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    舌尖上的中國觀后感800字

    | 阿祖

    近些天,一部以美食為主題的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》,連續(xù)幾個(gè)深夜,讓無數(shù)人守在熒屏前,看得食指大動(dòng)、口水漣漣。那么你知道《舌尖上的中國》觀后感怎么寫嗎?下面是小編為大家收集有關(guān)于舌尖上的中國觀后感800字,希望你喜歡。

    #422647舌尖上的中國觀后感800字1

    很欣喜,能在新年到來之際看到一部原汁原味兒的中國風(fēng)記錄電影《舌尖上的新年》。原汁原味的“舌尖體”,以美食為承載,以新年作為一個(gè)符號(hào),去講述中國人年節(jié)時(shí)下的美食、文化、風(fēng)土人情以及對生活的完美期盼。

    影片用溫暖的鏡頭記錄著繁復(fù)的制作流程和漂流各地的游子們漫漫回鄉(xiāng)路,那些美味的食物、菜品都代表著完美的象征,那些對團(tuán)圓的期盼、對家人的思念、對新年的期望和愿景……都在這部娓娓道來的《舌尖上的新年》里。

    以前的“舌尖”講美食,經(jīng)過鏡頭的記錄,帶著你去體味中國博大精深的美食文化,八大菜系、民間小吃、街頭蜜餞,美食中又蘊(yùn)含著華夏兒女為人處世的事故哲學(xué)。而這一部《舌尖上的新年》,則是用美食品嘗日日沖淡的年味兒。許多兒時(shí)對于新年的完美向往都隨著鏡頭的遠(yuǎn)近搖移慢慢浮現(xiàn)出來。當(dāng)大都市里日漸被洋節(jié)日侵占的時(shí)候,鄉(xiāng)野民間卻還保存著年節(jié)時(shí)祭天祭地送灶王爺?shù)牧?xí)俗。

    你是否還記得,那首小時(shí)候一向傳唱的年俗兒歌,“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘,二十四,掃房日,二十五,炸豆腐,二十六,燉羊肉,二十七,宰公雞,二十八,把面發(fā),二十九,蒸饅頭,三十兒晚上熬一宿,初一、初二滿街走。”每當(dāng)細(xì)細(xì)讀起來這首趣味的民謠,心里都是對過年的懷念和回憶。小時(shí)候的我們,過年就是最大的歡樂。能夠買到過年的新衣,走親訪友,吃不完的瓜子、糖果,還有很多長輩們給的“嘎嘣響”的嶄新的壓歲錢。那時(shí)候的年味兒之于我們,就是過年整的棗花糕、大花卷、餃子就著臘八蒜,還有一根根的吊在屋檐子前的風(fēng)干臘腸?;蛟S,那些90年代的記憶已經(jīng)永遠(yuǎn)的成為了過去,可是《舌尖上的新年》還是那么恰巧的戳中了淚點(diǎn)。那些父輩的人們,就仿佛被時(shí)光停駐了一般,他們依然堅(jiān)守著流傳幾千年的年俗,心中便充滿了無限的感慨~

    或許,有這樣感慨的人不在少數(shù)。生活在都市的我們被一個(gè)個(gè)精心包裝的洋節(jié)日迷得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候,原本屬于我們自我的春節(jié),卻在年年的“越來越?jīng)]年味兒”中漸漸失去了歡樂。以前,老輩兒的人講,過完了大正月,這個(gè)年才算完。可如今,快節(jié)奏的生活,讓我們就連個(gè)正月十五都過不到就要緊鑼密鼓的回來上班,如何還有“鬧花燈”的閑暇和心境呢有時(shí)候想,對于春節(jié)最大的保護(hù),應(yīng)當(dāng)是以政府為主導(dǎo)的尊重,讓我們有閑暇也有心境去扮靚我們民族的節(jié)日。

    當(dāng)然,感慨是個(gè)人的。影片本身還是很歡樂的??赐觌娪昂螅芏嗳司墼谝积R討論《舌尖上的新年》是適合吃飽了看,還是餓著肚子去看有人說,得吃飽了看,不然看半路就餓不行,怕根本堅(jiān)持不住;也有人說,還是餓著看吧,不然吃飽了看完還得吃,太長肉了。反正我是餓肚子去看的,一個(gè)字,饞啊~人還在電影院,心早已飛在了春節(jié)奔馳的火車上,期盼著一年一次的大團(tuán)圓和一桌豐盛的年夜飯。


    #422646舌尖上的中國觀后感800字2

    這幾天,媽媽說新出了一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》,很好看,很饞人。也要給我下載看看。

    一開始,我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢??梢豢床琶靼锥际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最愛。并且還有它們的生長以及制作過程。一共有七集,每一集都有不一樣的美食:有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長充沛的糯稻,還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員,仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著,讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。片子的場面很多都在廚房里,上頭都是實(shí)際的聲音。每當(dāng)我聽到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí),我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出來的筍,炒的時(shí)候鏡頭直接對準(zhǔn)鍋,那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細(xì)的長條,還能夠半小時(shí)煮好一只大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個(gè)大涼篷,很壯觀。秋天結(jié)的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如?。?/p>

    《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣,可是我一看見上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說實(shí)話,我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。


    #422644舌尖上的中國觀后感800字3

    《舌尖上的中國2》加入了不少人文關(guān)懷,用人物故事帶出地方美食,比如養(yǎng)蜂人的豆花、香腸、臘肉;麥客的褲帶面;海邊漁民為女兒學(xué)會(huì)捕撈跳跳魚;留守兒童等到父母回家制作魚醬;歸國的老華僑歸鄉(xiāng)宴上的蘿卜飯等。

    “《腳步》的定位是想反映人和食物的變遷?!边@一集的導(dǎo)演李勇解讀說,“人類為了獲得食物到遠(yuǎn)方去或者付出很辛勤的勞動(dòng),食物本身也會(huì)遷徙流動(dòng),這歸根到底也和人類的遷徙分不開?!?/p>

    二、消化的不僅僅是食物,更是親情

    四川人老譚離開家鄉(xiāng)在秦嶺養(yǎng)蜂期間,最愛吃妻子自制的愛心豆花,就為了吃這一口豆花,把自我的壞脾氣都收斂了,變成了一個(gè)懼內(nèi)怕老婆的老公。山東有個(gè)爺爺為了給孫女做煎餅,親自自制土灶,研磨白薯干等五谷。而攤煎餅的背景音樂是與奶奶的拌嘴,甜蜜溫馨,像是回到小時(shí)候,在爺爺奶奶的拌嘴聲中,等待溫馨的午飯。

    在西藏,哥哥為了給弟弟一份甜蜜的禮物,爬10層樓高的大樹,細(xì)心翼翼地在樹枝間行走,花了4個(gè)小時(shí),只為獲得那蜂蜜的甜美和家人臉上洋溢的幸福。浙江一位充滿愛的父親,用五年時(shí)間練就絕技(20米外精準(zhǔn)投釣),在海灘上快速準(zhǔn)確地抓跳跳魚,因?yàn)檫@是他的女兒最愛吃的。還有出海捕魚的夫妻,因妻子虛弱暈船,丈夫特意為她做海蟹面后才開工,二十年來均是如此。

    總而言之,伴著純真的感情和親情,聽著熟悉的調(diào)侃,一碗美食表達(dá)的就是“愛”。

    三、凝聚著制作團(tuán)隊(duì)的傾情奉獻(xiàn)

    “比如有人會(huì)說‘我想你們來拍一下我們的山藥粉,異常好吃”。但它缺少了一個(gè)支撐的東西,我拿什么來說它它背后有什么故事可拍每一集的導(dǎo)演會(huì)根據(jù)主題再去找人物的故事,例如《腳步》是反應(yīng)人和食物的流動(dòng)變遷,養(yǎng)蜂人是流浪在外尋找食物的群體,像留守兒童是帶著家鄉(xiāng)的食物到遠(yuǎn)方去,他們之間會(huì)構(gòu)成勾連,食物就是以這樣的方式流傳出去的。

    李勇介紹稱,每個(gè)主題確立后,分集的導(dǎo)演會(huì)看很多的書,調(diào)查、寫文案,“這個(gè)過程十分十分長,文案寫作是第一個(gè)階段,第二個(gè)階段是調(diào)研,就是先確定這一集有哪些美食,再根據(jù)單個(gè)美食去各個(gè)地方,比如魚醬僅有那個(gè)地方才有,我們就去了貴州。不是我們一開始就想拍留守兒童,而是我們到了那里覺得那個(gè)人物、他的職業(yè)很適合表達(dá)這種食物,承載這個(gè)地區(qū)的美食?!绷硗?,調(diào)研事是一個(gè)心細(xì)活,需要弄清每種食物的來龍去脈,相關(guān)的人物故事,甚至是它所屬鄉(xiāng)村的特質(zhì),主人公小院幾點(diǎn)鐘光線最好。有時(shí)尋找人物的過程頗為漫長,大概耗時(shí)兩三月的時(shí)間。

    “一邊工作,一邊吃美食?!边@是觀眾想象中“舌尖團(tuán)隊(duì)”的工作狀態(tài)。但事實(shí)上,對一些主創(chuàng)來說,很多美食他們自我都沒享受到過原味?!敖?jīng)常是拍完才能吃上一口,而那時(shí)已經(jīng)冷掉,或是拍攝對象吃剩的?!薄赌_步》分集導(dǎo)演李勇告訴記者。在他這一集里,很多拍攝對象是輾轉(zhuǎn)在全國各地,為獲取食材而辛勞的人們,“為趕拍攝進(jìn)度,很多時(shí)候都沒時(shí)間吃飯,只能和泡面相伴?!?/p>

    四、射影社會(huì):無奈與心酸

    作為美食節(jié)目的導(dǎo)演,李勇認(rèn)為美食是《舌尖上的中國2》的出發(fā)點(diǎn),但并非全部,“我們是一個(gè)美食節(jié)目,但不是單純只做美食的節(jié)目,我們想經(jīng)過美食讓大家看到當(dāng)今中國人生存的狀態(tài)?!痹凇渡嗉馍系闹袊?》走紅后,有人采訪到其制片人,其中一位表示在播出前,他們曾對節(jié)目中隱含著的,對中國社會(huì)問題的揭示而感到擔(dān)憂,而如今,《舌尖上的中國2》已無必要將借美食寓社會(huì)的野心隱藏,僅第一季中,就流露出對空巢老人問題、中國農(nóng)村6100萬的留守兒童問題的關(guān)注,“升學(xué)”、“富士康”、“單親家庭”、“陪讀”等也陸續(xù)在片中出現(xiàn)。

    它在記錄下美食的同時(shí),更將中國和國人的巨變用飲食串聯(lián),透著無奈與心酸。中國最終一批的麥客們,無法撼動(dòng)機(jī)械化帶來的職業(yè)末路,片中蒼天、麥田、褲帶面、吼秦腔的壯美畫面,竟然讓觀者不自覺的將這些場景與《白鹿原》的語境聯(lián)系起來,職業(yè)割麥人的絕唱讓觀眾感動(dòng)不已。麥客,是中國千百年傳統(tǒng)文化的延續(xù)。在廣東打工的父母半年來年只能在收割玉米的集結(jié)回家小住半個(gè)月,而這半個(gè)月,恰好是雷山魚醬發(fā)酵成熟的時(shí)間,在即將離別時(shí),一家人圍在一齊吃了一頓用魚醬入菜的團(tuán)圓飯,獨(dú)自留守家中的小女孩李建英卻黯然落淚,因?yàn)樗龥]辦法不讓父母離開,臨走前,她和哥哥為父母裝了一壇魚醬。候鳥打工族,是近年來中國人的巨變。

    正如結(jié)尾文案所述:“這是劇變的中國,人和食物比任何時(shí)候都走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來得多么不由自主,總有一種味道以其特有的方式,每一天三次在舌尖上提醒著我們:認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處?!?/p>

    #422645舌尖上的中國觀后感800字4

    一雙筷子,一個(gè)碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄?,塑造了我們老祖先所傳承的東西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

    這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來堅(jiān)持自我體內(nèi)的溫度,供給充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

    中國人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上頭所講的美食,我都有一種想要立刻飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎樣了,就感覺吃了酸梅一樣,一向的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

    其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波,三餐能夠給我們供給本身原有的味道,讓我們能夠在想念家鄉(xiāng)的是后就能夠體會(huì)的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自我的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。


    #283786舌尖上的中國觀后感800字5

    這是一部不一樣尋常的紀(jì)錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學(xué)畢業(yè)前就聽說這部紀(jì)錄片風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),但真正驅(qū)使我觀看的動(dòng)力是聽朋友說“片中幾乎一半資料都與云南有關(guān)”,身在異鄉(xiāng)的我忍不住便決定一飽眼福。

    看了第一集《自然的饋贈(zèng)》后,我只想到了一句話:常懷感恩之心。

    感恩家鄉(xiāng)。作為云南人,我有幸從小在美麗的自然風(fēng)光環(huán)繞下長大,在豐富的美食給養(yǎng)中長大,自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學(xué),每年僅有兩次回家機(jī)會(huì),如今工作了,離家更遠(yuǎn),很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中,云南是一個(gè)偏遠(yuǎn)、落后的少數(shù)民族聚居地,那里有美麗的自然風(fēng)光,也有恐怖的毒梟。

    我曾因自我來自云南而自卑,曾嫌棄家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)落后。隨著我思想逐漸成熟,我為自我對家鄉(xiāng)的偏見感到慚愧。我懂得:云南,我的家鄉(xiāng),不應(yīng)和其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省市拼GDP,受限于地理環(huán)境和國家宏觀部署,它永遠(yuǎn)不可能成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。也正因?yàn)檫@樣,它才能較好地保存其美麗的自然環(huán)境和淳樸的民風(fēng),而這是當(dāng)代社會(huì)最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪,我想到了終生在農(nóng)村耕作的爺爺奶奶,沒有他們的辛勤付出就沒有我的今日。

    無論我走到何處,最開心的是看到別人明白我是云南人時(shí)詫異的表情,“怎樣可能,你普通話說得那么好;你的英語說得那么好;你居然跑到那么遠(yuǎn)的地方來……”沒錯(cuò),我是云南人,我離開家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后,而是那里的生活過于安逸,年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越,我要讓云南人的名字傳遍中國,傳到海外??傆幸惶欤安试谱拥堋睍?huì)回家……

    感恩祖國,感恩人民。無論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭,還是挖藕的兄弟倆,亦或是種筍的老包、阿亮,研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人,為了生活干著平凡的事業(yè)。但正是這些生活簡樸的中國人的辛勤勞動(dòng)讓我們能夠享受到一道道人間美味。

    感恩自然。人與自然的關(guān)系能夠用“皮之不存,毛將焉附”來形容,是大自然賜予了我們生命,自然是我們?nèi)祟愓嬲哪赣H。

    #499264舌尖上的中國觀后感800字6

    對美食無愛,但仍然覺得這個(gè)紀(jì)錄片很好看,究其原因,自思得果。

    印象最深,第一集中的采摘松茸,美麗的云南和生活在大山深處的單珍卓瑪母女。走20公里的山路到大山深處采摘,其中的辛苦可想而知。當(dāng)城里的人們遠(yuǎn)離自然吃到美味時(shí),確實(shí)應(yīng)該感謝大自然的饋增和勤勞的山里人。

    “靠山吃山,靠水吃水”的人向自然索取時(shí)的智慧和善良。他們挖了松茸將留下的坑用松枝掩埋好;挖了竹筍后不破壞其根系。他們這樣做,雖然都是為了以后的資源不枯竭而能夠取其不盡,但這種對生物的愛護(hù),對自然的敬畏,他們比有文化的城里人更懂。

    這部記錄片拍得好,引發(fā)了食欲和情感上的雙重共鳴,食欲不等于貪婪,索取更懂得奉獻(xiàn)。就是這么容易被感動(dòng),和我說話要講道理,我心很軟的。


     

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