食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。下面就是小編給大家?guī)?lái)的幼兒園食品安全工作計(jì)劃，希望能幫助到大家!

　　幼兒園食品安全工作計(jì)劃1

　　為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處，加大對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：

　　一、建立組織機(jī)構(gòu)

　　幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長(zhǎng)：x

　　成員：x

　　幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長(zhǎng)：x

　　成員：x

　　二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度

　　(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度：

　　1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時(shí)佩戴健康證。

　　2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果。

　　3、本制度執(zhí)行責(zé)任人定期檢查從業(yè)人員持證情況，發(fā)現(xiàn)未持證，追究本制度執(zhí)行人及責(zé)任人。，

　　(二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：

　　1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)制度。

　　2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)

　　3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天)

　　4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)

　　5、按標(biāo)準(zhǔn)要求，不留死角。

　　6、查出問(wèn)題，立即解決，并追究責(zé)任人。

　　(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：

　　1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。

　　2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。

　　3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序：

　　(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。

　　(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。

　　4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。

　　5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

　　(四)幼兒園食品原料采購(gòu)索證制度：

　　1、原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。

　　2、定點(diǎn)采購(gòu)食品及原料，采購(gòu)定期包裝食品時(shí)索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。采購(gòu)肉類禽食品要索取檢疫證明，采購(gòu)非定期包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

　　3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。

　　4、食品采購(gòu)員必須有安全證。

　　(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度：

　　1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識(shí)，并對(duì)本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。

　　2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　(五)食品添加劑管理制度：

　　1、烹飪食品時(shí)不得使用亞x，幼兒園不得儲(chǔ)存亞x。

　　2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說(shuō)明書，標(biāo)簽?zāi)：騺?lái)源不明的添加劑不得使用。

　　3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購(gòu)入調(diào)料。

　　(六)餐具用餐清洗消毒制度：

　　1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簟?/p>

　　2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。

　　(七)幼兒園食品安全應(yīng)急處理預(yù)案：

　　為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：

　　1、幼兒園食品中毒：

　　組長(zhǎng)：x總指揮負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告

　　組員：x副總指揮協(xié)助總指揮

　　x后勤保障封存可疑食品待查

　　x聯(lián)系并安撫家長(zhǎng)

　　2、食品安全緊急預(yù)案啟動(dòng)

　　幼兒園食品安全工作計(jì)劃2

　　為了認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于安全工作的教育方針，抓好安全工作，確保師生安全和學(xué)校教育工作的正常進(jìn)行，現(xiàn)結(jié)合本園實(shí)際情況，制定201X年安全工作計(jì)劃：

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位，建立由周佩霞為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，做到年初有計(jì)劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：

　　組長(zhǎng)：周佩霞

　　副組長(zhǎng)：袁正紅

　　組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅

　　二、強(qiáng)化安全意識(shí)

　　1.全園教職工要把幼兒安全問(wèn)題置于頭等重要地位，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任感，強(qiáng)化安全意識(shí)，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。

　　2.在每周的園務(wù)會(huì)議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全保護(hù)工作。

　　三、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生

　　1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進(jìn)行一次安全檢查更換，確保有效使用。

　　2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理。

　　四、認(rèn)真落實(shí)安全制度和安全措施

　　1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次。

　　2.園長(zhǎng)對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因，采取對(duì)策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。

　　五、注意幼兒的飲食安全

　　1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒。

　　2.粥、開(kāi)水、飯菜等放在安全的地方，防止?fàn)C傷。

　　3.藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。

　　六、組織戶外活動(dòng)時(shí)，確保幼兒安全

　　1.師在組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，首先要進(jìn)行安全教育。

　　2.教師在活動(dòng)前和活動(dòng)結(jié)束后要清點(diǎn)人數(shù)。

　　3.幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，教師要眼觀四面，耳聽(tīng)八方，注意每個(gè)幼兒活動(dòng)情況，不能離開(kāi)幼兒做其他的事情。

　　幼兒園食品安全工作計(jì)劃3

　　一、食品衛(wèi)生管理制度

　　1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

　　2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

　　3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。

　　4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。

　　6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品。

　　7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

　　9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

　　二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

　　做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。

　　1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

　　2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

　　3、開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。

　　4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決;開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。

　　5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。

　　6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

　　7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報(bào)表。

　　幼兒園食品安全工作計(jì)劃4

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位，建立由周佩霞為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，做到年初有計(jì)劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：

　　組長(zhǎng)：周佩霞

　　副組長(zhǎng)：袁正紅

　　組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅

　　二、強(qiáng)化安全意識(shí)

　　1.全園教職工要把幼兒安全問(wèn)題置于頭等重要地位，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任感，強(qiáng)化安全意識(shí)，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。

　　2.在每周的園務(wù)會(huì)議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全保護(hù)工作。

　　三、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生

　　1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進(jìn)行一次安全檢查更換，確保有效使用。

　　2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理。

　　四、認(rèn)真落實(shí)安全制度和安全措施

　　1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次。

　　2.園長(zhǎng)對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因，采取對(duì)策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。

　　五、注意幼兒的飲食安全

　　1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒。

　　2.粥、開(kāi)水、飯菜等放在安全的地方，防止?fàn)C傷。

　　3.藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。

　　六、組織戶外活動(dòng)時(shí)，確保幼兒安全

　　1.師在組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，首先要進(jìn)行安全教育。

　　2.教師在活動(dòng)前和活動(dòng)結(jié)束后要清點(diǎn)人數(shù)。

　　3.幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，教師要眼觀四面，耳聽(tīng)八方，注意每個(gè)幼兒活動(dòng)情況，不能離開(kāi)幼兒做其他的事情。

　　幼兒園食品安全工作計(jì)劃5

　　為了師生的生命安全、身體健康，我園對(duì)安全工作一貫高度重視，并作為一切工作的重中之重：有制度，有措施，并狠抓落實(shí)。我們主要從以下幾個(gè)方面入手：

　　思想上高度重視。每學(xué)期，我園都要定期和不定期召集教師、后勤(食堂、門衛(wèi))工作人員，學(xué)習(xí)各項(xiàng)安全規(guī)章制度，加強(qiáng)安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工的安全意識(shí)和處理急發(fā)事故的能力，使全員教職工樹(shù)立“生命高于一切”的思想，切實(shí)做好安全工作，杜絕各種安全事故。

　　良好的環(huán)境，清潔的衛(wèi)生、嚴(yán)明的制度、嚴(yán)格的管理是安全工作的保障，我們加強(qiáng)了這樣幾方面工作：

　　分析幼兒園安全教育與管理存在的問(wèn)題

　　1、幼兒園教職工重視不到位。幼兒園的教師們以前都認(rèn)為,安全管理是園長(zhǎng)的事,園長(zhǎng)怎么說(shuō),我們就怎么做,有事不關(guān)己高高掛起的意識(shí),因而在安全管理上存在著“單向”“被動(dòng)”的局面。

　　2、幼兒自我保護(hù)和安全防范能力差。由于幼兒年齡小，缺乏安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，識(shí)別危險(xiǎn)和自我保護(hù)能力差，加上活潑好動(dòng)、又好奇、好探索，在活動(dòng)中對(duì)危險(xiǎn)事物不能作出正確判斷，不能預(yù)見(jiàn)行為后果。

　　3、家庭教育過(guò)度保護(hù)?，F(xiàn)在孩子都是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)對(duì)孩子過(guò)分保護(hù)，什么事也不敢讓孩子去嘗試做一做，忽略了對(duì)幼兒獨(dú)立能力的培養(yǎng)，這樣就失去對(duì)孩子進(jìn)行安全教育的機(jī)會(huì)。

　　4、幼兒園存在安全制度不嚴(yán)，管理不善。通過(guò)對(duì)幼兒園安全事故案例的分析,我們發(fā)現(xiàn)案發(fā)幼兒園普遍都存在安全管理制度不健全、管理松懈或是不到位的現(xiàn)象。

　　5、校園周邊環(huán)境方面：有些幼兒園校園周圍存在小攤小販，無(wú)證經(jīng)營(yíng)一些不潔食品，存在一定衛(wèi)生安全隱患。

　　加強(qiáng)安全教育與管理

　　1、注重責(zé)任落實(shí)到人，加強(qiáng)教師的責(zé)任意識(shí)。

　　在強(qiáng)化安全管理工作的過(guò)程中,我們注重抓責(zé)任到人，強(qiáng)化全園教師的安全意識(shí)，建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，實(shí)行安全工作“一票否決制”,因而推動(dòng)了安全管理由“被動(dòng)”轉(zhuǎn)向“互動(dòng)”,形成了人人重視、人人有責(zé)的安全工作管理格局。

　　2、注重管理層次，加強(qiáng)制度建設(shè)。

　　通過(guò)對(duì)幼兒園安全事故案例的分析,我們從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),一方面加強(qiáng)職業(yè)道德教育,增強(qiáng)全員的安全意識(shí),另一方面健全安全管理制度,落實(shí)層層負(fù)責(zé)管理的責(zé)任制。我們建立健全了《幼兒園安全檢查制度》《班級(jí)安全責(zé)任制》《幼兒接送制度》《突發(fā)事件疏散預(yù)案》等制度和預(yù)案;實(shí)行分層管理制度，建立主管負(fù)總責(zé)、分管具體抓、教師一起防的管理工作體系,園長(zhǎng)作為園里安全工作的第一責(zé)任人,要認(rèn)真落實(shí)幼兒園安全各項(xiàng)目標(biāo)管理責(zé)任制的實(shí)施,不斷地提高教職工的安全工作意識(shí),增強(qiáng)他們的責(zé)任感和使命感。分管要根據(jù)總體部署抓好各項(xiàng)安全措施的落實(shí)。教師則從各自的工作層面,以檢查發(fā)現(xiàn)、督促整改為重點(diǎn)開(kāi)展工作。

　　食堂安全

　　一、今年暑期，我園按照市疾控中心的要求改建了食堂，食堂的結(jié)構(gòu)和配置達(dá)到了市A級(jí)食堂的標(biāo)準(zhǔn)：有獨(dú)立的洗碗間、儲(chǔ)藏室、操作間、熟食間、足夠數(shù)量的水池，保證了食品的規(guī)范加工、生進(jìn)熟出。

　　二、嚴(yán)格食品采購(gòu)制度，幼兒園食堂每天的食品均由萬(wàn)方超市、肉聯(lián)廠提供、并由專人驗(yàn)收，杜絕“三無(wú)”食品等不安全食品入園。

　　三、嚴(yán)格索證制度，嚴(yán)格按規(guī)定留存了生產(chǎn)者的衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證明。

　　四、嚴(yán)格食品加工程序、食品加工的工具、容器也做到生、熟分開(kāi)使用，定位存放。

　　五、嚴(yán)格餐具清洗消毒程序，餐具每天嚴(yán)格按“一洗、二漂、三消毒”進(jìn)行處理。

　　六、食堂工作人員均持證(健康證)上崗。

　　七、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，把好質(zhì)量關(guān);落實(shí)責(zé)任追究制度，幼兒園實(shí)行48小時(shí)留樣制度，如出現(xiàn)問(wèn)題，經(jīng)檢驗(yàn)誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé);第三，嚴(yán)把進(jìn)化渠道，保證原料保質(zhì)保量。嚴(yán)禁供應(yīng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)就上市的產(chǎn)品;嚴(yán)禁供應(yīng)過(guò)期、腐壞變質(zhì)或三無(wú)產(chǎn)品;第四，做到“價(jià)廉”。所供商品不得高于市場(chǎng)零售價(jià)。幼兒園對(duì)各位供貨商也作出承諾，保障供貨商的利益：幼兒園對(duì)賬結(jié)算準(zhǔn)確及時(shí)，不無(wú)故克扣、拒付貨款、不限供貨商索要物品、不要求宴請(qǐng)。各供貨商分別表態(tài)，要保質(zhì)、保量、準(zhǔn)確、及時(shí)供應(yīng)給幼兒園物美價(jià)廉的產(chǎn)品。會(huì)后幼兒園和所有的供貨商簽訂了食品安全供貨協(xié)議。

　　各位食堂工作人員就膳食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題、食品安全問(wèn)題踴躍發(fā)言，提出了許多意見(jiàn)和建議;王鑾美園長(zhǎng)首先肯定了幼兒園膳食工作的重要性，回顧了上階段膳食工作中取得的成績(jī)，然后就精細(xì)化管理、花樣創(chuàng)新、食譜制定、個(gè)人及公共衛(wèi)生、采購(gòu)索證、質(zhì)量驗(yàn)收等方面提出了具體詳細(xì)的要求，指出了工作中的不足之處，并要求食堂工作人員限期整改。食堂工作人員表示要將會(huì)議精神貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中去，為孩子們提供更加可口的飯菜和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把膳食工作做出特色，進(jìn)一步提高幼兒園在社會(huì)中的知名度，提高家長(zhǎng)對(duì)幼兒園贊譽(yù)度。園長(zhǎng)與食堂各崗位工作人員簽訂了食品安全責(zé)任狀，實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，將安全責(zé)任落實(shí)到人，確保幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)均衡、安全、衛(wèi)生。

　　在食品的來(lái)源、衛(wèi)生、供應(yīng)等方面進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)監(jiān)控，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行嚴(yán)格的體檢，做到不合格不上崗。園里每周進(jìn)行衛(wèi)生大檢查和安全大排查，發(fā)現(xiàn)一起整改一起。對(duì)各種流行病特別是甲型h1n1流行病的防控做到宣傳到位、措施到位、跟蹤回訪到位，有效控制了病情的漫延，保證了幼兒園良好的教學(xué)秩序。

　　園舍安全

　　一：我園對(duì)今年新裝潢的活動(dòng)室，委托環(huán)境檢測(cè)中心對(duì)裝潢材料及空氣進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果通報(bào)給了家長(zhǎng)，堅(jiān)決杜絕因裝飾材料污染，損害孩子的身心健康的情況。

　　二：我園將樓梯堅(jiān)硬的瓷磚地改為木樓梯，保證了幼兒上下樓梯的安全，

　　三：我園的戶外場(chǎng)地、樓頂平臺(tái)也由原有的水泥地更換成木質(zhì)地板、天然草坪、塑膠場(chǎng)地，確保了幼兒戶外活動(dòng)的安全。

　　四：我園定期對(duì)房舍、設(shè)施、電路、大型玩具等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，杜絕隱患。

　　幼兒活動(dòng)安全

　　一、強(qiáng)化門衛(wèi)職責(zé)，前后門各配備了一名門衛(wèi)，并進(jìn)一步完善了門衛(wèi)制度、接送制度、留園制度、交接班制度等，嚴(yán)防幼兒走失。

　　二、強(qiáng)化教師帶班制度、午睡值班制度、園長(zhǎng)巡視制度，并加強(qiáng)對(duì)教師工作的檢查和考核，對(duì)缺乏責(zé)任心的教師堅(jiān)決予以清退。

　　三、從心入手，加強(qiáng)工作責(zé)任心。

　　1、要加強(qiáng)保教人員的責(zé)任心，樹(shù)立“安全第一”的思想，時(shí)時(shí)處處做有心人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理不安全因素。加強(qiáng)對(duì)保教人員的安全、法制和職業(yè)道德的教育，要求保教人員對(duì)每一個(gè)孩子都要有高度的責(zé)任心和愛(ài)心，使自己的一言一行都有利于孩子的健康成長(zhǎng)，嚴(yán)格杜絕體罰幼兒和傷害幼兒人格尊嚴(yán)的現(xiàn)象。

　　2、要提高教師的專業(yè)化水平，經(jīng)常進(jìn)行安全知識(shí)、技能、案例的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握基本的有關(guān)幼兒安全操作規(guī)范知識(shí)，提高相關(guān)專業(yè)水平，做到遇事不亂，應(yīng)對(duì)有方。

　　為切實(shí)抓好綜治工作，我園高度重視此項(xiàng)工作，堅(jiān)持園長(zhǎng)親自抓，負(fù)總責(zé)，分管園長(zhǎng)具體抓，其她領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管。成立了園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，全體中層干部為成員的綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，并在年初制定綜合治理工作計(jì)劃的基礎(chǔ)上，將各項(xiàng)綜治目標(biāo)進(jìn)行分解，與班長(zhǎng)、班主任、保育員、后勤人員簽訂安全工作責(zé)任狀，將任務(wù)落實(shí)分解到班級(jí)、到個(gè)人，做到層層有人抓有人管，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)、各司其職、全方位的管理格局。幼兒園還定期不定期召開(kāi)綜合治理、校園安全等主題會(huì)議，研究解決實(shí)際問(wèn)題，排除安全隱患，確保了我園的綜治工作始終沿著正確的軌道有序運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　四、完善制度，做到綜治工作有章可循。

　　我園不斷建立規(guī)范各種臺(tái)帳，健全了《園務(wù)制度》、《安全管理制度》、《教職工職責(zé)》、《后勤管理制度》、《獎(jiǎng)懲制度》、《保教工作一日常規(guī)》等規(guī)章制度，不斷細(xì)化完善了《門衛(wèi)管理制度》、《家長(zhǎng)接送制》及財(cái)物、重點(diǎn)場(chǎng)所等的安全管理制度，尤其更加注意預(yù)防園內(nèi)大型活動(dòng)的安全，制定了各項(xiàng)《安全應(yīng)急預(yù)案》，確保全園人身財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行情況報(bào)告制，落實(shí)了“屬地管理”制度，做到及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)送信息，反映可能存在的安全隱患，通過(guò)和有關(guān)單位齊抓共管，密切配合促進(jìn)綜治工作取得實(shí)效。

　　五、深化教育，增強(qiáng)自護(hù)自救能力。

　　我園注重有計(jì)劃地在師幼中開(kāi)展安全宣傳教育工作。在教職工中，通過(guò)請(qǐng)司法部門的有關(guān)人員來(lái)園輔導(dǎo)，利用黑板報(bào)、宣傳窗、幼兒園網(wǎng)站等陣地進(jìn)行《教育法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》以及各種法律法規(guī)的學(xué)習(xí)、宣傳，使教職員工掌握了我(!)國(guó)有關(guān)教育法律法規(guī)的主要內(nèi)容，初步懂得一些法律知識(shí)，提高了守法的自覺(jué)性和安全意識(shí)。在幼兒中，通過(guò)請(qǐng)交警、消防隊(duì)進(jìn)園開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)，舉辦有關(guān)安全知識(shí)的圖片展、畫展，利用國(guó)旗下的講話、小喇叭對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育等，使幼兒從小樹(shù)立安全意識(shí)，提升了自我保護(hù)能力。

　　從管理入手，健全安全保障機(jī)制。

　　1、完善與規(guī)范各種管理制度，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制，《幼兒園安全責(zé)任狀》不僅要層層簽訂，而且要定時(shí)或不定時(shí)地檢查落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，常抓不懈。

　　2、針對(duì)我園地處交通要道，幼兒較多，活動(dòng)場(chǎng)地小，樓道窄，房屋結(jié)構(gòu)差等情況，必須強(qiáng)化門衛(wèi)管理，全園實(shí)行封閉式管理。

　　幼兒入園，離園一律憑卡接送，一孩一卡，每位幼兒有相對(duì)固定的接送人員，家長(zhǎng)早晚持卡確認(rèn)后方能入園接送幼兒，防范危害公共安全的嫌疑者入園。3、嚴(yán)格作息時(shí)間，大、中、小班入園時(shí)間一致，離園時(shí)間不同，(小班5：00，中班5：10，大班5：20)以防止樓道擁擠。

　　六、從一日活動(dòng)入手，營(yíng)造孩子健康成長(zhǎng)的安全環(huán)境。

　　1、從晨檢開(kāi)始，仔細(xì)檢查每個(gè)孩子的衣袋是否帶有小物品，指甲是否剪了，觀察孩子的神情，身體有無(wú)異常，詢問(wèn)家長(zhǎng)孩子的身體狀況。

　　2、后勤工作嚴(yán)格規(guī)范操作幼兒“三餐一點(diǎn)”。把好食品采購(gòu)關(guān)，廚房操作關(guān)，確保幼兒吃到安全衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)食品。保教人員加強(qiáng)幼兒餐飲衛(wèi)生安全的管理，確保班上孩子按時(shí)正確進(jìn)餐。

　　總之，安全直接關(guān)系到幼兒的生命安危，必須做到警鐘長(zhǎng)鳴!在今后的工作中，我園將不斷加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，嚴(yán)格制度、強(qiáng)化管理，確保幼兒生命安全!