肯德基、麥當勞,管理組崗位的職責是什么?

1、．制訂和改進各項經(jīng)營，管理的新計劃、新措施。熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。

2、負責餐廳的全面工作，貫徹落實餐廳管理的各項規(guī)章制度；并具備較強的管理水平、良好的人際關(guān)系與溝通能力、服從上級領(lǐng)導，帶動餐廳全體員工認真完成日常工作。樹立全心全意為全公司員工服務(wù)的精神。

3、最本質(zhì)的一點，麥當勞的管理是員工管經(jīng)理。別的地方是老板檢查工作，唯有麥當勞（肯德基也是）是員工指使老板工作。

4、店長給助理以及組長排班，主力和組長依照此班表的安排上下班。助理負責給普通員工排班，員工按此班表安排的時間上下班。當然排班之前一般會遵循員工的時間?？系禄墓ぷ髡痉譃榇髲d，前臺，總配，廚房，腌制，三槽。

5、根據(jù)粗略估計，光是訓練一名經(jīng)理，肯德基就要花上好幾萬元。在肯德基，見習服務(wù)員、服務(wù)員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據(jù)員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現(xiàn)職位的提升、工資水平的上漲的。

6、工資福利也好點，學習到得東西也多點，當然，肩上的責任也大點。管理組在店內(nèi)可見的一般就是藍色襯衣的那些。

運營計劃范文5篇

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關(guān)于服務(wù)員個人的工作計劃5篇

1、服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。

2、實用服務(wù)員個人工作計劃1 (一)班前準備工作 按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務(wù)員工作計劃。(有事必須事先請假)。

3、餐廳服務(wù)工作計劃篇1 培訓目標 根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。 培訓對象 公司各店在職服務(wù)人員。