美食初二作文大全
俗話說得好:“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。下面小編給大家?guī)砻朗吵醵魑拇笕?篇，希望大家能夠喜歡。
美食初二作文大全1
我的家鄉(xiāng)是一座在北緯30度上的小城——諸暨。這兒不但風景宜人，而且有著許多令人叫絕的美食。西施團圓餅就是其中的一種。
你想知道西施團圓餅受人青睞的程度嗎?嘿，你去看看西施故里“周老漢”店里的生意，便可知一二了：香氣從店中慢慢傳出，擠在外頭的人摩肩接踵。西施團圓餅一端出來，就被搶得只?？毡P。等在后面的人只有“唉唉”嘆息的份兒!
要問西施團圓餅為何如此人喜愛，你得去廚房看看它考究的工藝了。
第一步是拌餡料。你可以把蘿卜絲、肉、豆腐、蔥與辣椒拌在一起，加上適量的鹽。幾種材料的味道互取互補，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不膩。西施團圓餅的絕妙之處光從這兒就可見一斑了。
第二步是做皮。面粉加水混合后，你要用力把糊狀的面粉揉成面團，再將它搓成一條條，擰成一塊塊，并用刀切成小塊面團，壓扁后捏成碗狀放在一旁待用。
第三步是包餡。你要把餡料包在已被按成碗狀的皮里頭。這一步可是關(guān)鍵，你要把餡兒放得不多也不少。因為放太多皮容易破，放太少餅會不好吃。包好后，你立刻把帶餡的面團壓成一個扁平的餅。好了，西施團圓餅已初具規(guī)模。然后，你把生的團圓餅放進烤箱里烤?？镜臅r間要根據(jù)團圓餅的數(shù)量和大小來決定。當然，如果沒有烤箱的話，你也可以把餅放在油鍋里烤一下。不一會兒，一盤香噴噴的西施團圓餅就新鮮出爐了。
這時，如果你把金燦燦、亮晶晶、熱騰騰的西施團圓餅放進嘴里一嘗，發(fā)現(xiàn)它皮薄餡多，嫩滑多汁，簡直令人叫絕!
現(xiàn)在，西施團圓餅已經(jīng)揚譽全國，成了我們諸暨的招牌小吃。歡迎你來諸暨品嘗!
美食初二作文大全2
說到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養(yǎng)價值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個字，口水都要下來了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。
當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀攜帶這“御湯”逃至逍遙，受逍遙胡氏之恩，把這個方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美，而且也是胡氏經(jīng)營的，因此后慢慢被當?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會把老媽的獨家秘方告訴你是這樣做的。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進鍋里煮。一會后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，由于缺少了一個我認為最重要的一個東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經(jīng)常會把嗓子辣的燒燒的，而假如配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨家秘方做一碗嘗嘗吧!
美食初二作文大全3
如果說，南方人是“魚米之鄉(xiāng)”中的水上民族，有著似水的萬種風情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有著不盡的萬丈豪情。
這里的食物就與火有關(guān)。馕，是戈壁上一種最常見的擁有太陽般的形狀，滾滾黃沙般顏色的食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出來的，有著火的熱情和柴煙的香味，每次中午放學，恰逢路邊的“兄弟馕店”的熱馕出爐，那個香啊，遠隔幾十米就能聞見，總?cè)滩蛔∫I一個享受一下小麥的酥香。抓飯，油亮亮金燦燦的米粒配上或橘紅或金黃的胡蘿卜和酥爛香軟的大塊羊肉，送至口中有著濃郁的肉香，卻又油而不膩，是一般人家中常有的飯。拉條子，有著又長又分量十足的面條，常以菜汁、炒菜澆蓋，是清淡的面食與暴烈的炒菜的完美結(jié)合?？景?，皮薄松脆，餡多肉厚，輕輕咬一口，金色的油點便迸濺出來，冒著騰騰的熱氣?？救?，是新疆的特色之最。來到生態(tài)公園的美食街，烤肉會以各種形式出現(xiàn)，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、紅柳烤肉、烤羊肉串……金黃焦香的外表在火紅的炭火的'烘烤下滋滋冒著油煙，紅紅的辣椒粉與青黃的孜然粉挑逗著你的味蕾。幾瓶啤酒，幾個朋友，一盤子精心烤制的烤肉，就能讓你舌留余味，大呼痛快。
親愛的朋友，在這流火的七月，歡迎你到新疆來做客!
美食初二作文大全4
所謂至青，是至青，也是至親。
煙雨江南有一道特色小吃——青團。開春時節(jié)這道小食更是受人喜愛，甜而不膩，入口可嘗帶有青草的香氣，清淡而又悠長，細細咀嚼，糯韌綿軟，肥而不腴，讓人回味無窮。
我本不識這“青玉珠”，只因母親從三姨那帶回才識得。在印象中，三姨的青團是色香味俱全的，色如田玉，香似草芳味道極佳，可惜母親極少回家，也就難嘗這極鮮了。
所謂自己動手才能豐衣足食!雖少這少來的青團，倒不如自己做的鮮。即刻動手，從后山折幾簇艾葉，在露珠的挑選下尋出最嫩的那幾頂尖芽，如數(shù)洗凈，再將其擁入沸水的懷抱，加以升華，約莫15分鐘后，將它倒入碗中，撈去上浮的青葉，過濾后將其置于一旁冷卻。
再取來糯米粉加入綿白糖和清水和成面團，反復揉搓，不一會變成了個玉雪可愛的“胖娃娃”吹彈可破，嬌嫩得很。再將它蓋上一層碧綠的棉被——將艾葉汁倒入其中。頓時又變了一副新的容顏，綠的沁入人心，清香撲鼻。
將棕紅的餡添入那“青玉珠”中，青粽交融，纏綿無間，像是久留的游子魂歸故里，自是情深而起。最后將它們收攏于鍋中，蒸上一會兒，緲緲白煙騰騰升起，恍惚間又想起母親常念自己做的總不如三姨，兩人雖相隔甚遠，但卻總能因為一團小小的青團相牽掛許久。
我想所謂至親，也就是如此吧。
思緒飄回鍋中的青團，用筷子輕輕一戳，大抵是熟了原本的青紗變成了軍大衣，一籠提出來，成個人暖烘烘的，拎起其中一團，吹去蒸后的余熱，咬上一口——香糯可口，清香四溢，所謂至青也不過此般味道吧。
我想，我雖不如三姨那種遠隔千里卻能牽起情絲的至親，但是——
“所謂至青，不僅隔江之南，且在家之中，還藏于那香糯的青團里。”
美食初二作文大全5
這個國慶，我們一家人去了南京。南京的甜食可謂享譽全國，所以作為資深吃貨的我當然要去品嘗一番。
我們來到南京步行街，那里的美食店鋪琳瑯滿目，鱗次櫛比，街上人來人往，熱鬧非凡。晚上，華燈初上，更是人潮洶涌，我們一家四口手拉手慢悠悠地穿過人群，尋求舌尖上的觸動。正是中秋，天上的月亮又大又圓，映射著點點燈光，美極了!
我們來到了一家看起來十分整潔的店，點了一份鴨肝粉和桂花糊。很快桂花糊帶著甜蜜的芬芳閃亮登場，一片片桂花撒在灰色的銀盤中，一粒粒又白、又亮、又飽滿的小湯圓在銀水中游著。碗的藍襯托出了小白湯圓的白，在淡黃的燈下，小白湯圓像個夜明珠一樣，閃亮誘人。勺子一舀，從里到外分出一條線來，把勺子拿高一些，沾在勺子上的桂花糊就細綿地從天而降，如天女下凡一樣，落在碗里，吃上一口，又香又甜。那小團子輕輕一咬，它就分開了，軟軟的，糯糯的，入口即化。喝一口湯，又滑又香又燙，燙得剛剛好，將所有的美味都一同在嘴里釋放。爸爸總用勺子把熱氣騰騰的湯圓一個又一個放入我和弟弟的碗里，笑瞇瞇地看著我們大快朵頤，一股暖流在我的身心中流動，緩緩地蔓延開來……
而鴨肝粉呢?你看，那粉是透明的，有時我們用筷子一夾，面滑溜溜地又掉到碗里，那湯又黃又香，來上一口，又美味又鮮香，吃一口粉，恨不得一秒就滑到肚子里，咬一口“咯吱”就斷開了。那鴨肝像河邊被河水刷亮的鵝卵石一樣，嘗上一口，很是筋道，媽媽微笑地看著我們：“慢點慢點，吃完了再點!”而我們總是置若罔聞，沉浸在美食中。
幾天的假期一晃而過，很快我們就不得不離開美食繁多的南京了，一提到美食，我整個身心仿佛又穿越時空，身臨其境地享受它們，真是讓我魂牽夢繞呢!
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