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    社區(qū)廚藝節(jié)策劃方案

    | 小揚(yáng)

    廚藝即廚房的藝術(shù),廚師的藝術(shù),做飯的藝術(shù),享受生活的藝術(shù)。傳統(tǒng)流傳下來的食調(diào)藝術(shù)是廚房必不可少的,也是廚藝的靈魂之所在。廚藝也指做飯的水平。下面是小編帶來的有關(guān)社區(qū)廚藝節(jié)策劃方案,希望大家喜歡

    社區(qū)廚藝節(jié)策劃方案1

    根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20--年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:

    一、比賽目標(biāo)

    進(jìn)一步貫徹落實(shí)市政府《健康北京人—全民健康促進(jìn)十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進(jìn)居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。

    二、比賽時間

    20--年8月

    三、比賽主題

    主題:健康廚藝,快樂生活

    四、組織領(lǐng)導(dǎo)

    海淀區(qū)健康促進(jìn)工作委員會負(fù)責(zé)此次活動的組織實(shí)施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負(fù)責(zé)比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。

    各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé),設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實(shí)。

    五、工作分工

    (一)區(qū)衛(wèi)生局:負(fù)責(zé)牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。

    (二)區(qū)疾控中心:負(fù)責(zé)具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實(shí)比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報(bào)道比賽活動。

    (三)各街鎮(zhèn):負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊(duì)參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。

    (四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負(fù)責(zé)選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負(fù)責(zé)本轄區(qū)參賽隊(duì)參賽內(nèi)容的指導(dǎo)工作。

    六、工作安排

    (一)啟動階段(20--年6月12日前)

    海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報(bào)名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊(duì)參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人,制定具體實(shí)施方案,組織符合條件的參賽隊(duì)報(bào)名。

    (二)推廣和報(bào)名階段(20--年6月中旬—8月3日)

    健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊(duì)自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報(bào)名表報(bào)送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊(duì)報(bào)名的方式,每隊(duì)準(zhǔn)備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊(duì)報(bào)名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊(duì)都要填寫廚藝比賽報(bào)名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報(bào)名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊(duì)參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊(duì)報(bào)名表(詳見附件2)報(bào)至區(qū)比賽活動辦公室。

    (三)比賽階段(20--年8月)

    各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點(diǎn)另行通知)。

    七、參賽細(xì)則

    (一)參賽對象及要求

    參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強(qiáng)。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊(duì)參加比賽。

    (二)參賽物資

    1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。

    2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。

    (三)比賽流程

    1、稱量菜肴主輔料重量。

    2、回答主持人健康飲食提問。

    3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。

    4、工作人員查看油鹽使用量。

    5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。

    6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。

    (四)參賽內(nèi)容

    1、健康飲食問答

    每組參賽隊(duì)回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。

    2、現(xiàn)場菜肴制作

    全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進(jìn)行評分。

    (五)比賽規(guī)則

    1.將報(bào)名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。

    2.每個參賽隊(duì)作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。

    3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。

    4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。

    5.參賽選手準(zhǔn)備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。

    6.參賽隊(duì)自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。

    7.參賽隊(duì)2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。

    (六)評分標(biāo)準(zhǔn)

    本次比賽按照每道菜百分制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。

    比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。

    (七)獎項(xiàng)設(shè)置

    區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。

    社區(qū)廚藝節(jié)策劃方案2

    一.活動緣起

    報(bào)告中首次提出了“美麗中國”理念,引發(fā)了社會各界的共鳴和積極響應(yīng)。國家之美離不開生態(tài)文明的自然之美,更離不開社會和諧的人文之美。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步,社區(qū)作為社會的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個社會的微觀映射,社區(qū)文明則社會文明,社區(qū)和諧則社會和諧。值我市新一輪全國文明城市創(chuàng)建工作啟動之際,為進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用,現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動?;顒訛槠趦蓚€月,由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區(qū)文化高端論壇”、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎典禮暨匯報(bào)演出”四個系列活動組成,5月底在廣電總臺演播大廳舉行頒獎典禮,由市文明辦為獲獎選手和社區(qū)頒獎授牌。

    “民以食為天”,社區(qū)中蘊(yùn)藏著眾多廚藝高手,家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲。本次大賽以弘揚(yáng)博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容,以家庭廚藝比拼為形式,社區(qū)居民走出家門,以廚會友、以食為樂,進(jìn)一步豐富居民的業(yè)余文化生活,共同營造溫馨和諧的社會大家庭。

    二.活動優(yōu)勢

    1.緊扣時代主題,著眼百姓餐桌,激發(fā)廣大居民的主人翁意識、參與意識,齊心協(xié)力讓城市更美麗,讓生活更美好;

    2.活動走向基層、貼近群眾,覆蓋面大,影響積極、廣泛,將成為城市文明創(chuàng)建的重要抓手;

    3.廣電媒體資源整合、強(qiáng)勢推廣,助力品牌形象提升及終端拉動。

    三.活動組織

    主辦單位:市文明辦、市廣播電視臺

    協(xié)辦單位:市餐飲家協(xié)會、市勞動局廚師培訓(xùn)中心

    承辦單位:市廣播電視臺城市公共頻道

    四.活動周期

    1.3月25日——4月1日活動宣傳推廣期;

    2.4月2日——15日各大社區(qū)分賽場初賽;

    3.4月20日上午市區(qū)大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;

    4.5月下旬在廣電總臺演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎典禮暨匯報(bào)演出,為社區(qū)節(jié)各系列活動的獲獎選手及社區(qū)頒獎授牌。

    五.活動詳解

    1.初賽:以家庭為單位,在社區(qū)廣場現(xiàn)場制作自家的私房菜,邀請?zhí)丶墢N師、社區(qū)居民等現(xiàn)場品嘗評判,特色鮮明、色香味俱佳者獲勝,晉級決賽。分賽場分別設(shè)在新浦區(qū)3個社區(qū)、海州區(qū)1個社區(qū)、連云區(qū)1個社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場地、音響、人氣氛圍營造,灶具由贊助商提供,原材料菜品由居民自備。每個分賽場確保5—8個參賽家庭。

    2.決賽:晉級家庭在指定超市購買原料后,在市區(qū)某飯店大堂進(jìn)行集中比賽。

    比賽流程為:A.領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。

    B.主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個代表隊(duì)。

    C.比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。

    D.選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴,同時介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答評委現(xiàn)場提出的相關(guān)營養(yǎng)知識問答。

    E.評審團(tuán)現(xiàn)場亮分,公布獲獎情況。

    考評內(nèi)容:原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平常活動中的成本核算能力;在烹飪過程中最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值;各個家庭的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

    3.參賽須知:

    A.參賽隊(duì)員所用材料自行購買,購買時間開賽當(dāng)天,地點(diǎn)為同一家大型超市內(nèi)

    B.每支參賽隊(duì)伍先由主辦方發(fā)放100元菜金。

    C.隊(duì)員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。

    D.各社區(qū)代表隊(duì)隊(duì)長要加強(qiáng)對本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。

    E.參賽選手應(yīng)按時報(bào)到,比賽開始前15分鐘未報(bào)到者視為自動放棄參賽資格。

    F.比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供。

    G.注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價賠償)。

    H.領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評委,服從評委的評定,評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映,不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。

    I.不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。

    J.比賽過程中,一切操作過程需在現(xiàn)場進(jìn)行,不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況,需事先向組委會申請,經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無關(guān)人員不得參與,否則將視為作弊,取消參賽資格。

    K.比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。

    L.比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。

    4.獎項(xiàng)獎品:

    A.冠軍1名,獲1500元現(xiàn)金或等值獎品并授予“首屆社區(qū)節(jié)家庭廚藝大賽--民間食神”稱號;

    B.亞軍2名,各獲1000元現(xiàn)金或等值獎品;

    C.季軍3名,分獲500元現(xiàn)金或等值獎品;

    D.特別獎3名:“省錢智多星”1名,獎金500元;“最佳拍檔獎”1名,獎金500元;“最佳創(chuàng)意獎”1名,獎金500元;

    E.社區(qū)團(tuán)體獎3名,視各社區(qū)代表隊(duì)在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌、組織規(guī)范,并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低,評出社區(qū)團(tuán)體金銀銅獎。金獎2000元,銀獎1000元,銅獎500元,并由市文明辦授牌。

    5.報(bào)名方式:全市社區(qū)居民均可報(bào)名,以家庭為參賽單位。在本社區(qū)或城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目組報(bào)名。報(bào)名熱線:85469110.

    六.媒體推廣

    1.宣傳單位:連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經(jīng)濟(jì)頻率、連云港廣播電視報(bào)、蒼梧人家社區(qū)報(bào)、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場、社區(qū)、商超戶外大屏宣傳。

    2.報(bào)道形式:比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場情況在城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報(bào)道賽況進(jìn)程,其他媒體報(bào)道決賽賽況。

    七.活動招商

    1.活動總冠名費(fèi):20萬元(用于活動開支,包括活動場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調(diào)味品、獎品獎金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費(fèi)用等)

    2.分項(xiàng)招商:場地提供、獎品提供、廚灶具提供等。

    3.贊助商回報(bào):帶有贊助企業(yè)標(biāo)識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時間持續(xù)滾動播出;初賽、決賽現(xiàn)場主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動現(xiàn)場懸掛贊助商條幅,產(chǎn)品進(jìn)駐社區(qū)展位宣傳,贊助產(chǎn)品上附企業(yè)標(biāo)識;《社區(qū)發(fā)言人》欄目中插播企業(yè)硬廣告,角標(biāo)、滾屏字幕宣傳;《社區(qū)發(fā)言人》社區(qū)留言板版塊播出企業(yè)活動或商品預(yù)告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。

    連云港廣播電視總臺城市公共頻道20_年2月

    社區(qū)廚藝節(jié)策劃方案3

    活動主題:鄰里有愛、歡樂一家

    活動目的:為密切群眾的新型鄰里關(guān)系,營造團(tuán)結(jié)、文明、和諧的鄰里氛圍,從而形成和諧的大鄰里關(guān)系。

    活動時間:2008年9月21日上午

    活動地點(diǎn):東進(jìn)村小區(qū)夏仁金家

    活動準(zhǔn)備:本村轄區(qū)內(nèi)家庭組合、鄰里組合約10戶,自帶參賽菜品原料、調(diào)料,鄰里組成的大眾評審團(tuán)10人。

    活動內(nèi)容:鄰里廚藝大比拼(農(nóng)家特色菜)

    活動過程:

    一、主持人介紹評委,宣讀比賽規(guī)則,及獎項(xiàng)設(shè)置等問題。

    二、參賽選手自己選擇最為拿手的家常菜

    1、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))。

    2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。

    3、在做家常菜的時候,要顯示出特色,有特色就有加分,選手根據(jù)自己的水平烹飪出具有特色的作品。

    三、評分標(biāo)準(zhǔn):

    1、由大眾評審團(tuán)進(jìn)行評審,根據(jù)色、香、味、形各占25%的比列對參賽作品進(jìn)行分?jǐn)?shù)評比。

    2、總分為10分,以分?jǐn)?shù)高低評出獎項(xiàng)。

    3、整個比賽結(jié)果,獎項(xiàng)設(shè)一等獎2個,二等獎3個,三等獎5個。

    社區(qū)廚藝節(jié)策劃方案4

    一、活動主題: 安全·營養(yǎng)·健康

    二、活動目的:豐富在校大學(xué)生的課余生活,促進(jìn)同學(xué)交流,給同學(xué)們一個自己動手操作的機(jī)會,鍛煉他們的動手操作及合作能力,培養(yǎng)集體意識,增進(jìn)同學(xué)之間感情,傳播飲食文化,增添生活樂趣,加強(qiáng)食堂文化內(nèi)涵建設(shè),共建和諧校園。

    三、活動時間:11月17日下午2:30

    四、活動地點(diǎn):學(xué)二餐廳內(nèi)

    五、活動主辦方:學(xué)工部

    生活服務(wù)中心

    伙食管理委員會

    六、活動對象:全體在校生

    七、活動項(xiàng)目:包餃子大賽、蔬菜拼盤大賽

    八、活動流程:

    1、 活動前期準(zhǔn)備:

    (1)報(bào)名工作:本次大賽由全校各院系推薦1個參賽小組(每組4人)參加比賽及學(xué)生評委1名,請于11月10日報(bào)至新大學(xué)生活動中心310室。關(guān)于比賽選手人選,由各院系自己決定。各院系也可派拉拉隊(duì)助威,觀看賽事。

    (2)邀請嘉賓及評委:為了比賽公平和合理性,評委由生活服務(wù)中心邢主任、伙食管理委員會滿老師、食堂主任等領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,另外還有各院系學(xué)生評委代表評選。

    (3)選手溝通:在活動前一個星期,向各院系的選手說明比賽的具體內(nèi)容和詳細(xì)規(guī)則。另外,征詢他們比賽所需用具和材料,對能否滿足他們的要求要及時作出答復(fù),做好充分準(zhǔn)備。

    2、活動后期準(zhǔn)備:

    (1)場地確認(rèn):活動前兩天,再次聯(lián)系食堂,以防突發(fā)事故,好及時更改處理。通知各個大賽組織人員,具體安排任務(wù),

    要安排到每個人。

    (2)宣傳工作:活動前兩天,張貼海報(bào),拉好橫幅,進(jìn)行宣傳,誠邀全校同學(xué)觀看。

    (3)材料準(zhǔn)備:活動當(dāng)天或頭一天,活動所用材料及用具,由我部協(xié)助食堂準(zhǔn)備,以確認(rèn)材料準(zhǔn)備齊全。

    (4)相關(guān)人員通知:活動當(dāng)天,再次通知活動相關(guān)人員(評委,嘉賓,選手,服務(wù)人員等)及時到場?;顒忧?個小時,與本活動有觀的成員,必須到場,協(xié)助食堂布置賽場(擺桌子、桌面清潔等)。

    2、比賽流程:

    第一階段:查看評委、嘉賓、選手是否均到場

    主持人介紹到場評委及嘉賓,然后介紹活動其他內(nèi)容,如主辦方,承辦方及活動目的等。

    第二階段:到場領(lǐng)導(dǎo)致開場詞,宣布比賽開始

    主持人宣讀活動規(guī)則及注意事項(xiàng)。

    第三階段:開賽

    第一輪:包餃子大賽

    (1)給每組選手發(fā)放比賽用具,食堂提前準(zhǔn)備好包餃子所需材料:餃餡、面團(tuán)、勺子和盤子。分發(fā)足夠多的面團(tuán)和。

    (2)在規(guī)定的時間內(nèi)(30分鐘),看誰做的餃子最多,質(zhì)量最好。

    (3)時間到,每組隊(duì)員將自己的成果展示給評委,由評委打分。

    評分標(biāo)準(zhǔn):餃子外觀美觀2分,大小均勻2分,選手之間分工明確,集體合作意識較強(qiáng)2分,動作熟練2分,餃子數(shù)量2分。

    (4)計(jì)分,和分。

    第一輪比賽結(jié)束,清理會場,準(zhǔn)備下一輪比賽,各小組稍作休息。 第二輪:蔬菜拼盤大賽

    (1)食堂為參賽組準(zhǔn)備蔬菜品種,由各組隊(duì)員自行挑選。

    (2)參賽組根據(jù)自己挑選的蔬菜,設(shè)計(jì)拼盤,加上自己的設(shè)計(jì)理念,在規(guī)定時間內(nèi)完成現(xiàn)場制作,時限為30分鐘。

    (3)時間到,各組進(jìn)行成果展示,每組有2分鐘的作品介紹,闡述自己的設(shè)計(jì)理念、造型寓意、營養(yǎng)搭配等,由評委進(jìn)行打分。 評分標(biāo)準(zhǔn):拼盤的整體形象新穎、有創(chuàng)意3分,設(shè)計(jì)理念及寓意3分,蔬菜搭配合理2分,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識2分。

    (4)計(jì)分、和分。

    小穿插:如有獎問答,獎勵 。

    第四階段:

    宣讀各輪成績,總分及平均分。

    第五階段:

    由到場嘉賓公布獲獎結(jié)果。

    第六階段:

    食堂領(lǐng)導(dǎo),老師代表,會長講話,做活動總結(jié)語。

    第七階段:

    各方代表合影留念。

    第八階段:

    觀眾一起動手,將剩余面團(tuán)做成餃子。觀眾一起吃餃子,結(jié)束。

    九、活動結(jié)束:伙食管理委員會成員協(xié)助食堂清理賽場,清點(diǎn)物品【面粉,面團(tuán),搟面杖,和面用的盆,餡,拼盤所用的盤,盛水的盆,筷子,(其它為選手提出的,前提不得影響比賽的公正性)】?;謴?fù)食堂正常秩序。

    十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

    十一、注意事項(xiàng):

    1、 所用材料必須做好準(zhǔn)備,按類分別放置;

    2、 參加活動的所有人員必須注意個人衛(wèi)生;

    3、 活動中請大家注意自己的財(cái)產(chǎn)安全;

    4、 維護(hù)好活動場所衛(wèi)生和個人衛(wèi)生;

    5、 各院系注意各自維持賽場秩序(拉拉隊(duì)),伙食管理委員會協(xié)助。 廚藝大比拼 才華任你現(xiàn)


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