餐飲店采購應(yīng)從有正規(guī)管理的廠家進貨，不要為了減少成本從不規(guī)范的渠道進購貨源，以免出現(xiàn)食品安全事故。下面給大家分享一些關(guān)于餐飲應(yīng)急預(yù)案策劃模板5篇，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

餐飲應(yīng)急預(yù)案策劃模板篇1

各旗縣市區(qū)衛(wèi)生健康委，市直有關(guān)醫(yī)療衛(wèi)生單位：

目前，我市企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)正在陸續(xù)進行，全市各級衛(wèi)生健康行政部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，要在鞏固前一階段疫情防控措施的基礎(chǔ)上，認真貫徹落實烏蘭察布市疫情防控工作指揮部《關(guān)于做好疫情防控期間全市工業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)工作的通知》精神，強化對企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)中疫情防控工作指導(dǎo)，全力保障疫情防控期間企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)人員的健康，確保不發(fā)生聚集性疫情?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、強化企業(yè)內(nèi)部防控管理，落實健康教育、個人防護等防控制度

(一)各地衛(wèi)生健康部門要配合企業(yè)主管部門，指導(dǎo)相關(guān)企業(yè)認真履行疫情防控工作主體責任，做好疫情防控應(yīng)急預(yù)案和具體實施安排，嚴格落實對復(fù)工復(fù)產(chǎn)人員的行為管控，加強返企職工的疫情防控管理工作。

(二)廣泛開展健康教育。要結(jié)合實際，針對轄區(qū)企業(yè)的特點開展相關(guān)防控知識的宣傳教育及培訓(xùn)，提高員工對預(yù)防和控制新冠肺炎重要意義的認識和防控意識，了解對新冠肺炎的預(yù)防措施，使復(fù)工人員切實掌握相關(guān)防護技能，自覺做好自身防護。教育引導(dǎo)員工注意個人衛(wèi)生，咳嗽、吐痰或者打噴嚏時用紙巾遮掩口鼻或采用肘護，在接觸呼吸道分泌物后應(yīng)立即使用流動水和洗手液洗手，與人交流保持1米以上距離。一旦出現(xiàn)任何身體不適及時告知管理人員，積極配合相關(guān)部門的隔離治療和調(diào)查。

(三)指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)建立并認真落實晨檢、晚檢制度，完善員工日常體溫監(jiān)測、健康狀況登記。指導(dǎo)企業(yè)要指定專人每天負責測量復(fù)工人員體溫、詢問健康狀況，早晚各1次;指導(dǎo)企業(yè)完善缺勤登記制度，對因病缺勤的要詳細詢問癥狀，并做好相關(guān)記錄。如發(fā)現(xiàn)員工有異常情況，要及時撥打120送醫(yī)，并向防控指揮部及衛(wèi)生健康、疾控部門報告。

(四)建議企業(yè)盡可能實施封閉式管理。進一步加強門衛(wèi)值守，嚴格限制外來人員進出企業(yè)，確有需要的要做好測體溫、問詢及登記。

(五)指導(dǎo)企業(yè)推行分餐制或送餐制，杜絕集中就餐;盡量減少集體宿舍住宿人員數(shù)量，有條件的要實行單獨住宿。

(六)指導(dǎo)企業(yè)進行合理防護。用工場所主要在戶外或人員疏散的通風場所的，復(fù)工人員上崗期間無需佩戴口罩或佩戴一次性普通口罩;企業(yè)用工場所空間密閉、人員集中的，職工上崗必須佩戴一次性醫(yī)用口罩。

(七)指導(dǎo)企業(yè)落實24小時值班和巡視巡查制度，認真做好值班記錄，履行好值班交接手續(xù)。

二、加強企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生整治，對人員集中場所開展消毒消殺

(一)開展環(huán)境整治。配合企業(yè)主管部門指導(dǎo)企業(yè)在復(fù)工之前要落實環(huán)境整治，做好本單位的清潔和環(huán)境治理，消除鼠、蟑等病媒生物孽生環(huán)境。要動員企業(yè)職工加強企業(yè)環(huán)境清掃，做好個人衛(wèi)生清潔。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對流通風，若自然通風不足，安裝足夠的機械通風裝置(排氣扇)，確保充分通風透氣。

(二)指導(dǎo)預(yù)防性消毒。做好消毒技術(shù)指導(dǎo)，企業(yè)要按照有關(guān)消毒規(guī)范，每日派專人對人員集聚和流動性大的公共區(qū)域(如衛(wèi)生間、盥洗池、樓道、電梯、食堂、垃圾收集點及其他封閉空間)進行一次集中預(yù)防性消毒。消毒工作應(yīng)在無人條件下進行，噴灑或擦拭消毒劑后，場所密閉半小時，然后進行開窗通風，并認真做好相關(guān)消毒記錄。

(三)指導(dǎo)企業(yè)做好工作場所入口、出口管理。在出入口為職工配備消毒洗手液、酒精消毒液等個人防護用品。

三、加強監(jiān)督檢查，強化培訓(xùn)指導(dǎo)

各地衛(wèi)生健康主管部門及相關(guān)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，依據(jù)各自的職責，加強對屬地企業(yè)疫情防控工作的指導(dǎo)督查;疾病預(yù)防控制機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及其他醫(yī)療衛(wèi)生單位、社區(qū)衛(wèi)生單位，要主動與轄區(qū)企業(yè)建立聯(lián)防聯(lián)控機制，加強對企業(yè)復(fù)工人員防控知識的培訓(xùn)，強化對消毒、隔離、個人防護等工作的技術(shù)指導(dǎo)，可通過制作視頻、宣傳冊等方式進行廣泛宣傳，要充分發(fā)揮醫(yī)療衛(wèi)生單位專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)作用，確保科學(xué)規(guī)范做好復(fù)工企業(yè)疫情防控工作。

餐飲應(yīng)急預(yù)案策劃模板篇2

根據(jù)《關(guān)于印發(fā)的通知》文件中要求，為做好全市養(yǎng)老機構(gòu)疫情防控工作，在狀肺炎疫情防控期間，當養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)出現(xiàn)疑似或確診病例時，各鎮(zhèn)及養(yǎng)老機構(gòu)應(yīng)按照以下要求做好應(yīng)急處置工作：

一、建立應(yīng)急工作機制

1.養(yǎng)老機構(gòu)應(yīng)建立疫情應(yīng)急處置工作機制。養(yǎng)老機構(gòu)負責人全面負責機構(gòu)內(nèi)的疫情應(yīng)急處置工作，制定并實施應(yīng)急預(yù)案，劃片分區(qū)，責任到人。建立院內(nèi)感染控制和隔離制度、流程并組織實施。當養(yǎng)老機構(gòu)出現(xiàn)疑似病例或感染病例時，養(yǎng)老機構(gòu)負責人應(yīng)立即啟動養(yǎng)老機構(gòu)疫情應(yīng)急預(yù)案，并向?qū)俚劓?zhèn)報告。

2.當接到養(yǎng)老機構(gòu)的疫情報告后，應(yīng)迅速成立疫情應(yīng)對領(lǐng)導(dǎo)（工作）小組，及時聯(lián)系當?shù)匦l(wèi)生健康部門請求指導(dǎo)，協(xié)助開展相關(guān)調(diào)查處置工作。

3.嚴格執(zhí)行疫情報告制度。當養(yǎng)老機構(gòu)發(fā)生疫情時，屬地鎮(zhèn)應(yīng)立即向當?shù)匾咔槁?lián)防聯(lián)控機制、上級民政部門報告，不得遲報、瞞報、漏報。

二、做好應(yīng)急資源儲備

1.各鎮(zhèn)及養(yǎng)老機構(gòu)對床位總數(shù)、入住老年人數(shù)、工作人員數(shù)以及防控物資儲備等做到底數(shù)清、情況明，統(tǒng)籌養(yǎng)老機構(gòu)各類資源儲備，當養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)發(fā)生疫情時，能迅速調(diào)度相關(guān)資源給予援助。

2.各鎮(zhèn)要建立有防疫、醫(yī)護專業(yè)人員指導(dǎo)或參加的養(yǎng)老護理員應(yīng)急支援隊伍，統(tǒng)籌養(yǎng)老服務(wù)人力資源儲備，當養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)發(fā)生疫情時，能迅速給予相關(guān)養(yǎng)老機構(gòu)疫情處置、專業(yè)照護支持。

三、實施分類妥善處置

1.當養(yǎng)老機構(gòu)中發(fā)現(xiàn)有老年人出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、輕度納差、乏力、精神稍差、惡心嘔吐、腹瀉、頭痛、心慌、結(jié)膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛等肺炎可疑癥狀時，養(yǎng)老機構(gòu)應(yīng)嚴格按照我省《轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制關(guān)于肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機構(gòu)老年人就醫(yī)指南的通知》（皖疾控辦（20__）136號）執(zhí)行。

2.當養(yǎng)老機構(gòu)中有老年人被確診為疑似病例或感染病例時，應(yīng)立即送定點醫(yī)療機構(gòu)就診，并立即根據(jù)疫情監(jiān)測要求報告相關(guān)部門，在當?shù)匦l(wèi)生健康或疾控機構(gòu)指導(dǎo)下，對密切接觸者（接觸的其他老年人和工作人員）開展排查，實施14天隔離觀察，協(xié)助開展全面消殺、規(guī)范處置個人物品等其他處置工作。不得接收新入住老人。疑似病例在排除后，其密切接觸者可解除隔離觀察。

3.養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)應(yīng)預(yù)設(shè)隔離觀察室，隔離觀察室應(yīng)配置相應(yīng)防護用品（防護服、醫(yī)用口罩、手套等），配備必要生活和護理服務(wù)條件，有條件的設(shè)置隔離區(qū)和消毒室。隔離觀察室（區(qū)）應(yīng)設(shè)置在相對獨立、通風良好、有獨立廁所的單人房間，并處于養(yǎng)老機構(gòu)的下風向。對密切接觸者進行隔離觀察時，應(yīng)避免與其他非隔離人員的接觸，嚴禁外出。做好隔離觀察場所的清潔與消毒工作，避免交叉感染。隔離觀察室（區(qū)）的生活垃圾應(yīng)統(tǒng)一處理。

4.不具備設(shè)立隔離室（區(qū)）條件的養(yǎng)老機構(gòu)，應(yīng)報告屬地鎮(zhèn)，在本級聯(lián)防聯(lián)控機制統(tǒng)籌下，通過當?shù)卣付ǖ募嗅t(yī)學(xué)觀察點、有條件的養(yǎng)老機構(gòu)或新設(shè)立的專門場所，對擬進行隔離觀察的養(yǎng)老機構(gòu)人員進行集中觀察隔離。

5.做好養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)其他非密切接觸者的觀察防護工作，發(fā)生疫情的養(yǎng)老機構(gòu)除需要進行隔離觀察者外，其他所有人員均應(yīng)在院內(nèi)實施觀察，單間安置觀察，觀察期不得少于14天，觀察期間不得外出。疑似病例在排除后，院內(nèi)觀察解除。做好院內(nèi)觀察人員的體溫檢測、健康狀況監(jiān)測及日常消毒等工作，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀立即向有關(guān)部門報告，實施隔離觀察。

四、統(tǒng)籌調(diào)動應(yīng)急資源

1.充分發(fā)揮公辦養(yǎng)老機構(gòu)主陣地作用，當發(fā)生疫情的養(yǎng)老機構(gòu)無法滿足院內(nèi)需要隔離觀察者的隔離要求時，首先由能夠提供隔離條件的公辦養(yǎng)老機構(gòu)承接隔離任務(wù)；當公辦養(yǎng)老機構(gòu)無法滿足隔離觀察條件時，統(tǒng)籌屬地養(yǎng)老機構(gòu)自有資源，選擇有隔離條件的養(yǎng)老機構(gòu)承接隔離觀察任務(wù)；當養(yǎng)老機構(gòu)自有資源無法滿足隔離要求時，需報請當?shù)卣饔蒙鐣Y源解決需要隔離老年人的隔離問題。

2.統(tǒng)籌養(yǎng)老機構(gòu)服務(wù)人力資源，當疫情發(fā)生時，所在養(yǎng)老機構(gòu)服務(wù)人員無法滿足疫情應(yīng)急防控、服務(wù)老年人的需求時，當?shù)孛裾块T應(yīng)統(tǒng)籌調(diào)動屬地養(yǎng)老機構(gòu)服務(wù)人力資源，并發(fā)動社會組織、相關(guān)專業(yè)人員支援，確保發(fā)生疫情的養(yǎng)老機構(gòu)人員保障到位。必要時，可報告當?shù)卣埱笙嚓P(guān)部門、機構(gòu)參與疫情防控工作。

餐飲應(yīng)急預(yù)案策劃模板篇3

為實現(xiàn)假日旅游市場“安全、有序、優(yōu)質(zhì)、高效、文明”的目標，營造良好的旅游市場環(huán)境，根據(jù)國家、省、市有關(guān)假日工作指示精神和部署要求，結(jié)合我市旅游行業(yè)工作實際，特制定本工作指引。

一、A級旅游景區(qū)

（一）制定實施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預(yù)約、錯峰”的要求,采取網(wǎng)上預(yù)約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。

（二）組織工作人員及消費者嚴格落實掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實人員實名登記,根據(jù)網(wǎng)上實名制分時段、間隔性等方式安排游客入園。

（三）游客服務(wù)中心應(yīng)放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發(fā)放，并通過網(wǎng)站、微信公眾號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。

（四）做好景區(qū)游客服務(wù)中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺、衛(wèi)生間、停車場等公共場所的衛(wèi)生消毒，對景區(qū)密閉建筑、游樂設(shè)備、餐飲場所等進行通風換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設(shè)施應(yīng)保持正常運行。做好景區(qū)垃圾分類處理。

（五）加強對旅游景區(qū)出入口、主要通道、重要參觀點、休息區(qū)、餐飲等容易形成人員聚集區(qū)域的巡視巡查和疏導(dǎo)管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集；在必要情況下,應(yīng)采取關(guān)閉景區(qū)、分流疏導(dǎo)游客等措施,確保游客安全。

二、星級酒店、民宿（其他酒店或住宿業(yè)參照執(zhí)行）

（一）加強酒店、民宿公共場所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格落實掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測，落實實名登記、信息填報制度。落實員工防護和疫情防控培訓(xùn)，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩。

（二）落實客房通風消毒和衛(wèi)生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”；疫情期間建議停止空調(diào)通風系統(tǒng)的使用，盡量采用直接開窗通風，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時;定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設(shè)施、廚房、過濾網(wǎng)等空調(diào)設(shè)施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。

（三）餐廳對循環(huán)使用的餐具進行高溫消毒,倡導(dǎo)公筷公勺,加大餐廳、茶室內(nèi)餐桌間距，開展團體性、群眾性聚餐、宴會活動提倡每桌不超過10人，引導(dǎo)消費者適量點餐，杜絕浪費。

（四）溫泉設(shè)施實行預(yù)約服務(wù)、實名登記。溫泉池營業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開展定時消殺工作。

（五）做好電梯、鍋爐等特種設(shè)備安全檢查,把好食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié),特別是接觸進口冷凍肉制品與水產(chǎn)品環(huán)境和產(chǎn)品的員工,必須佩戴手套、口罩等進行操作,保障食品安全。

（六）完善新冠肺炎疫情防控預(yù)案，接待超過50人以上團隊客人，要及時向旅游主管部門報備；一旦發(fā)現(xiàn)疑似患者，要安排疑似患者在臨時隔離間等候并上報衛(wèi)生健康部門及行業(yè)管理部門。

三、旅行社及在線旅游企業(yè)

（一）要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環(huán)節(jié)，落實熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風險地區(qū)，未出發(fā)的團隊必須立即取消或更改旅游行程。

（二）已經(jīng)在中高風險地區(qū)的旅游團隊,須暫停在當?shù)氐穆糜位顒?。旅游團行程中出現(xiàn)發(fā)熱人員時,全團暫停行程,就地觀察,向當?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心報告情況,配合衛(wèi)生部門對發(fā)熱病人進行調(diào)查和隔離觀察,并按照衛(wèi)生部門意見,確定其他人員是否繼續(xù)行程。

（三）做好行前游客信息采集以及出行前排查相關(guān)工作，合理確定團隊人數(shù)，提倡小規(guī)模旅游團隊，出團時盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。

（四）導(dǎo)游做好游客在乘車、入住、購票、游覽、就餐等環(huán)節(jié)的防控提醒，引導(dǎo)游客科學(xué)佩戴口罩，保持安全距離，做好個人防護。

（五）旅行社企業(yè)應(yīng)加強營業(yè)場所管理，完善疫情防控方案以及應(yīng)急預(yù)案，做好場所衛(wèi)生清潔、消殺和通風等工作，配備好防疫物資，同時加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進行體溫檢測，及時掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。

各旅游企業(yè)要嚴格執(zhí)行專人值班制度和信息報告制度,保持足夠的應(yīng)急力量,確保通信聯(lián)絡(luò)和信息渠道暢通,確保發(fā)生突發(fā)事件時,“聯(lián)得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時督促整改；遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規(guī)定及時將有關(guān)情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門。

本指引由__市文廣旅體局市場管理科負責解釋。

餐飲應(yīng)急預(yù)案策劃模板篇4

一、成立疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，建立保障機制

各工廠企業(yè)成立主要負責人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長的新冠肺炎疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)醫(yī)療保障、安全后勤保障、消毒組等職能小組，并明確職責分工。

二、實施應(yīng)急措施

復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間如出現(xiàn)確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，應(yīng)啟動本預(yù)案。

（一）散發(fā)病例

1.發(fā)現(xiàn)可疑病例時，應(yīng)立即引導(dǎo)病例到臨時醫(yī)學(xué)觀察點或單獨隔離觀察間進行留觀，聯(lián)系單位所在社區(qū)（村居）的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院）等醫(yī)療機構(gòu)初步排查后，送轄區(qū)定點醫(yī)院診治。

2.配合疾控機構(gòu)開展密切接觸者流行病學(xué)調(diào)查，對所有接觸過病例或無癥狀感染者的人員進行調(diào)查。根據(jù)屬地管理原則，按照最新版新冠肺炎防控方案或有關(guān)最新文件要求進行密切接觸者居家或集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。隔離期間一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等疑似新冠肺炎癥狀時要及時送定點醫(yī)院排查、診治。

除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對一般接觸者要做好登記，并進行健康風險告知，囑其一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等疑似新冠肺炎癥狀時要及時告知健康管理員，并主動告知近期活動史，做好體溫檢測，佩戴口罩。

所有配合疾控機構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查的人員，應(yīng)做好個人防護，佩戴醫(yī)用外科口罩等。

3.在疾控機構(gòu)的指導(dǎo)下，按國家和省的消毒指引，做好病例所在宿舍（公寓）、車間等疫點、公共場所、電梯（扶梯）的清潔、隨時消毒和終末消毒工作。

做好其他區(qū)域的保潔和消毒防疫工作；加強人群聚集場所的通風換氣和空調(diào)等公共設(shè)施及公共用具的消毒，每日對辦公室、食堂、宿舍、會議室、生產(chǎn)車間、廁所等公共場所及垃圾桶/站進行消毒；各工作場所和食堂入口要配備含醇速干手消毒劑，廁所配備洗手液，指導(dǎo)和督促員工做好手衛(wèi)生。

4.按照衛(wèi)生健康部門的建議，根據(jù)疫情防控需要啟動封閉式管理，因地制宜采取宿舍（公寓）、樓棟封鎖等措施，嚴格限制人員進出，嚴格控制外來人員、車輛進入。適時適當調(diào)整工作安排，必要時采取停工停產(chǎn)等措施。

5.做好安全后勤保障工作，確保應(yīng)急工作順利開展。保障需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資供應(yīng)。做好餐飲、生活飲用水安全等生活保障。加強巡查管控，及時停止群體性聚集活動，及時處置安全突發(fā)事件。

6.本單位醫(yī)務(wù)人員要協(xié)助當?shù)丶部貦C構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。繼續(xù)做好職工的健康監(jiān)測工作，配合衛(wèi)生健康部門做好集中隔離醫(yī)學(xué)觀察人員的健康監(jiān)測工作。每天保持與單位主要負責人、疾控部門進行信息溝通，及時上報最新情況。

7.做好宣傳和員工心理疏導(dǎo)工作。疫情期間要做好輿情監(jiān)測、心理健康引導(dǎo)和健康教育等工作。通過各種渠道宣傳新冠肺炎防控知識。根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，有針對性的開展心理支持和危機干預(yù)工作，穩(wěn)定員工的情緒，避免過度恐慌。

（二）二周內(nèi)出現(xiàn)2例及以上聚集性病例。應(yīng)由疫情防控專家評估后采取相應(yīng)管控措施。對發(fā)生聚集性疫情的樓宇、院落實施硬隔離。

三、預(yù)案終止

當病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生健康部門評估，可由疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定終止響應(yīng)。

餐飲應(yīng)急預(yù)案策劃模板篇5

一、總則

1．編制目的

為有效預(yù)防、及時控制和消除各種突發(fā)傳染病疫情的發(fā)生和流行，規(guī)范和指導(dǎo)傳染病應(yīng)急處理工作，保護公司員工的身體健康與生命安全，最大限度地降低和消除因傳染病疫情給公司生產(chǎn)經(jīng)營造成的負而影響確保公司生產(chǎn)經(jīng)營的順利進行。

2．編制依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件與傳染病疫情監(jiān)測信息報告管理辦法》、《全國救災(zāi)防病預(yù)案》、《員工安全手冊》相關(guān)規(guī)定制定本預(yù)案。

3．適用范圍

本預(yù)案適用于所有傳染病疫情的預(yù)防和控制工作。

4．作原則

4.1預(yù)防為主，防治結(jié)合。堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的工作方針，按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、早防治”的傳染病防治原則，提高警惕，加強監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)病例，采取有效的預(yù)防與治療措施，切斷傳播途徑，迅速控制重大疫病在公司的傳播和蔓延。

4.2依法防控，依靠科學(xué)。嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，堅持“早、小、嚴、實”的方針，對疑似病例及確診病例的員工，要做到“及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時治療、及時控制：同時，對與疑似病例及確診病例的員工密切接觸者要及時采取隔離控制措施，做到統(tǒng)一、有序、快速、高效。

二、危險性分析

1．危險源與風險分析

我公司作為一個服務(wù)雄安集團的公司，集團人員流動性大，每天有工作工員上下班和外來人員，如果他們中有人感染了傳染病，就有可能傳染給全集團員工，進而威脅到整個公司的員工生命安全；公司員工如果在公司外感染了傳染病帶入公司，也會發(fā)生傳染病疫情。

公司內(nèi)一旦發(fā)生傳染病疫情，不僅會嚴重威脅員工的身體健康，同時隔離受感染人員?？傊疽坏┌l(fā)現(xiàn)傳染病疫情，不僅將嚴重威脅員工和外來人員的生命財產(chǎn)安全還會給公司造成惡劣的社會影響。

2．組織機構(gòu)及職責

3.1應(yīng)急組織體系

公司成立傳染病疫情應(yīng)急指揮部，運營經(jīng)理為總指揮，成員包括各位司機；各位司機為防控主體，由運營經(jīng)理具體負責和組織實施。

3.2指揮機構(gòu)及職責

3.2.1總指揮負責掌握突發(fā)傳染病疫情發(fā)生、發(fā)展等方而的情況，組織擬定傳染病控制方案；啟動緊急控制方案，下達疫情防控命令；全面掌握疫情防控力量，合理進行人力分配和防控布局。

3.2.2應(yīng)急指揮中心負責指揮部指令的傳達，協(xié)助指揮部收集了解各方而的信息，做好傳染病控制方案的組織實施，在總指揮授權(quán)的前提發(fā)布有關(guān)信息。

3.2.3各部門負責組織和實施防控方案中木部門的相關(guān)職責并在完成任務(wù)后積極援助其他部門。

3．預(yù)防與預(yù)警

4.1危險源監(jiān)控

經(jīng)理與集團辦公室組織緊密聯(lián)系，隨時接收傳染病疫情方面的預(yù)警預(yù)報以及對公司員工傳染病確診通知，做好傳染病預(yù)防、控制的安排工作。

4.2預(yù)警行動

4.2.1收到傳染病疫情預(yù)警預(yù)報后，司機要及時報告總指揮，并通過電子郵件、電話、微信等渠道將預(yù)報信息和公司安排傳達到各司機；各司機要做到人人知曉。

4.2.2公司傳染病疫情預(yù)警預(yù)報由經(jīng)理直接發(fā)布發(fā)布，全員執(zhí)行。

4.3信息報告與處置

4.3.1信息報告與通知公司設(shè)立24小時傳染病疫情值班電話。

疫情及時匯報，十分鐘內(nèi)報告內(nèi)容主要包括時間、地點、疫情情況、處置措施及結(jié)果等。

4.3.3信息傳遞

傳染病疫情發(fā)生之后的信息報告（發(fā)布）主要通過電話與微信。

4．應(yīng)急響應(yīng)

5.1響應(yīng)分級

根據(jù)疫情的性質(zhì)、危害程度、涉及范圍，將傳染病疫情應(yīng)急響應(yīng)分為三級，分別為：Ⅲ級（一般）、Ⅱ（重大）、Ⅰ（特大），傳染病感染人數(shù)1-3人為Ⅲ級，3-5人為Ⅱ級，5人以上為Ⅰ級。

5.2具體措施

5.2.1公司應(yīng)急指揮部在接到傳染病疫情報告后，要及時隔離己感染人員。

5.2.2立即為公司所有員工配發(fā)口罩等防護用品，尤其是涉及和外來人員接觸的員工。

5.2.3及時聯(lián)系市疾病控制中心，由其派專業(yè)人員和車輛來公司將已感染人員接往其處接受治療。

5.2.4公司發(fā)生傳染病疫情后，各辦公室要注意通風，公司為全部辦公室每天至少通過噴灑消毒水的方式消毒一次。

5.2.5公司應(yīng)急指揮部每天都要將最新的傳染病疫情預(yù)防指引告知每位員工，為員工加強自我保護指明方向。

5.3應(yīng)急結(jié)束

5.3.1當疫情得到有效控制后，疫情應(yīng)急響應(yīng)工作即告結(jié)束。但此后疫情的后續(xù)觀察工作，視情況山各責任部門自行進行。

5.3.2因疫情造成事故，產(chǎn)生損失，責任部門（事故所在部門）要在事故發(fā)生的當日統(tǒng)計匯總并報告指揮部。

事故達到相應(yīng)等級要成立事故調(diào)查小組。經(jīng)理負責事故調(diào)查工作的組織實施和總結(jié)報告。

5．信息發(fā)布

因傳染病疫情造成事故的信息一律由經(jīng)理或經(jīng)經(jīng)理授權(quán)的發(fā)言人向公司報告。

6．培訓(xùn)與演練

培訓(xùn)公司要做好對員工的宣傳及教育工作，運用宣傳欄、大會宜傳預(yù)防傳染病的.科普知識，并做好本預(yù)案的宣講布置工作，使人人知曉。

7．獎懲

對于在傳染病疫情預(yù)防和控制工作中表現(xiàn)優(yōu)異的部門和個人予以表揀對預(yù)防措施不充分造成疫情發(fā)生甚至造成疫情傳播的部門和個人給予批評和相應(yīng)的處罰。