酒吧活動策劃方案
酒吧作為一個休閑娛樂場所,在當前社會文化生活快速發(fā)展的背景下,其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己的模式,酒吧也會舉辦一些活動來吸引顧客,下面是小編為大家整理的精彩文案內(nèi)容,希望大家能夠喜歡。
酒吧活動策劃方案1
長沙酒吧文化節(jié),以都市化、時尚和休閑為主題,著力培育酒吧文化市場、打造酒吧文化品牌、繁榮長沙夜間文化生活。長沙100余家酒吧,匯萃酒吧行業(yè)精品,在此誠信宣誓,共同渲染都市休閑氣質(zhì)、弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化,學習汲取國際的先進文化,發(fā)掘中西酒吧文化內(nèi)涵。__長沙酒吧文化節(jié),豐富都市文化,張揚酒吧個性,綻放酒吧異彩,引領(lǐng)時尚、文明、健康消費,迎合現(xiàn)代人的需要情趣和國際流行趨勢,使酒吧文化節(jié)活動成為拉動旅游,促進長沙特色旅游經(jīng)濟發(fā)展新的亮點。
具體活動方案如下:
活動特點
首次舉辦:本次活動是長沙首次舉辦。
內(nèi)容豐富:活動共有五大板塊,每一個板塊都有自己的特色和亮點,并形成互補。
世界杯助興:活動期間,恰逢世界杯舉辦,足球愛好者,暢飲追求者,均可以在酒吧節(jié)會場盡情揮灑青春的激情。
驚喜大獎:為了答謝每一個參加活動的市民,本次活動組委會設(shè)立了一項大獎,206標志汽車,幸運者將會在酒吧節(jié)期間,不僅享受美味佳釀,還可以開回一輛汽車。
一、活動組織結(jié)構(gòu)
(一)主辦機構(gòu)
華龍影視文化公司
新華通訊社音像中心
(二)協(xié)辦機構(gòu)
長沙市文化局
長沙市旅游局、
(三)媒體支持
中央電視臺、湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視綜合頻道、湖南經(jīng)視生活頻道、消費日報、瀟湘晨報、三湘都市報、長沙晚報、長沙市各大電臺、騰訊網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、吃吧網(wǎng)、《味道》雜志
二、舉辦時間及方式
時間:__年5月中旬——7月
地點:特色的酒吧作為主題酒吧會場,其它各酒吧、咖啡吧等娛樂場所作為分會場
三、參加人員
1、全國級行業(yè)領(lǐng)導(dǎo):5--8人
2、社會學家:20人
3、酒吧負責人:80人
4、社會知名人士:20人
5、新聞媒體:50人
7、其他嘉賓:50人
四、主題
激情長沙 激情世界杯
五、活動內(nèi)容
逛酒吧,贏大獎 標志206開回家
瘋狂dj之夜
花式調(diào)酒大賽
酒吧魅力之星(花)評選
pub歌手(樂隊)挑戰(zhàn)賽
長沙十佳酒吧 (觀眾票選)
出版《長沙酒吧地理》系列圖書。
頒獎典禮
六、活動板塊介紹
活動板塊一
主題:開幕典禮,盛情相約
內(nèi)容:__長沙酒吧文化節(jié)開幕禮
時間:5月18日上午
地點:長沙金色年代演繹廣場
活動說明:將在主辦地舉辦隆重的開幕典禮,長沙各大酒吧老板誠信宣誓,將活動再次推向高潮.
活動板塊二
主題:逛酒吧,贏大獎,標志206開回家!
時間:世界杯期間
形式:1、在世界杯期間,擬在10個參加活動的酒吧共同推出猜球活動。
獎品:當天猜中者,可以免費在酒吧暢飲,連續(xù)10天猜中者,可以贏取標志汽車一輛。
形式:2、在世界杯期間,擬在10個參加活動的酒吧共同推出猜球活動,每天一個酒吧,10天10個酒吧,連續(xù)猜球。
獎品:連續(xù)3天猜中者獎品為:
連續(xù)5天猜中者獎品為:
連續(xù)8天猜中者獎品為:
連續(xù)10天猜中者獎品為:206標志汽車一輛。
酒吧活動策劃方案2
一:酒吧介紹
回聲酒吧位屬杭州市下沙商業(yè)區(qū),本酒吧是下沙的慢搖廣場,以電音的風格贏得顧客的口碑,我們以高檔裝修,工薪消費,本著娛樂大眾化的經(jīng)營理念,為廣大泡吧愛好者提供休閑,娛樂的俱樂部。
二:市場分析
回聲酒吧位屬下沙高校區(qū),右邊和對面都有酒吧,因而有了一定的市場競爭,不過酒吧這一行業(yè)居多為好,但是在同行業(yè)競爭中,就必須要拿出我們的特色,才可以占領(lǐng)市場?,F(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修,講究新朝 追求完美,其主要是在軟件上面搞特色,軟件大體可分為兩大部分:一是要有一個超強的管理服務(wù)團隊,二是要有一套專業(yè),青春靚麗的舞臺人員包括:(dj/ms/ds)等,服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)品其實說白了就是服務(wù),好的服務(wù)就是我們的產(chǎn)品,但是我們的目的就是要把產(chǎn)品做好,推銷出去,在社會上樹立我們的知名度,才可以在競爭非常激烈的酒吧行業(yè)中利于不敗。
1、 優(yōu)勢:
a、價格低廉,在同等酒吧中從服務(wù)與裝修都屬前列。
b、地理位置優(yōu)越。
c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。
2、 劣勢:
a、
b、
c、
3、 機會:
a、該路段酒吧少學校多消費群體大
b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領(lǐng)一族和單身男女時尚的學生。
c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。
4、 威脅:
a、該路段上有兩個酒吧,就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。
b、
三:軟件分析
總體可以分為:樓面管理與服務(wù)/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務(wù)管理/活動策劃。
樓面管理與服務(wù)
員工是一個企業(yè)的基石,員工個人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經(jīng)營成功與否,軟件的服務(wù)是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務(wù)員培訓合格上崗呢?我認為最關(guān)鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責任到人,分工明確,一切照正規(guī)化路線走,再加上平時的指導(dǎo)、檢查。公司的管理與服務(wù)自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務(wù)真好,那這家的酒吧的管理與服務(wù)就成功了。
舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為dj、mc、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領(lǐng)舞)外加活動策劃的嘉賓。
a:dj、mc
dj代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現(xiàn)場的氣氛、排歌的能力,都相當關(guān)鍵。
mc現(xiàn)在慢搖吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮點,錦上添花。
b、調(diào)音師
音響定位設(shè)計,聲場的分布,及音質(zhì)的調(diào)測,和燈光的現(xiàn)場發(fā)揮,都起到了重要地位。
要滿足客人視聽觀,dj、也造就了舞臺職員中的地位。
按照酒吧舞臺策劃定位大體是:dj、女mc、調(diào)音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業(yè)當中,具體節(jié)目安排根據(jù)嘉賓演員來定。
營銷策劃及配制
作為現(xiàn)在大城市任何企業(yè)部,離不開市場營銷。因為現(xiàn)在的企業(yè)、集團、公司、網(wǎng)絡(luò)公司(消費在線)等都有各種應(yīng)酬,他們也在尋找消費場所,提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那具體怎么做,現(xiàn)如今有兩種市場營銷模式和方案:
與酒商協(xié)商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發(fā)/超市等展出我們的活動和一些酒水優(yōu)惠政策,條件潤許可以進行商家聯(lián)盟,與商家簽定協(xié)議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發(fā)放酒吧活動的優(yōu)惠券,
在學生中或社會發(fā)展一部分兼職營銷業(yè)務(wù)員,兼職人員不用上班,只要提前定位就有提成,可周結(jié)或月結(jié),兼職人員沒有固定工資只有提成,人越多越好。
網(wǎng)絡(luò)營銷:在網(wǎng)上建立網(wǎng)站與酒吧協(xié)會中國酒吧網(wǎng)合作,不定期的更新酒吧的促銷活動,qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群,在上面進行宣傳及組織聚會活動。
公關(guān)營銷
營銷部酒吧生命力的重要部門,所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:
①吧仔 ②吧女 ③客戶經(jīng)理
④公關(guān)小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺
公關(guān)營銷可面向社會招聘,要有超強的娛樂心態(tài),為客人調(diào)節(jié)氣氛,制定合理的定桌任務(wù),專職兼職都可以。
銷售促進
第一、 促銷工具:折價券、贈券 貴賓卡 。
第二、注意事項:首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經(jīng)常舉行,是周末節(jié)假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。
酒吧內(nèi)部營銷
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時,酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛砗?,行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當客人離座時,服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象,儀容儀表,個人素質(zhì)等方面才可以留住客人。
四 活動策劃:
酒吧一行業(yè)目前競爭非常激烈,而且每天都有一些新鮮的東西出來,在市場的競爭中想占領(lǐng)市場就要不段的搞一些新鮮的花樣,來吸引客人,所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節(jié)目,給客人一種新鮮感。
各種國內(nèi)外的節(jié)日都要提前準備,策劃,宣傳如:愈人節(jié),萬盛節(jié),光棍節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)等等國內(nèi)的幾個大的節(jié)日如:五一,十一根據(jù)情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊,如:單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協(xié)商搞酒的派隊。
平時每天可以搞搖色子比賽,客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退,可以存,主要是以娛樂為主,目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。
定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜,如比較有名的北京冥界地下?lián)u滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等,這些地下?lián)u滾樂隊費用也很低,一般是以合作的關(guān)系,冥界樂隊的鼓手是美國人,很多大學生都很喜歡。
定期搞一些抽獎活動,獎品如:戒指,手機,筆記本等東西,其活動主要是做人氣,目前社會愛占小便宜的人多,而且游戲的主動權(quán)是屬于我們的。
有獎銷售
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售??腿艘环矫婵杉摹⑾M?/p>
于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
可以每天去買一些彩票,只要在酒吧消費超過100元就
送一張彩票發(fā)放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。
其實我們最宗的目的就是把生意做好,人氣做旺,一個企業(yè)的要有一支過硬的團隊,而且團隊就是企業(yè)的核心,一個好的團隊要有一個好的領(lǐng)隊人,有了過硬的團隊企業(yè)就有了靈魂,這樣才可以在市場競爭中獨領(lǐng)風騷。
酒吧活動策劃方案3
一、活動目的:
本次活動讓所有賓客感受一種恐怖的氛圍,在活動中炫出最出位的自我,產(chǎn)生最驚粟視覺效果吸引顧客。
1讓賓客感受到本次活動熱鬧,恐怖場面。
2.本次活動要有非常好玩,好看的新奇性。
3.以恐怖,鬼怪為基調(diào)。
4.起到一個后續(xù)宣傳的作用。
5.在所有賓客面前建立良好的口碑。
二、活動內(nèi)容:
本次活動讓賓客感受恐怖、驚粟,場面主要從場地布景,舞臺演出,人物造型,燈光音響,這幾方面去體現(xiàn)。
三、場地布景:
把門會所工作人員裝扮成中國的僵尸和外國吸血鬼、國外ds穿上怪異的服裝,加上夸張的化妝成為恐怖之夜中最恐怖的群體,場內(nèi)可把假南瓜里面插上蠟燭,制成怪異可笑的南瓜燈,準備面具、黑袍、骷髏等道具,更加顯示出本次活動的氛圍.場子布置在門廳擺放一些本次活動,后續(xù)活動的宣傳易拉寶海報,讓賓客在走進門的時候就能感受到本次活動的主題.內(nèi)容.吸引賓客眼球。
四、舞臺演出:
本次活動的重點在于舞臺演出這一方面,用另類的策劃方法表現(xiàn)恐怖之夜.。
燈光音響:燈光師編排好適合本次活動的燈光效果.調(diào)試好的音響效果。
音樂:由藝員自己提供積極配合。
新奇性主要從:
藝員的服飾上體現(xiàn),穿著奇異服飾.夸張的造型吸引賓客眼球,提升賓客的心情。從舞臺演出當中去體現(xiàn)整個演出的不同風格運用到酒吧,讓賓客感受不一樣的酒吧活動。選擇一個好的主題,進行宣傳吸引賓客眼球,提升觀賞欲望。
觀賞性:
1.從場地布景上去感受國外鬼節(jié)的恐怖、驚粟的場面,給賓客留下深刻的印象。
2.活動當天會聚集大量的人氣,可能會出現(xiàn)人潮的景象。
3.舞臺藝員、嘉賓的演出,有很好的觀賞性。
4.設(shè)計制作好精美的宣傳易拉寶,選好主題吸引賓客眼球。
5.舞臺的燈光都是非常好的觀賞亮點。
做好了這幾點,口碑,后續(xù)宣傳,規(guī)模設(shè)施都能體現(xiàn)出來。
特設(shè)酒水套餐:
a、芝華士套餐:300元可獲得芝華士套餐1套、500元可獲得芝華士套餐2套
b、螺絲刀套餐:300元1瓶維波羅瓦伏特加+橙汁6瓶+小吃2份+果盤1份+紙巾1盒
五、資源配合:
歌手結(jié)合本次活動精心挑選歌曲進行演唱。
ds編排本次活動的舞蹈。
mc為本次活動口頭宣傳,活動的介紹,后續(xù)活動口頭宣傳。
dj為本次活動挑選音樂。
嘉賓:配合本次活動主題挑選人選拿出適合的節(jié)目。
六、活動宣傳時間,種類:
易拉寶海報
場內(nèi)工作人員的口頭宣傳(活動籌備至活動結(jié)束)
dm宣傳頁
七、活動人員及布置:
1、嘉賓:700元/天。
2、場內(nèi)布置:假南瓜:大10個、小20個(圓型)石膏骷髏10具。
3、面具及古怪小掛件:工作人員、演出人員的人數(shù)來制定(__可以購買)。
4、服裝:因考慮服裝數(shù)量多、故建議去當?shù)丶堅曜鲆恍┓b、及紙扎黑白無常。
5、dm、易拉寶:dm提前10天制作好每天沿街發(fā)放。
易拉寶和寫真提前5天在店內(nèi)擺放。
費用預(yù)計:
a、嘉賓:700元/天。
b、假南瓜、面具、小掛件500元。
c、服裝及假人:500元。
d、dm、易拉寶:5000份dm易拉寶1張、寫真20張。
共計:3000元
酒吧活動策劃方案4
一、活動主題
瘋狂萬圣節(jié)—化妝舞會狂歡夜
二、活動時間
2020年10月31日(萬圣夜)
三、活動地點
__酒吧服務(wù)部
四、活動籌劃安排
1、萬圣節(jié)宣傳措施
1)水池邊橫幅:會(10月31日)萬圣節(jié)——假面恐怖舞會樂翻天!
2)宣傳單印刷:5000份(夾報派發(fā))
3)水牌廣告:3幅(含獎品、預(yù)告節(jié)目內(nèi)容),另做石頭條廣告一幅。
2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)
1)舞臺背景上面玻璃:圖案裝飾一套(策劃部)。
2)大廳進門處:制作鬼門關(guān),黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,噴熒光粉。
3)大廳方柱上:8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng):吊萬圣節(jié)飾品,可拉上拉下,噴霧機噴霧、呈恐怖狀。(10月25日前,娛樂部申購)。
5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。
6)現(xiàn)場燈光昏暗、增加迪斯科音樂,播放鬼音像片。(電腦、音控負責)
7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節(jié)內(nèi)活動內(nèi)容(音控負責)。
8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)。
3、萬圣節(jié)促銷措施
1)購5000元酒卡或現(xiàn)金消費2500元,送客房。
2)10月27-31日,回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。
3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支,洋酒套餐480元。
4)10月31日當晚房號、臺號大抽獎:
?一等獎:2500元酒卡(啤酒)1名
?二等獎:1000元酒卡(啤酒)2名
?三等獎:免費客房券1張3名
?四等獎:自助晚餐券1張5名
?五等獎:沐足券1張10名
(財務(wù)部準備獎品券交到抽獎現(xiàn)場)
4、萬圣節(jié)活動安排
1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)。
2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)。
3)特別節(jié)目:人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準備)
4)大廳游戲節(jié)目:中獎?wù)攥F(xiàn)場送半打啤酒(財務(wù)備券,三份)。
5)晚23:00——DISCO假面狂歡,群魔亂舞。
6)大廳散臺及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費,由娛樂部安排。
7)10月28日前,娛樂部提前抓好訂房分布,確保當晚全場爆滿。(娛樂部)
8)面具禮品,建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動主題冠名)。
5、物品準備(以下為建議數(shù)據(jù),具體以娛樂部下單數(shù)量為準)
1)面具禮品包:600份
2)鬼服、披風:2件
3)噴漆(黑白)各2支
4)皮面具:6張
5)黑、白布:各10M
6)南瓜燈:4只
7)夜光粉:3斤
8)橫幅、海報等
五、活動當天各部門人員安排
1、咨客部
會后即開始組織好公司所有客戶手機號碼,安排人手于29日上午11點到人事部集合發(fā)放短信。
活動當晚5點30分準時集合,進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型,并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝,同時負責此次活動的面具及眼睛發(fā)放工作。
2、工程部
30日下午1點抽調(diào)2名工程人員,準備好梯子鉗子等工具,準時在酒吧集合,全程配合策劃部工作。
31日晚12點,安排2名工程人員配合場內(nèi)裝飾物的撤除工作。
3、酒水部
活動當晚5點30分準時集合,進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型,并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬圣節(jié)活動的開場秀。
4、酒吧服務(wù)部
30日下午1點安排5名男生,酒吧集合,全程配合策劃部工作。
活動當晚5點30分,部門所有人員準時集合,進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型。
31日酒吧收檔后,安排人手配合工程部進行場內(nèi)裝飾物的撤除。
5、保安部
從30日下午開始注意安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作,直至活動結(jié)束到物品回收入庫。
活動當晚,酒吧安保人員在5點30分準時集合,完成自身的著裝造型,并全力配合節(jié)目部的操作流程。
6、營業(yè)部
馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或短信的宣傳,爭取提前預(yù)定活動當天的臺位。
活動當晚5點30分集合,完成自身的著裝造型,并全力配合策劃部、節(jié)目部的工作。
7、娛樂部
著手進行活動的開場的音樂、現(xiàn)場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等,在28日前搞定,并進行預(yù)演彩排。
8、策劃部
全面負責此次活動的籌備、操作與監(jiān)督。
備注:所有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動;活動當天任何部門任何人取消休假。