大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
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光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)該提上日程,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編給大家分享的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對(duì)大家能有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇1
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱:x商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底
3、公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4、公司形式:股份制
5、公司經(jīng)營方式:自主連鎖經(jīng)營
三、公司經(jīng)營策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤(rùn)率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治?/p>
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差。同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng),以及做廣告宣傳,而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化,其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高,利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更加專業(yè)化的經(jīng)營,更加實(shí)惠的價(jià)格,更加人性化的服務(wù)。從而地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念,引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。
五、經(jīng)營要點(diǎn)
1、員工要求:
a.營業(yè)員:誠實(shí)守信,有責(zé)任心、上進(jìn)心,有較強(qiáng)的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長(zhǎng):必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名,副店長(zhǎng)一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎(jiǎng)金動(dòng)態(tài)分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì),用其所能,用盡所能;
5、店鋪規(guī)模:一星標(biāo)準(zhǔn)店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價(jià)原則:
a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5,如51525;
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤(rùn)率:
a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷竟?fàn)幮詮?qiáng)商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動(dòng):
a.消費(fèi)卡:凡進(jìn)店消費(fèi)者均可領(lǐng)取,累計(jì)達(dá)29.8可換會(huì)員卡,以吸引新顧客再次消費(fèi);
b.會(huì)員卡:消費(fèi)(可累計(jì))達(dá)29.8元均可領(lǐng)取,享受更多的會(huì)員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎岣咧龋?/p>
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團(tuán)購:學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財(cái)務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計(jì)24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動(dòng)資金為10萬元。預(yù)計(jì)15萬元。計(jì)劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬元,每股5000元,計(jì)160股。先期采取零負(fù)債的模式,到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí),可向銀行申請(qǐng)一定的貸款,使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來計(jì)算,營業(yè)收入為60000元,營業(yè)收入利潤(rùn)率為35%,營業(yè)利潤(rùn)為21000元。營業(yè)成本計(jì)12000元,其中房租6000元,各稅費(fèi)1000元,人員工資費(fèi)用4000元(4人),包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤(rùn)為9000元,即年純利潤(rùn)為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠(yuǎn)景規(guī)劃
經(jīng)營學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對(duì)專業(yè)店不斷地復(fù)制,以專業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn),打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇2
一、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近__萬,而互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億,據(jù)__咨詢統(tǒng)計(jì),超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)牧?xí)慣,也同時(shí)超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)金融行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢包,以月光族定位的玖富旗下的隨手?jǐn)€,以高級(jí)白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的諾亞財(cái)富旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)習(xí)慣的用戶群體設(shè)計(jì)的,利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,在上線一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過__萬的注冊(cè)用戶,在沒有過多的營銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷,而在他們迅速積累用戶的時(shí)候,以后將可以切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶群體,也是現(xiàn)在旅游市場(chǎng)的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計(jì)超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內(nèi)的旅游市場(chǎng)現(xiàn)有的市場(chǎng)份額也將近__萬億以上,超過50%以上的80,90后消費(fèi)群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開始切入旅行社并且跟國內(nèi)一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。
目前我國消費(fèi)金融的市場(chǎng)開發(fā)程度尚不足30%,遠(yuǎn)低于歐美等國水平,而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開墾這片藍(lán)海,據(jù)__咨詢統(tǒng)計(jì),20__年國內(nèi)的消費(fèi)金融市場(chǎng)將達(dá)到__萬億。而旅游消費(fèi)金融,將會(huì)占據(jù)比較大的市場(chǎng)比例。
二、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái),我們是專注旅游細(xì)分領(lǐng)域的,而相當(dāng)一部分互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶,他們同樣也是旅游人群,通過旅游消費(fèi)分期切入旅游行業(yè),為大量的旅行社增加額外營收,擴(kuò)張市場(chǎng),增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩衾碡?cái),管理資產(chǎn),讓他們財(cái)富升值,可以方便下次出行,而我們平臺(tái)只是中介,后期我們開發(fā)中高端旅游線路,專門為游客定制服務(wù),其中包括酒店,機(jī)票,導(dǎo)游,路線,活動(dòng)項(xiàng)目,為vip用戶提供高端服務(wù)。
平臺(tái)后期將開發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請(qǐng)旅行師的功能,通過社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀大量的內(nèi)容。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游,跟團(tuán)游,目前大眾已經(jīng)達(dá)到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗(yàn),中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計(jì)劃一年內(nèi)做到__個(gè)億以上的成交量,以均筆__計(jì)算,我們需要做到__萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴(kuò)張規(guī)模,后期除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品,還可以針對(duì)旅行社以及酒店的應(yīng)收債款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,可以更好的深入到旅游行業(yè)。
三、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開發(fā),對(duì)接旅行社進(jìn)行合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營銷團(tuán)隊(duì),目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢(shì),手機(jī)將人跟各種消費(fèi)場(chǎng)景連接在了一起,我們通過移動(dòng)端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶,并且通過這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團(tuán)隊(duì)計(jì)劃__—__個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運(yùn)營,客服,金融產(chǎn)品設(shè)計(jì),風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
四、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設(shè)計(jì)高端旅行線路,通過組團(tuán)等全程的服務(wù)來增加新的盈利量,并且將開發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過積分體系,旅行幣的方式激勵(lì)用戶的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,甚至獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)旅游。通過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺(tái)里面有大量的內(nèi)容沉淀,而這些又可以通過微信,自媒體來傳播和營銷
計(jì)劃在年內(nèi)做到__億的成交量,同時(shí)有__—__條自己設(shè)計(jì)的專屬旅行路線,旅游次數(shù)達(dá)到千人次以上,將用戶數(shù)做到__萬以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)行a輪。再去擴(kuò)張市場(chǎng),其中包括組建自有的風(fēng)控團(tuán)隊(duì),催收?qǐng)F(tuán)隊(duì),營銷,品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假游等產(chǎn)品。希望在一年內(nèi)保持盈虧平衡,同時(shí)占有一定的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
五、盈利能力分析
按照我們計(jì)劃的__億的成交量來計(jì)算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤(rùn)可以達(dá)到__萬,定制路線以千人次計(jì)算,每人次__元來計(jì)算,毛利率15%。毛利潤(rùn)將近__萬。保守預(yù)估一年內(nèi)可以達(dá)到__—__萬的營收。按照__PE算引入風(fēng)投a輪,公司估值超過一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,特別是打通全國內(nèi)的旅行社,有別于途牛,我們是一開始就以旅游消費(fèi)金融作為切入,后期也可以整合線路提供增值服務(wù),按照預(yù)估,一年內(nèi)可以達(dá)到盈虧的平衡。相對(duì)國內(nèi)的ota公司,我們一開始就有非常清晰的盈利模式,能夠差異競(jìng)爭(zhēng),而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等項(xiàng)目合作,為用戶創(chuàng)造額外的價(jià)值,但是暫時(shí)只是預(yù)期,對(duì)于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預(yù)估。
目前國內(nèi)的在線旅游公司對(duì)于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%,而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%,因此還是極大的提升空間,隨著國內(nèi)收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。而其中的旅游消費(fèi)金融,戶外,度假旅游也會(huì)不斷提升市場(chǎng)份額。未來十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場(chǎng)銷售計(jì)劃:
1、產(chǎn)品:同一
2、價(jià)格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂
摩卡星冰樂
濃縮星冰樂
焦糖咖啡星冰樂
芒果茶星冰樂
香草星冰樂
巧克力星冰樂
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。
會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇4
一、餐館名稱:
__X
命名規(guī)則說明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“____酒家”或“____荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280~350平方
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/平方,40元/平方為最佳,最好是1樓有一個(gè)10平方左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16平方包廂(4x4M規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300平方計(jì)算,每平方預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3、裝修費(fèi)用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為X元;
C、廚房面積為40平方,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為X元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1.5平方,女廁為1平方,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修X元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬元
4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5、購買用具費(fèi)用:
A、3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共__元(也可能使用中中央空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請(qǐng)見清單),共計(jì)20__元,
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20__元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1平方左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì):
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過2元/月,以300平方共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用:600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油20__元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費(fèi)用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800x1+1400x2+14x1000;
B、住宿火食費(fèi)用:住宿為20__元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18x200=3600元/月
5、折舊費(fèi)用:
6、原材料:原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來,不一樣的菜本站能買得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì):
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算:
十四、其他問題點(diǎn):
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇5
一、項(xiàng)目描述
1.項(xiàng)目背景)
俗話說:“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號(hào)召全民學(xué)習(xí),建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì),活到老,學(xué)到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對(duì)教輔教材市場(chǎng)開放的形勢(shì)下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領(lǐng)越來越多的情形中,人們的消費(fèi)越來越個(gè)性化,消費(fèi)呈現(xiàn)了不同態(tài)勢(shì)的增長(zhǎng),大學(xué)圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個(gè)性化的潮流消費(fèi),一種文化氣息濃厚的精神大餐,休閑書吧,展現(xiàn)世人面前。
2.項(xiàng)目名稱
休閑書吧
3.項(xiàng)目宗旨
我們的宗旨是全心全意為顧客服務(wù)。
4,項(xiàng)目?jī)?nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
基本內(nèi)容:
(1)書籍租賃----買書不如租書,對(duì)于有些書看了幾天就花幾十塊太不值了;
(2)我們書籍零售批發(fā),我們也有書籍,資料等出售;
(3)書籍寄售---對(duì)于有些不用的書籍可以放在書店寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等;
(4)休閑書吧的最大特色便是休閑,我們提供酒水,咖啡,水果,點(diǎn)心等休閑服務(wù),在后期可以考慮提供餐飲服務(wù);
(5)為了突出書店的個(gè)性,增加書吧收入,店門口可以搞些畫展,專題展,新書海報(bào)等,給人一種十分熱烈的氣氛。此外,書吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。
二、計(jì)劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
⒈書吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
⒉同時(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
⒊書吧提供書籍訂閱服務(wù)
(2)我們的售書方式:
1.大宗售書可以與學(xué)?;蛘叽笮凸炯瘓F(tuán)聯(lián)系,提供中介服務(wù),并給與對(duì)方的員工或者學(xué)生一些優(yōu)惠措施。
2.店內(nèi)售書我們的讀者如果看完之后覺得有必要購買,可以提供售書服務(wù)。
3.網(wǎng)上售書在書吧發(fā)展到一定的階段,我們將開辟網(wǎng)上售書服務(wù),擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額。
(3)我們的特色服務(wù)
1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點(diǎn)心、水果等。讓你在看報(bào)刊雜志的時(shí)候不僅能欣賞到美麗動(dòng)聽的音樂,還能享受到各式服務(wù),對(duì)于小資們是多么愜意的一件事。
2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市,空氣污濁,我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時(shí),不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。
3.在就餐時(shí)間我們會(huì)提供簡(jiǎn)單的中式快餐,方便讀者朋友。
(4)消費(fèi)對(duì)象:在校大學(xué)生,普通工薪族
(5)書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處。
(6)書吧裝潢
裝潢預(yù)算:
4萬~5萬元
裝潢設(shè)計(jì):
⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個(gè)包間,內(nèi)設(shè)桌椅
⒉書吧整體以藍(lán)為主色調(diào),顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇6
一執(zhí)行概要
創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述
書吧是新興的服務(wù)業(yè),以提供符合知識(shí)分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,以知識(shí)分子為主流消費(fèi)者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以在人們喝茶聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說,也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳分?,忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時(shí)也是交流、聚會(huì)的好地方。根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境,而且在外休閑娛樂設(shè)計(jì)人身安全問題,這點(diǎn)校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點(diǎn)原因,造成的大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實(shí)惠與便利,文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì)有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭(zhēng)相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級(jí)需要的同學(xué),為低年級(jí)求購舊書搭建一個(gè)平臺(tái),為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書籍無償捐贈(zèng)給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。
因此,我們創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。以下章節(jié)中將會(huì)詳細(xì)地對(duì)方案的可行性與實(shí)施步驟進(jìn)行分析。整個(gè)計(jì)劃書包括九部分
二市場(chǎng)定位
基本定位
休閑書吧是一個(gè)以書為載體的休閑會(huì)所,旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個(gè)“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生,書吧不僅是海量知識(shí)的運(yùn)輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實(shí)踐者之一。休閑書吧是一個(gè)有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
我們提供“自然”“隨意”的空間,持續(xù)的“人文服務(wù)”
你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”
你可以在這里“享受孤獨(dú)”“分享快樂”“思想流浪”
三性質(zhì)及服務(wù)對(duì)象
3.1書吧性質(zhì)
3.1.1經(jīng)營方式:
以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
3.1.2經(jīng)營目標(biāo):
入口的是香濃的咖啡、美味的餐點(diǎn),入眼的是親切的笑容、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),營造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內(nèi)綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學(xué)校提供的吧臺(tái)可以為學(xué)生提供茶水,把書吧建設(shè)成為安職學(xué)子休閑娛樂、學(xué)生聚會(huì)、師生交流的首選去處。同時(shí)我們還會(huì)在后期為學(xué)??级āI镜耐瑢W(xué)提供免費(fèi)的培訓(xùn)講座,以供學(xué)生汲取有用的知識(shí),讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子,學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊(yùn)。
3.1.3價(jià)格定位:
由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū),主要消費(fèi)群體為師生群體,在價(jià)格上定位為中低檔次,適合大學(xué)生的消費(fèi)水平。
3.1.4格調(diào)定位:
以綠色為主色調(diào),渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合,柔和的燈光和曼紗交織,藍(lán)調(diào)音樂烘托環(huán)境氛圍的同時(shí)又不打擾同學(xué)們看書聊天,討論問題。使得消費(fèi)量不大的顧客可以不用在座位臺(tái)上就可以享受高檔的服務(wù),滿足不同消費(fèi)者的需求。
3.2服務(wù)對(duì)象
安職廣大師生,追求時(shí)尚,喜歡浪漫,熱愛文學(xué)和動(dòng)漫的學(xué)生,需要寧靜環(huán)境的師生。
四自身環(huán)境的要求
4.1裝修簡(jiǎn)單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂。
4.3需要一臺(tái)很好的電腦,一些綠色植物,有格調(diào)的墻紙與裝飾品。
4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶(分時(shí)節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調(diào)配師,最好自己能學(xué)一點(diǎn)??傊軡M足學(xué)生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢(mèng)繞異國成功導(dǎo)航等等”等主題。(可根據(jù)學(xué)校各個(gè)系各個(gè)專業(yè)相對(duì)應(yīng)的設(shè)立主題)
4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長(zhǎng)廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時(shí)入座。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇7
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到__美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以x國快餐市場(chǎng)將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫罄。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。