):萬元
第五章 市場推廣方法
開拓市場沒有多大捷徑可走.吃苦是最根本的出路.為什么這樣說.因?yàn)闇?zhǔn)確的定位.合理的房價(jià).良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí).信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵.酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品.大量投放媒體廣告.即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期.那么人員促銷是最主要的手段.所以定期回訪是最重要的.
一.銷售部:
1.旅行社客源
(1) 把價(jià)格做杠桿.在旺季追求利潤最大化.在淡季時(shí)追求高的出租率.吸引各社團(tuán)隊(duì).
(2) 穩(wěn)住本島的主要大社.走出去尋訪廣東.上海.北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作.力爭為指定酒店.主要是島內(nèi)旅行社.他們的客源是酒店的生存基本客源.在旅行社客源市場的開發(fā).主要以價(jià)格為杠桿.接待好各社的老總.保證節(jié)日用房.障礙基本不存在問題.而價(jià)格是競爭對手最容易做到的.怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開房率.那就必須對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān).
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源.
(4) 推出[年價(jià)團(tuán)隊(duì)房"(一年一個(gè)價(jià)).
(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi).團(tuán)隊(duì)要求含早餐.正餐.
(6) 加強(qiáng)日本團(tuán).韓國團(tuán).會議等促銷.
2.會務(wù)客源促銷
(1)促銷時(shí)間:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司
(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù).散客.
(4) 建全代理制.組織省內(nèi)外會務(wù)客源.策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的.學(xué)術(shù)研討.培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議.
3.散客客源
散客市場客源的開發(fā).是我們酒店客房追求的最主要的客源市場.要在有限的房數(shù)提高總量.散團(tuán)比例的改變是根本途徑.在開拓散客市場.重點(diǎn)是?？谑袌?其次是島內(nèi)其它縣市.從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外.廣東.上海和北京等地.
1.參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng).加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系.穩(wěn)定現(xiàn)有客戶.大力開發(fā)新客戶.本地市場客戶要逐一登門拜訪.
2.針對散客.客房.餐飲捆綁銷售.客戶在酒店住房.可同時(shí)在餐飲.娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠.
3.根據(jù)不同客人的需要.設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)).含客房.餐飲..
4.大力發(fā)展長住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度.
5.擴(kuò)大司機(jī)拉客量.對出租車司機(jī)的促銷.建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法.
6.開辟網(wǎng)上訂房.加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷.擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房.
二.餐飲部
(1) 增加品種和特色菜.降低價(jià)格.提高質(zhì)量.
(2) 舉辦[美食節(jié)".中西餐培訓(xùn)班.
(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴.長壽宴.婚慶宴等.
(4) 開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng).如福壽宴.良緣宴..贈送客房.或免費(fèi)接送及小禮品.鮮花贈送和在報(bào)刊祝賀廣告.電視臺.電臺送歌活動(dòng).
(5) 增加旅行社指定用餐.給導(dǎo)游折扣.增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi).(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單.以便銷售部和餐飲部聯(lián)系.)
三.內(nèi)部消費(fèi)鏈建立
A.通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈
1.外部宣傳和促銷
(1) 島內(nèi)外新聞媒體的全面合作.除正常的廣告播放和欄目的合作.同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳.提高酒店的知名度和美譽(yù)度.
(2) 交通工具上的宣傳:
如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù).海口.三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù).
(3) 人員促銷.交易會促銷.信函促銷.通過旅行社宣傳.電子郵件.其它媒體等.通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng).把客人吸引進(jìn)來.
2.內(nèi)部宣傳網(wǎng)
客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi).就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們.這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開始.就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片).走進(jìn)電梯.又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告.到了客房.除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外.還有一本圖文并茂的服務(wù)指南.除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片.計(jì)費(fèi)方法.電視節(jié)目.菜譜(含圖片)外.還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等..同時(shí)還有酒店位置圖.各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹.相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等.打開電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片.
星級酒店開業(yè)促銷方案4
借助酒店四周年慶典之際，多方位向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)某五星級大酒店的的幾大變化的公關(guān)形象，與消費(fèi)者進(jìn)行一次良性溝通，逐步確立品牌形象，加大某五星級大酒店的大眾認(rèn)知率。
活動(dòng)時(shí)間：1月4日—1月10日
活動(dòng)地點(diǎn)：某五星級大酒店
活動(dòng)內(nèi)容：
一、店慶優(yōu)惠
1、凡1月5日過生日的客戶憑相關(guān)證件在酒店消費(fèi)的顧客均享受餐飲8.8折，客房7.5折，并可獲贈酒店送出的生日蛋糕1個(gè)
2、凡在活動(dòng)期間在餐飲散餐每桌消費(fèi)達(dá)800元(含800元)以上，或在餐飲設(shè)宴席達(dá)10桌(含10桌)以上，贈明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。
3、凡在活動(dòng)期間入住客房憑房卡當(dāng)天可免費(fèi)享受2小時(shí)的健身、球藝服務(wù);贈明珠茶館20元代金券1張、免費(fèi)辦理200分明珠積分卡1張(每間客房僅限1張)。
4、凡在活動(dòng)期間在棋牌室消費(fèi)，滿4個(gè)小時(shí)送2個(gè)小時(shí)。
二、某五星級大酒店四周年慶典大型酒會(1月4日，明珠(多功能)廳)
酒會流程
19：00音響播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
19：30禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入座
20：20主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及各新聞媒體。
20：30第一個(gè)節(jié)目(開場舞)
20：35總經(jīng)理致詞
20：40嘉賓代表賀詞
20：45第二個(gè)節(jié)目(唱歌)
20：50某五星級大酒店四年歷程回顧(專人講述、投影儀播放照片或影像)
21：00第三個(gè)節(jié)目(舞蹈)
21：05游戲
21：15第四個(gè)節(jié)目(國標(biāo)舞)
21：20自由舞會
23：00酒會結(jié)束
三、宣傳推廣
1、報(bào)刊宣傳
a：媒體選擇：三湘都市報(bào)
b：發(fā)布時(shí)間：12月31日
c：發(fā)布形式：主題套紅廣告(值此新春來臨之際，熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年)祝賀單位：(待定)
2、戶外廣告：酒店外墻巨幅噴繪，內(nèi)容同“紅頭廣告”
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：短信平臺、酒店網(wǎng)站、耒陽政府網(wǎng)、耒陽旅游局網(wǎng)站，內(nèi)容：待定
4、條幅置于酒店大樓：4條(時(shí)間：12月31日)，內(nèi)容：熱烈慶賀某五星級大酒店開業(yè)四周年
四、各部門協(xié)助工作：
【房務(wù)部】
1、邀請酒店vip客戶(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
2、做好相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域花卉植物布置。
4、做好大堂的引領(lǐng)工作。
【餐飲部】
1、邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、酒店vip客戶(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
2、負(fù)責(zé)酒會所需的食品及飲料(標(biāo)準(zhǔn)待定)。
3、現(xiàn)場以酒會形式按10人/桌擺設(shè)10桌，設(shè)一人發(fā)言臺，講臺鮮花一盆。
4、請于1月4日晚上18：00之前在現(xiàn)場設(shè)立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。
5、請于1月4日17：00之前安排大堂、明珠廳門口各2名迎賓、并做好酒會期間領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言引領(lǐng)、端酒工作。
6、請?jiān)诰茣雮€(gè)小時(shí)前檢查好所有物品及設(shè)施設(shè)備，并派人全程跟蹤。
7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場的臨時(shí)布置以及接待工作。
【康樂部】：
1、邀請酒店vip客戶(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
【行政人事部】：
1、負(fù)責(zé)組織各部門經(jīng)理、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作四年的員工及相關(guān)人員參與酒會(主動(dòng)與客戶溝通邀請客戶跳交誼舞)，并負(fù)責(zé)全程人力資源調(diào)配。
2、組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會現(xiàn)場的互動(dòng)工作。
3、請于1月3日之前聯(lián)系集團(tuán)工會組織安排文藝節(jié)目，并做好彩排工作。
4、負(fù)責(zé)安排主持人一名。
5、聯(lián)系集團(tuán)提供公司上級領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)、酒店同行參加(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
【保安部】：
1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排2名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)，同時(shí)對酒會期間整個(gè)
活動(dòng)的情況進(jìn)行監(jiān)控，隨時(shí)掌握有關(guān)情況。
2、負(fù)責(zé)到店期間車輛的行進(jìn)、停放和疏通工作。
3、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場其它工作。
【工程部】：
1、負(fù)責(zé)酒會期間設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)工作，不出現(xiàn)斷電現(xiàn)象。
2、負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部做好現(xiàn)場布置工作。
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場音響、燈光的調(diào)控，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種舞曲。
4、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場其它工作。
【財(cái)務(wù)部】：
1、負(fù)責(zé)做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的ppt，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場投影的播放。
2、請安排2名人員于承情處給客人派發(fā)禮品(待定)。
3、邀請酒店供應(yīng)商及酒店同行參加(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
4、負(fù)責(zé)舞臺背景投影：“某五星級大酒店開業(yè)四周年盛典慶祝酒會”的播放。
5、財(cái)務(wù)部聯(lián)系贊助商花籃40個(gè)(以酒店各大客戶名義祝賀)，放置于酒店門口臺階兩側(cè)、明珠廳門口兩側(cè)、通往現(xiàn)場的樓道。
6、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間票券的審核及發(fā)放。
【策劃服務(wù)部】
1、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報(bào)、三湘都市報(bào)、酒店網(wǎng)站、短信平臺、電視廣告的設(shè)計(jì)。
2、邀請耒陽電視臺、三湘都市報(bào)、衡陽電視臺參加。(12月31日前最終落實(shí)嘉賓名單)
3、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請函。
4、明珠廳橫幅內(nèi)容：“某五星級大酒店開業(yè)四周年盛典慶祝酒會”。
5、設(shè)計(jì)舞臺背景：“某五星級大酒店開業(yè)三周年盛典慶祝酒會”。
6、旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年”。
7、酒店前車坪布置：置一個(gè)充氣龍形拱門(文字：熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年盛典祝酒會)，置4個(gè)空飄汽球(文字分別為：熱烈祝賀……)
8、酒店大門正上方條幅8條(可做祝賀單位廣告)
9、多功能廳門上方懸掛“賀”字，紅布金字。
10、1月4日17：00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標(biāo)牌。
11、負(fù)責(zé)舞會現(xiàn)場的拍攝工作。
12、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場其它工作。
五、廣告預(yù)算
項(xiàng)目費(fèi)用(元)
三湘都市報(bào)廣告5000
巨幅噴繪1500
條幅4250
電視廣告300
充氣龍形拱門1個(gè)280
4個(gè)空飄汽球1120
“賀”字貼1副40
邀請函30150
合計(jì)8640
星級酒店開業(yè)促銷方案相關(guān)文章：