2020雀巢市場(chǎng)營銷策劃
在創(chuàng)造消費(fèi)者的強(qiáng)烈品牌意識(shí)和偏好方面,市場(chǎng)營銷是最好的方法,這種方法能使公司很快贏得較高的市場(chǎng)份額。注重品牌的宣傳、推廣和滲透也是普瑞納取得成功的戰(zhàn)略之一。下面是小編為大家整理的精彩內(nèi)容,希望大家能夠喜歡。
2020雀巢市場(chǎng)營銷策劃1
一、宏觀環(huán)境分析
(一)人口環(huán)境
市場(chǎng)主要是由那些具有購買欲望且同時(shí)具有購買能力的人群構(gòu)成的。因此我們從我國人口的年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、地理分布等幾個(gè)方面來看人口環(huán)境對(duì)寵物食品市場(chǎng)的影響。
上表所示,直至08年我國人口總數(shù)已達(dá)到132802萬人,人口的持續(xù)增長意味著各方面的需求增長和市場(chǎng)的過大。在我國總?cè)丝谥?5-64歲的人占總?cè)藬?shù)的72.7%,這部分人是寵物食品的主要消費(fèi)人群。我國城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝跀?shù)的45.68%,而寵物食品的消費(fèi)者也大多集中在城市。女性消費(fèi)者是主要的寵物食品消費(fèi)人群。
(二)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
我國是全球消費(fèi)額增長最快的一個(gè)國家。數(shù)據(jù)顯示,2015年,我國的年消費(fèi)額是3.4萬億人民幣,若以年均增長11%計(jì)算,未來將有望達(dá)到10萬億人民幣一年的消費(fèi)額。如今隨著收入的提高,消費(fèi)者的消費(fèi)構(gòu)成中,非生活必需品和半生活必需品的比例也將越來越大。
中國城市居民養(yǎng)的貓和狗中只有不足5%是飼喂經(jīng)加工的寵物食品。中國寵物數(shù)量日益增長將會(huì)為國產(chǎn)和進(jìn)口寵物食品帶來更大的商機(jī)。寵物食品在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)例如北美和西歐所占有的市場(chǎng)份額已逐漸降低,而在亞洲(特別是中國)、拉丁美洲的市場(chǎng)將會(huì)迅速增長。
圖1是06年至2015年我國gdp總值及其增長速度,雖然增長幅度有所降低,但是gdp總值還是在逐年增長的。隨著gdp的增長我國寵物食品行業(yè)也會(huì)因此而得到更好的發(fā)展。
普瑞納在我國的產(chǎn)地主要是分布在東南沿海地區(qū),東南沿海地區(qū)也是我國經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū),產(chǎn)地與主消費(fèi)市場(chǎng)的臨近能降低物流成本,從而提高產(chǎn)品競爭力。
(三)政策環(huán)境
現(xiàn)我國還沒有對(duì)寵物飼養(yǎng)有統(tǒng)一的規(guī)定,但是個(gè)地方都有各自的相關(guān)規(guī)定。例如:廣西出臺(tái)的《廣西養(yǎng)犬管理?xiàng)l例》中就明確規(guī)定了觀賞犬的飼養(yǎng)要求,上海也有《上海市犬類管理辦法》以及養(yǎng)犬許可證辦理的要求。
機(jī)遇:一些寵物基礎(chǔ)設(shè)施的興建及完善,例如寵物公園、寵物醫(yī)院等的建設(shè)會(huì)給飼養(yǎng)寵物的飼主提供方便;各地方對(duì)飼養(yǎng)寵物的規(guī)范化使得飼主能更好的去飼養(yǎng)寵物。
挑戰(zhàn):例如上海等城市的每戶限養(yǎng)一只狗的規(guī)定,以及寵物登記的繁瑣化會(huì)限制了人們?nèi)ワ曫B(yǎng)寵物,從而一定程度上影響寵物食品行業(yè)的發(fā)展。
(四)社會(huì)文化環(huán)境
隨著我國家庭規(guī)模的縮小,城市居民家庭的獨(dú)立性、個(gè)性化和人口老齡化問題的日益突出,居民的休閑、消費(fèi)和情感寄托方式也呈多元化發(fā)展,飼養(yǎng)寵物已經(jīng)成為越來越多都市人生活的一部分,家養(yǎng)寵物數(shù)量的急劇增加,關(guān)注寵物的話題越來越廣泛,圍繞寵物產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)越來越受人們的青睞。
人口老齡化的現(xiàn)象也使得寵物的飼養(yǎng)增多,大部分老人愿意去飼養(yǎng)一只寵物來陪伴他的生活。丁克一族的增加也使得寵物市場(chǎng)得到發(fā)展,沒有孩子需要撫養(yǎng),丁克一族更加愿意去飼養(yǎng)一只寵物來彌補(bǔ)平時(shí)生活的樂趣。這些社會(huì)現(xiàn)象都使得寵物市場(chǎng)以及與其相關(guān)的寵物食品行業(yè)得到一個(gè)更好的發(fā)展環(huán)境。
(五)科學(xué)技術(shù)環(huán)境
隨著新技術(shù)的發(fā)展和運(yùn)用促成了新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),大量啟用自動(dòng)化設(shè)備和新技術(shù),以及普瑞納本身多年寵物食品的專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)使得其在寵物食品領(lǐng)域具有很大優(yōu)勢(shì)。一系列品牌活動(dòng)和討論研究為普瑞納的產(chǎn)品提供了新的發(fā)展空間。
如今網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和運(yùn)用使得普瑞納的經(jīng)營管理也發(fā)生著改變。企業(yè)網(wǎng)站和在線廣告有助于增加離線的商品交易,也為企業(yè)的銷售開通了另一個(gè)渠道。
20世紀(jì)90年代以來網(wǎng)絡(luò)商業(yè)的蓬勃發(fā)展為經(jīng)濟(jì)全球化提供了很好的契機(jī),也正逐漸改變零售業(yè)的結(jié)構(gòu)和消費(fèi)者的購物習(xí)慣。在這個(gè)大的背景下雀巢普瑞納也將有更廣闊的發(fā)展空間。
二、行業(yè)環(huán)境分析
(一)寵物食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
上個(gè)世紀(jì)末,確切的說就是上世紀(jì)九十年代開始,隨著改革開放的深化,國民生活水平逐步提高,對(duì)精神生活有了更高層次的追求,寵物概念在中國悄然興起,使寵物食品及相關(guān)行業(yè)初具雛形。加上國外寵物食品企業(yè)瞄準(zhǔn)了這一塊有待開發(fā)的處女地,國際品牌企業(yè)陸續(xù)在中國建廠,通過不同的渠道進(jìn)入我們的視線,就此引發(fā)了國內(nèi)全新的寵物食品概念。盡管那些外國企業(yè)都懷揣著一顆攫取中國人民幣的心態(tài),但客觀上的的確確培養(yǎng)和啟蒙了寵物食品在中國的成長與發(fā)展。
進(jìn)入21世紀(jì),不斷深化的國際化進(jìn)程,讓我們擺脫了對(duì)寵物食品、寵物行業(yè)排斥與陌生的落后局面。以每年高達(dá)30%~50%的發(fā)展速度迅速壯大。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)一個(gè)國家的人均gdp在3000~8000美元,寵物食品及相關(guān)行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。而當(dāng)前的中國,已有相當(dāng)多城市達(dá)到了這一水平。北京、上海、廣州等城市寵物行業(yè)都已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá),以北京為例,2001年北京人均gdp 首次達(dá)到3000 美元,2015 年,北京人均gdp 突破9000 美元,全國人均gdp 更是創(chuàng)下歷史新高3381美元。在強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)增長促進(jìn)下,國內(nèi)寵物食品及相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)也出現(xiàn)了空前的繁榮。
寵物消費(fèi)品經(jīng)過在中國約10年的發(fā)展,目前中國大中城市的寵物主人消費(fèi)寵物消費(fèi)品的意識(shí)越來越強(qiáng),其中消費(fèi)量最大的是貓糧狗糧,僅次于貓糧狗糧的就是寵物零食,寵物營養(yǎng)保健品也正在以驚人的速度被大多數(shù)的寵物主人所認(rèn)同,這三塊組成了目前中國寵物食品的主流消費(fèi)品類。
目前國內(nèi)的寵物零食市場(chǎng)一方面有老品牌寶路、偉嘉,也有煙臺(tái)中寵的頑皮,還有日資企業(yè)青島稻金的伊納寶等,這些企業(yè)一方面依靠國外市場(chǎng)oem、odm,另一方面也著手國內(nèi)市場(chǎng)品牌的拓展,但目前大多是在各個(gè)城市設(shè)立代理商,并沒有做到渠道的深度廣度挖潛,所以增長空間依然很大。寵物營養(yǎng)保健品的銷售增長也很快,目前市場(chǎng)上主要以補(bǔ)鈣、蛋白、維生素幾大品類為主要的銷售品類,新產(chǎn)品功能消費(fèi)者需要用一定時(shí)間去接受,品牌主要以國外的完美、臺(tái)灣的發(fā)育寶、國內(nèi)的安貝等品牌為主。
2020雀巢市場(chǎng)營銷策劃2
一、 環(huán)境
1、品牌介紹
雀巢公司于1938年發(fā)明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名為雀巢咖啡,受到西方很多人的喜愛。在1989年,雀巢咖啡第一條電視廣告登陸中國,“味道好極了”的經(jīng)典廣告語家喻戶曉。雀巢咖啡已成為消費(fèi)者生活中不可或缺的部分,雀巢咖啡紅杯更成為時(shí)尚、潮流,或是浪漫的代名詞。一直致力于傳遞一種激-情,幫助消費(fèi)者看到生活陽光的一面。雀巢咖啡是促進(jìn)人們溝通交流的一種很好的媒介,它能使人心情豁然開朗,使生活充滿靈感。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的分析
3、營銷環(huán)境的分析
優(yōu)勢(shì):品牌在中國市場(chǎng)已經(jīng)形成較高的知名度,并擁有固定消費(fèi)者,且消費(fèi)者的忠誠度較高。
劣勢(shì):和對(duì)手相比,雀巢咖啡的口味偏淡。雀巢奶粉的負(fù)面新聞也為雀巢咖啡減分不少。
機(jī)會(huì):中國咖啡消費(fèi)量以每年15%的速度增長,形成巨大消費(fèi)潛在市場(chǎng)。
威脅:不斷有新咖啡品牌進(jìn)入市場(chǎng),咖啡品種及其替代品的增加使整個(gè)行業(yè)的競爭越來越激烈。
二、 競爭者的分析
在市場(chǎng)中雀巢咖啡的主要競爭者有:
品牌競爭者(速溶咖啡市場(chǎng)):麥斯威爾咖啡
行業(yè)競爭者(液態(tài)咖啡市場(chǎng)):金車伯朗咖啡、雅哈咖啡
在競爭激烈的咖啡市場(chǎng),雀巢采用特殊的競爭策略保證消費(fèi)者
1. 品牌策略
2. 高品質(zhì) 品牌消費(fèi)型、保守型、主見型
3. 產(chǎn)品更新快,研發(fā)能力強(qiáng)年輕活力型
三、 分析
四、4PS分析
(一)產(chǎn)品策略。
影響人們購買咖啡的主要因素是口味。為中國大陸的消費(fèi)潮流受香港領(lǐng)導(dǎo),于是將產(chǎn)品定位為英國口味。現(xiàn)在雀巢咖啡的市場(chǎng)份額穩(wěn)定,為了維護(hù)其市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位,企業(yè)應(yīng)該改進(jìn)產(chǎn)品,增加品種,改善外包裝,以適應(yīng)市場(chǎng)需求。
(二)價(jià)格策略。
雀巢咖啡的價(jià)格較高,與競爭者形成對(duì)比,給目標(biāo)市場(chǎng)高檔產(chǎn)品的印象并同時(shí)以相應(yīng)的促銷策略作為配合來刺激消費(fèi)。隨著競爭的激烈,企業(yè)可以適當(dāng)降低價(jià)格以提高競爭力合吸引新顧客。
(三)渠道策略。
為顯示產(chǎn)品的檔次,雀巢咖啡一般只供給中檔以上的商店,不在小店出現(xiàn)。但是現(xiàn)在隨著生活水平的提高,咖啡不再是奢侈品,人們希望可以隨時(shí)隨地購買到,所以有些小賣部也會(huì)出現(xiàn)簡包裝的雀巢咖啡。企業(yè)在這個(gè)階段就是要開辟新的銷售渠道,擴(kuò)大商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),便利顧客購買。隨著競爭的激烈,企業(yè)可以適當(dāng)降低價(jià)格以提高競爭力合吸引新顧客。在營業(yè)推廣上,采用中國大陸消費(fèi)者較為歡迎的買一贈(zèng)一、買咖啡送伴侶等形式。
(四)促銷策略。
廣告方面雀巢利用地方電視臺(tái)和中央電視臺(tái)同時(shí)播出廣告,通過集中、統(tǒng)一、有特色的密集性發(fā)布,傳播了雀巢咖啡“味道好極了”的良好品牌形象;在營業(yè)推廣上,雀巢沒有采用歐美等國家常用的折扣、減價(jià)等方式,而是采用中國大陸消費(fèi)者較為歡迎的買一贈(zèng)一、買咖啡送伴侶等形式。
五、總結(jié)
對(duì)許多消費(fèi)者而言,雀巢就是速溶咖啡,目前雀巢擁有中國速溶咖啡市場(chǎng)75%的市場(chǎng)份額,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了麥斯威爾和摩卡的市場(chǎng)占有率。在速溶咖啡市場(chǎng)上雀巢無疑是領(lǐng)先品牌并占領(lǐng)了大部分市場(chǎng)。
現(xiàn)如今,各種不同的因素在購買中越來越具有影響力,為了用個(gè)性化的商品去滿足個(gè)性化的市場(chǎng)需求,考慮到客戶的需求多元化和復(fù)雜化,只有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分才能鎖定目標(biāo),集中有限資源去贏得顧客的芳心,并不斷培養(yǎng)其忠誠度,才能根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況采取相應(yīng)的營銷策略,從而更好地開發(fā)雀巢在中國的市場(chǎng)。
六、建議
雀巢咖啡應(yīng)該利用在市場(chǎng)上這么多年來樹立的良好品牌形象,進(jìn)一步發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。盡可能生產(chǎn)出一到兩個(gè)品牌,提高速溶咖啡在市場(chǎng)上的競爭力,在競爭的同時(shí),要做到“知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆”使得雀巢咖啡占有一個(gè)穩(wěn)定 的市場(chǎng)。
主要有以下幾點(diǎn)做法:
1. 塑造企業(yè)形象,提高指名購買率,保持雀巢咖啡的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位,進(jìn)一步拓展品牌空間。
2. 有針對(duì)性地吸引大眾型和年輕活力型消費(fèi)者。
3. 傳播雀巢咖啡所代表的休閑、活力的文化和理念。在咖啡市場(chǎng),消費(fèi)者更加認(rèn)可咖啡產(chǎn)品是用來休閑、放松和享受生活,其次認(rèn)可咖啡的提神效果。
4. 雀巢咖啡目標(biāo)市場(chǎng)策略由此而來:塑造休閑、活力的咖啡主題。
5. 在進(jìn)行各種促銷活動(dòng)期間,利用各種主流媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,同時(shí)加大對(duì)雀巢咖啡本身的宣傳力度,讓消費(fèi)者在了解活動(dòng)的過程中感受到雀巢咖啡的影響力與沖擊力。
2020雀巢市場(chǎng)營銷策劃3
一、 公司的發(fā)展軌跡
(一)公司創(chuàng)始
1867年,一位居住在瑞士的化學(xué)家享利·內(nèi)斯特爾(Henri Nesti)先生,用他研制的一種將牛奶與麥粉科學(xué)地混制而成的嬰兒奶麥粉,成功地挽救了數(shù)位因母乳不足而營養(yǎng)不良的嬰兒的生命。
由此內(nèi)斯特爾在1867年創(chuàng)立了育兒奶粉公司,以他的名字Nestle為其產(chǎn)品的品牌名稱,并以鳥巢圖案為商標(biāo)圖形。從此,開創(chuàng)了雀巢公司的百年歷程。
(二)公司理念
“Nestle”的意思是“小小鳥巢”,這個(gè)溫馨的鳥巢作為雀巢公司的標(biāo)志,自然會(huì)使人們聯(lián)想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景,深受消費(fèi)者熟悉和喜愛。
同時(shí),它也代表著雀巢公司的理念:關(guān)愛、安全、自然、營養(yǎng)。
作為全球最大的食品公司,雀巢秉承一貫的理念和原則,以人為本,以質(zhì)量為重,為世界各國的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食品,帶來美好生活。
(三) 公司發(fā)展概況
1905年,雀巢育兒奶粉公司與美國的另一食品公司合并,取名雀巢英瑞煉乳公司。1949年為另一家瑞士公司購進(jìn),改為現(xiàn)名雀巢食品公司。
20世紀(jì)初,公司開始實(shí)行多樣化生產(chǎn),并在世界各地收購并建立企業(yè),成為世界規(guī)模最大的食品制造商,其分支機(jī)構(gòu)開設(shè)在美國、日本、德國等20多個(gè)國家已有1200多家工廠、商號(hào),總部設(shè)在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達(dá)333億美元,主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù)10種。其中的雀巢咖啡銷量最大,主要是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量過硬,而且品牌名稱使得消費(fèi)者在飲用時(shí)也確實(shí)體會(huì)到“舒適”、“依偎”的感覺。1991年,據(jù)美國蘭通公司的調(diào)查結(jié)果,雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一,品牌價(jià)值1994年被確定為115.49億美元。
(四) 雀巢在中國
在中國,雀巢公司早在上世紀(jì)的1908年,就在上海開設(shè)了它在中國的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進(jìn)入中國的外商之一。
2001年,雀巢在上海成立了上海雀巢研發(fā)中心。這一研發(fā)中心致力于應(yīng)用科技和營養(yǎng)研究,并開發(fā)中國消費(fèi)者喜愛的、適合中國人口味和消費(fèi)能力的營養(yǎng)食品。在過去的十七年中,雀巢從瑞士對(duì)大中華區(qū)的直接投資已累計(jì)達(dá)七十億元人民幣。雀巢大中華區(qū)經(jīng)營二十一家工廠,總部設(shè)在北京。
二、 雀巢的營銷哲學(xué)
(一) 市場(chǎng)營銷觀念——顧客需求
一百三十多年來,雀巢一直致力于對(duì)消費(fèi)者需求、產(chǎn)品、品牌及人的關(guān)注。相比于短期
利益,公司更注重企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。公司非常重視持續(xù)地改良和創(chuàng)新,不斷尋求營養(yǎng)和食品加工方面的最新技術(shù)經(jīng)驗(yàn),不遺余力地從事研究開發(fā),提升產(chǎn)品品質(zhì),并滿足顧客的需求。
(二) 社會(huì)營銷觀念——社會(huì)利益
一百三十多年來,雀巢創(chuàng)造了一種各方受益、互相信任的公益方式。企業(yè)的社會(huì)責(zé)任已經(jīng)成為雀巢開展業(yè)務(wù)不可缺少的一部分??沙掷m(xù)的發(fā)展、東道主國的繁榮和東道主國所有人的利益是雀巢所關(guān)注的方面。而這其中,也包括消費(fèi)者和客戶,員工和他們的家人,供應(yīng)商、業(yè)務(wù)伙伴和股東。
(三) 大市場(chǎng)營銷觀念——市場(chǎng)環(huán)境
雀巢是世界上為數(shù)不多的幾個(gè)真正的跨國公司之一,在世界上幾乎所有的國家都有業(yè)務(wù)活動(dòng)。公司極為尊重其運(yùn)作國家的文化和傳統(tǒng)。雀巢相信,它的活動(dòng)只有對(duì)東道主國家有利才能同時(shí)對(duì)公司的長遠(yuǎn)利益有利。
長期以來,雀巢一直堅(jiān)持“在任何國家和城市的經(jīng)營活動(dòng)必須同時(shí)符合當(dāng)?shù)乩妗钡脑瓌t。公司始終相信,要想成功地拓展全球業(yè)務(wù),就必須努力地把企業(yè)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)融入到所在國的文化中去,也只有當(dāng)企業(yè)的活動(dòng)對(duì)該國有利,才可能實(shí)現(xiàn)公司的長遠(yuǎn)利益。
三、 公司環(huán)境分析
(一) 大中華區(qū)企業(yè)環(huán)境分析
1、
2、 (1) 聯(lián)合利華——冰激凌
簡介:聯(lián)合利華在財(cái)富500強(qiáng)中排名第54位,在90個(gè)國家擁有生產(chǎn)基地。擁有員工24.7萬;全年總銷售額超過520億美元。產(chǎn)品包括:和路雪、家樂雞精、奧妙、清揚(yáng)、力士、夏士蓮、旁氏等等產(chǎn)品。是世界三大頂級(jí)食品飲料公司之一
競爭類型:愿望競爭者,品牌競爭者。
目標(biāo)市場(chǎng):目標(biāo)市場(chǎng)廣泛,實(shí)力雄厚。
競爭策略:產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略。
市場(chǎng)反應(yīng)行為:選擇型競爭者。
(2) 卡夫——咖啡、巧克力
簡介:卡夫食品有限公司在全球68個(gè)國家擁有超過98000名員工,6個(gè)全球研發(fā)中心。其三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。旗下知名品牌包括Kraft(卡夫)、Maxwell House(麥斯威爾)、Tang(果珍)、Sugus(瑞士糖)。
競爭類型:普通競爭者,品牌競爭者。
目標(biāo)市場(chǎng):年輕人
競爭策略:產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略及改進(jìn)設(shè)計(jì)低成本戰(zhàn)略
市場(chǎng)反應(yīng)行為:不規(guī)則型競爭者
(3) 蒙?!D獭⒈ち?/p>
競爭者簡介:蒙牛是中國大陸乳制品企業(yè)中唯一一家在海外上市的公司。目前擁有總資產(chǎn)近40億元,員工萬余人。開發(fā)的產(chǎn)品有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個(gè)品種。
競爭類型:產(chǎn)品形式競爭者。
目標(biāo)市場(chǎng):牛奶類產(chǎn)品市場(chǎng)
競爭策略:簡化產(chǎn)品低成本戰(zhàn)略,地區(qū)集中化戰(zhàn)略
市場(chǎng)反應(yīng)行為:不規(guī)則型競爭者
(4) 伊利——牛奶、冰激凌
競爭者簡介:內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一 。伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國前三位。雪糕、冰淇淋連續(xù)十年產(chǎn)銷量居全國第一。資產(chǎn)總額達(dá)到48.5億元。
競爭類型:產(chǎn)品形式競爭者。
目標(biāo)市場(chǎng):牛奶類產(chǎn)品市場(chǎng)
競爭策略:簡化產(chǎn)品低成本戰(zhàn)略,地區(qū)集中化戰(zhàn)略
市場(chǎng)反應(yīng)行為:不規(guī)則型競爭者
(二) SWOT分析及應(yīng)對(duì)策略
1、 優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅
(1)優(yōu)勢(shì)(Strength)
市場(chǎng):雀巢咖啡品牌形象深入人心,企業(yè)本土化經(jīng)營良好,有良好的企業(yè)形象,廣告攻
勢(shì)強(qiáng)。
技術(shù):企業(yè)整體技術(shù)較之國內(nèi)企業(yè)具有明顯優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品:核心產(chǎn)品的獨(dú)特配方,及其便利,獨(dú)特性,有創(chuàng)新及研發(fā)能力。
資金:較之國內(nèi)企業(yè)雀巢資金實(shí)力強(qiáng)。
經(jīng)營策略:企業(yè)堅(jiān)持本土化經(jīng)營,較其它跨國企業(yè)進(jìn)入中國市場(chǎng)較早。
職工:職工素質(zhì)較之國有企業(yè)較高。
(2) 劣勢(shì)(Weakness)
管理:跨國公司組織龐大,管理易混化。
產(chǎn)品:瓶裝水,冰淇淋等產(chǎn)品在北京消費(fèi)者中認(rèn)同感不及國內(nèi)等品牌。較之卡夫等企業(yè)產(chǎn)品范圍狹窄。
技術(shù):卡夫,可口可樂等跨國企業(yè)有自己獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)。
市場(chǎng):飲品,瓶裝水,冰淇淋等產(chǎn)品市場(chǎng)占有率有待提高。
(3)機(jī)會(huì)(Opportunity)
經(jīng)濟(jì):市場(chǎng)增長速度快,人均收入水平逐步提高。
社會(huì):市場(chǎng)進(jìn)入壁壘降低。
公眾:品牌影響較高,較之可口可樂等企業(yè)消費(fèi)群體較廣。
(4)威脅(Threat
競爭者:企業(yè)產(chǎn)品范圍較窄,對(duì)應(yīng)產(chǎn)品替代品上升;食品市場(chǎng)競爭激烈,面對(duì)國內(nèi)外企業(yè)雙面競爭。
公眾:消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的提高。企業(yè)負(fù)面新聞對(duì)企業(yè)的打擊。市場(chǎng)需求量的減少。
2、 應(yīng)對(duì)策略
(1) So型產(chǎn)品---咖啡:增長型戰(zhàn)略
雀巢咖啡具有很好的內(nèi)部優(yōu)勢(shì)以及眾多的外部機(jī)會(huì),應(yīng)當(dāng)利用機(jī)會(huì),發(fā)揮優(yōu)勢(shì),繼續(xù)本土化經(jīng)營以及動(dòng)態(tài)傳播。
(2) St型產(chǎn)品---牛奶,巧克力,冰淇淋:多種經(jīng)營戰(zhàn)略
這類產(chǎn)品具有一定的內(nèi)部優(yōu)勢(shì),但外部環(huán)境存在威脅,應(yīng)采取多種經(jīng)營戰(zhàn)略。利用自己的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝威脅。
3、 競爭定位分析
(1)咖啡——市場(chǎng)領(lǐng)先者
雀巢咖啡在北京市場(chǎng)上的占有率為80%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了麥斯威爾的17%和摩卡的3%。
(2)牛奶——市場(chǎng)跟隨者
外資奶粉品牌美贊臣自2003年以來,連續(xù)三年零六個(gè)月保持中國奶粉市場(chǎng)占有率第一的地位,其市場(chǎng)份額也同時(shí)保持穩(wěn)定增長。而雀巢奶粉曾經(jīng)報(bào)道過碘含量超標(biāo),工商局稱不合格產(chǎn)品。此外,牛奶品牌呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域性壟斷特點(diǎn),如“三元”北京市場(chǎng)占有率92.6%
(3)巧克力——市場(chǎng)挑戰(zhàn)者
愛芬食品(北京)有限公司成立于1993年,目前其產(chǎn)品在中國的市場(chǎng)占有率達(dá)55%,大家熟知的“德芙”、“士力架”是其生產(chǎn)的主要巧克力品牌。
(4)冰淇淋——市場(chǎng)挑戰(zhàn)者
雀巢公司的冰淇淋市場(chǎng)在全球至今依然保持著第一的優(yōu)勢(shì),其市場(chǎng)份額的占有率已經(jīng)達(dá)到了全球的70%。然而,去年北京的冰淇淋市場(chǎng)占有率排第一的獲得者不是"和路雪"也不是"雀巢",而是國產(chǎn)品牌"伊利"
4、 競爭策略
(1) 咖啡
所用戰(zhàn)略:提高市場(chǎng)占有率策略
分析:市場(chǎng)一直在動(dòng)態(tài)變化中,市場(chǎng)領(lǐng)先者任何時(shí)候都不能滿足于現(xiàn)狀,應(yīng)該主動(dòng)進(jìn)攻,通過創(chuàng)新產(chǎn)品、提高服務(wù)、暢通渠道和降低成本等,這樣才能真正持久地處于市場(chǎng)領(lǐng)先地位。
潛在危險(xiǎn):當(dāng)市場(chǎng)占有率已達(dá)到一定水平時(shí),再要求進(jìn)一步的提高就要付出很大代價(jià),結(jié)果可能得不償失。
(2) 冰激凌、巧克力
所用戰(zhàn)略:迂回進(jìn)攻策略。
分析:這是一種最間接的進(jìn)攻戰(zhàn)略,完全避開對(duì)手的現(xiàn)有陣地而迂回進(jìn)攻。我們主要采取,一是發(fā)展無關(guān)的產(chǎn)品,實(shí)行產(chǎn)品多角化;二是以現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)入新地區(qū)的`市場(chǎng),實(shí)行市場(chǎng)多角化;三是發(fā)展新技術(shù)、新產(chǎn)品,取代現(xiàn)有產(chǎn)品。
玄機(jī):可以游走于挑戰(zhàn)者與跟隨者之間。
(3) 牛奶
所用戰(zhàn)略:選擇跟隨型戰(zhàn)略
分析:我們?cè)谀承┓矫婢o跟領(lǐng)先者,而在另一些方面又自行其是。也就是說,我們并不是,不是盲目跟隨,而是擇優(yōu)跟隨,在跟隨的同時(shí)還要發(fā)揮自己的獨(dú)創(chuàng)性,但不進(jìn)行直接的競爭。
玄機(jī):我們可以在任何時(shí)候轉(zhuǎn)變?yōu)樘魬?zhàn)者 ,給予領(lǐng)先者一個(gè)伏擊。
五、產(chǎn)品策略
(一)產(chǎn)品組合分析
(二)產(chǎn)品應(yīng)對(duì)策略
1、公司產(chǎn)品分析
企業(yè)多數(shù)產(chǎn)品處于成熟期: 大量產(chǎn)品銷售增長速度緩慢。 大量產(chǎn)品利潤已達(dá)最高點(diǎn)。 市場(chǎng)同類產(chǎn)品不斷出現(xiàn)。
2、具體應(yīng)對(duì)策略
(1) 咖啡
此產(chǎn)品在市場(chǎng)上得競爭力很強(qiáng),市場(chǎng)占有率頗高。但產(chǎn)品得發(fā)展能力較弱。
采取產(chǎn)品線號(hào)召策略:利用已有的品牌旗幟作用,吸引顧客,打造全新高檔產(chǎn)品,從此
獲利。
(2) 奶粉
曾受到負(fù)面新聞?dòng)绊懀虼嗽诒本┦袌?chǎng)占有率受到影響。然而,奶粉作為我們的主要產(chǎn)品贏利能力依然較強(qiáng)??傮w上有一定增長空間,但是競爭力不足。
采取產(chǎn)品線更新策略:產(chǎn)品線需要進(jìn)行改造,發(fā)展新型現(xiàn)在產(chǎn)品,拋棄以前不好得形象,并利用已有得市場(chǎng)大力宣傳好新的產(chǎn)品。
(3) 巧克力
產(chǎn)品競爭能力一般,發(fā)展前景較好。
采取擴(kuò)大產(chǎn)品組合策略:通過加強(qiáng)包括產(chǎn)品組合的寬度,深度,來擴(kuò)大經(jīng)營范圍,在原有產(chǎn)品線內(nèi)增加新的產(chǎn)品。以擴(kuò)大產(chǎn)品得競爭力及贏利能力。
(4) 冰激凌
產(chǎn)品競爭能力強(qiáng),贏利能力強(qiáng)。然而發(fā)展性略有不足,應(yīng)當(dāng)做好宣傳等工作。
采取產(chǎn)品線號(hào)召策略:在產(chǎn)品線中選擇一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目加以精心打造,成為較知名產(chǎn)品,同時(shí)利用次項(xiàng)產(chǎn)品吸引大批顧客,以便打開改產(chǎn)品線內(nèi)其他產(chǎn)品的銷售情況。
(三) 品牌策略
1、 簡述
130多年來,雀巢品牌已經(jīng)建立了巨大的品牌資產(chǎn)和財(cái)富。鳥媽媽守護(hù)哺育雛鳥的徽標(biāo),傳遞著雀巢公司關(guān)心人,養(yǎng)育生命的核心價(jià)值。在中國,這個(gè)鳥巢徽標(biāo)和“雀巢”這個(gè)中文名字,是產(chǎn)品信息的標(biāo)志,不斷加強(qiáng)公司與消費(fèi)者之間的緊密聯(lián)系。
2、 品牌策略
品牌化策略:即在消費(fèi)者面前樹立良好健康的企業(yè)形象,培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠度。
品牌歸屬企業(yè)自身:始終用自己的品牌打開市場(chǎng),勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)。
統(tǒng)一品牌加個(gè)人品牌:不管在哪里,任何雀巢的產(chǎn)品都可以看到鳥巢徽標(biāo)與選雀巢選品質(zhì)的標(biāo)語。
品牌延伸策略:永不停止的研發(fā)與創(chuàng)造是雀巢始終堅(jiān)定的信念。
2020雀巢市場(chǎng)營銷策劃4
一、廣告策略
20世紀(jì)80年代,雀巢產(chǎn)品進(jìn)入中國,在廣告上經(jīng)過了三部曲:第一階段在宣傳策略上強(qiáng)調(diào)使用中國人的形象。一句經(jīng)久不變的廣告語:雀巢,味道好極了拉近了雀巢與中國民眾的距離。廣告以味道好極了的樸實(shí)口號(hào)作市介紹,勸說國人也品品西方的茶道。當(dāng)初雀巢在中國推出速溶啡的時(shí)候,面對(duì)中國人傳統(tǒng)的喝茶的習(xí)慣,雀巢首先做的是培養(yǎng)中國人喝咖啡的習(xí)慣。味道好極了廣告運(yùn)動(dòng)持續(xù)了很多年,盡管其間廣告片的創(chuàng)意翻新有過很多次,但口號(hào)一直未變。直到今日,說起味道好極了,人們就會(huì)想到雀巢咖啡。通過第一時(shí)階段廣告宣傳,雀巢咖啡逐漸的被人們所認(rèn)知和接受,雀巢咖啡開始走入人們的生活,到了90年前后這段時(shí)期,中國的年輕一代開始變得尤其的渴望成功,不甘落后每天都在都在為自己的夢(mèng)想拼搏著,但在忙碌的同時(shí)他們卻忽略自己的家人,雀巢咖啡緊緊抓住年輕人的這一變化,喊出了“再忙,也要陪你喝杯咖啡的”廣告口號(hào),呼吁廣大年輕人多花點(diǎn)時(shí)間陪陪自己的愛人和家人,哪怕是只有喝一杯咖啡的時(shí)間,對(duì)于對(duì)方來說也是一種關(guān)愛。結(jié)合這一主題,迅速推出了一系列廣告,這一系列的宣傳活動(dòng)引起了強(qiáng)烈反響,獲得了非常好的銷售,雀巢咖啡的知名度在這一時(shí)期迅速擴(kuò)大,一時(shí)間傳遍了大街小巷!90
二、差別策略
雀巢咖啡剛上市的時(shí)候只有一種,采用無差別策略,但由于當(dāng)時(shí)他代表的是高貴、奢侈,市場(chǎng)一直不是很好。繼而他開始采用差別策略,針對(duì)不同層次、不同國家的消費(fèi)者推出不同款的咖啡。比如,歐美等西方發(fā)達(dá)國家收入水平高,也有飲用咖啡的習(xí)慣,購買力強(qiáng)。其中,挪威、瑞典等北歐國家消耗量最大,但要求粉狀。英國、中國、日本由于有飲茶的傳統(tǒng),耗量較小,其它地區(qū)購買力弱。在飲用偏好方面,美國人要求清淡、味香、不很苦,配合其“崇尚自然,發(fā)展個(gè)性"的心理需求;意大利、德國等消費(fèi)者喜歡喝“黑咖啡",要求“苦"、“黑",以配合其“味大"的特點(diǎn):而英國、日本等國較喜歡“加奶"的咖啡。因此雀巢咖啡在不同國家推出了不同的產(chǎn)品,但其品牌、標(biāo)志都是一樣的。再比如,針對(duì)我國消費(fèi)水平的層次,雀巢咖啡推出了中低價(jià)位的軟包裝的1+2系列和特調(diào)系列;飲料裝的即飲系列;玻璃瓶裝的咖啡伴侶、尊賞系列。高價(jià)位的禮盒系列:1+2禮盒、醇品禮盒、珍選禮盒、金牌禮盒、私家咖啡館、云南禮盒等。
三、組合策略
由于雀巢咖啡的大多數(shù)消費(fèi)者是年輕人,而現(xiàn)在網(wǎng)友在年輕人當(dāng)中又非常流行,于是雀巢咖啡成功地與大型網(wǎng)游《誅仙》與達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同開展了一個(gè)叫做“《誅仙》愛上了咖啡的香濃,雀巢戀上游戲的快樂”的主題活動(dòng),咖啡與網(wǎng)游進(jìn)行了一次親密接觸;《誅仙》與雀巢有了一次美滿結(jié)合。雀巢這邊,活動(dòng)期間購買雀巢咖啡指定產(chǎn)品,玩家就可獲得價(jià)值45元《誅仙》游戲中獲取贈(zèng)品的限量特別版VIP卡;《誅仙》這邊,玩家在游戲中人物角色達(dá)到指定級(jí)別,將有機(jī)會(huì)隨機(jī)獲得精美的“雀巢咖啡紅杯”。 同時(shí)兩者還共同開展喝雀巢暢游《誅仙》征文活動(dòng)。玩家在暢玩游戲的同時(shí),寫下游戲時(shí)品味咖啡的真切感受,與誅絲們共同分享咖啡與網(wǎng)游的快樂情緣,即有機(jī)會(huì)獲得精美的游戲周邊禮品?!墩D仙》確定必能在未來的日子里引領(lǐng)完美網(wǎng)游新“巢”流,實(shí)現(xiàn)兩者的共同飛躍 !
在我看來,雀巢咖啡的發(fā)展前景很樂觀,他在各國已經(jīng)形成了品牌效應(yīng),在消費(fèi)者中具有極高的品牌忠誠度。每當(dāng)提到咖啡,人們的反應(yīng)就是“雀巢咖啡”,說明它還可以繼續(xù)利用所有的品牌效應(yīng)再推出新的口味和種類。比如,他可以專門針對(duì)在校學(xué)生這個(gè)特殊的群體或者目前營不太好的老年人推出特別的類型。總之,雀巢咖啡的市場(chǎng)行銷策略運(yùn)用的很正確,發(fā)展前景還依然很光明!