亚洲欧美中文在线观看,永久939w78w78w乳液,色5月婷婷 亚洲,2021精品国产自在观看

  • <small id="wqkfw"></small>

    <address id="wqkfw"></address>
  • 戶外活動(dòng)

    戶外美食小吃方案

    | 丹梅

    美食能夠更好地提升店面形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值,能夠更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合。下面小編給大家?guī)響敉饷朗承〕苑桨?篇,希望大家喜歡!

    戶外美食小吃方案1

    一、活動(dòng)目的

    通過美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

    二、活動(dòng)原則

    實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

    三、活動(dòng)賣點(diǎn)

    大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

    四、活動(dòng)理念

    金旺菜肴菜的個(gè)性化!

    五、活動(dòng)主題

    感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

    六、活動(dòng)組織

    1、組織機(jī)構(gòu);

    2、工作分工;

    3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

    4、對(duì)外宣傳;

    5、客戶營銷;

    6、活動(dòng)保障;

    7、安全防護(hù)。

    七、活動(dòng)內(nèi)容

    (一)籌備

    1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

    2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;

    3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

    (二)舉辦

    1、品牌金旺菜肴形象展示

    主題:有滋有味,色、香、味、形。

    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

    形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

    內(nèi)容:

    (1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

    (2)金旺菜肴的文化展示;

    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

    展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

    2、促銷活動(dòng)

    主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

    形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

    內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

    八、活動(dòng)其它

    1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。

    2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

    3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

    4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

    戶外美食小吃方案2

    主題:魅力臺(tái)灣美味盡享

    舉辦地點(diǎn):濟(jì)南中海環(huán)宇城

    舉辦時(shí)間:20__/12/24日~20__/1/2日

    主辦單位:

    承辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司

    一.展會(huì)指導(dǎo)思想

    繁榮市場(chǎng),搞活流通,擴(kuò)大消費(fèi),拉動(dòng)內(nèi)需。臺(tái)灣制造的商品在大陸勢(shì)不可擋。根據(jù)統(tǒng)計(jì),消費(fèi)者喜愛的以時(shí)尚名品、食品、臺(tái)灣美食為主,隨著兩岸經(jīng)濟(jì)協(xié)議抵定,臺(tái)灣與大陸兩岸交流更趨密切,更加速臺(tái)灣商品在大陸的普及,有效運(yùn)用“20__濟(jì)南國際商品展覽會(huì)暨臺(tái)灣美食節(jié)”展示平臺(tái)資源,發(fā)揮“中海環(huán)宇城”的品牌效應(yīng),為廣大濟(jì)南市區(qū)消費(fèi)者提供安全、品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚產(chǎn)品與放心消費(fèi)新空間,活躍市場(chǎng)氣氛。此次臺(tái)灣美食展覽會(huì)一方面有效擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)增長,另一方面為來濟(jì)南參展的臺(tái)灣商戶尋找代理商,為濟(jì)南經(jīng)濟(jì)及文化的發(fā)展提供新的契機(jī),注入新鮮活力。

    二.參展商數(shù)量:150家

    三.展品范圍:

    嚴(yán)選各類兩岸商品、臺(tái)灣伴手禮、美食小吃品項(xiàng),八廓有全臺(tái)最馳名的傳統(tǒng)臺(tái)灣美食場(chǎng)所【士市夜市】【臺(tái)南府城】【基隆廟口】等原汁原味的臺(tái)灣美食、小吃帶給濟(jì)南市民,具體有臺(tái)灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、臺(tái)灣沙拉臭豆腐、臺(tái)灣沙茶魷魚、五項(xiàng)肉卷、臺(tái)灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹、臺(tái)北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、臺(tái)灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、臺(tái)灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的臺(tái)灣小吃,另外展出游客到臺(tái)灣必嘗的休閑食品特產(chǎn)及伴手禮:鳳梨酥、芋頭酥、臺(tái)灣布丁、手工牛軋?zhí)恰⒅裉炕ㄉ?、黑糖酥、臺(tái)灣魚松、棒棒糖、太陽餅。體驗(yàn)臺(tái)灣馳名美食,在濟(jì)南掀起一股臺(tái)灣旋風(fēng)。

    四.展會(huì)執(zhí)行及相關(guān)單位:

    主辦單位:

    協(xié)辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司

    媒體支持單位:

    電視臺(tái):濟(jì)南電視臺(tái)、海峽兩岸衛(wèi)視、臺(tái)灣東森電視臺(tái)、臺(tái)灣亞洲衛(wèi)視等

    網(wǎng)絡(luò)媒體:中國網(wǎng)、中國臺(tái)灣網(wǎng)、各地臺(tái)協(xié)網(wǎng)站、臺(tái)客網(wǎng)、優(yōu)士網(wǎng)、濟(jì)南臺(tái)商網(wǎng)、兩岸商務(wù)平臺(tái)等

    紙媒:大眾日?qǐng)?bào)半島都市報(bào)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)齊魯晚報(bào)濟(jì)南日?qǐng)?bào)濟(jì)南時(shí)報(bào)

    五.展會(huì)規(guī)劃

    (一)美食區(qū)

    展示內(nèi)容:臺(tái)灣現(xiàn)場(chǎng)制作的美食

    區(qū)域硬件配套:電源設(shè)備、照明設(shè)施、廚衛(wèi)電器、醫(yī)藥箱、垃圾桶、滅火設(shè)備

    (二)伴手禮區(qū)

    展示內(nèi)容:臺(tái)灣精美伴手禮

    區(qū)域硬件配套:室外走道、醫(yī)藥箱、垃圾桶

    (三)文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)

    區(qū)域硬件配套:展示桌子、卡片、卡臺(tái)、投票箱、音響設(shè)備、滅火設(shè)備

    (四)食客用餐區(qū)

    區(qū)域硬件配套:餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫(yī)藥箱、滅火設(shè)備

    (五)主舞臺(tái)區(qū)/副舞臺(tái)區(qū)/音響燈光區(qū)

    區(qū)域硬件配套:電源設(shè)備、照明設(shè)備、廚衛(wèi)設(shè)備、滅火設(shè)備

    (六)休息區(qū)

    區(qū)域硬件配套:攝影設(shè)備、宣傳短片、椅子、醫(yī)藥箱。

    六.工作人員分工計(jì)劃

    組委會(huì)下設(shè)一個(gè)辦公室和五個(gè)智能組,進(jìn)行分工。

    (一)辦公室

    1.負(fù)責(zé)活動(dòng)總體策劃、方案制定實(shí)施,做好各單項(xiàng)活動(dòng)方案的審訂和協(xié)調(diào)組織工作

    (二)宣傳組

    1.負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳方案的制定及宣傳活動(dòng)的組織實(shí)施

    2.負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳標(biāo)語的擬定及宣傳冊(cè)的印制

    3.利用網(wǎng)絡(luò)、媒體宣傳濟(jì)南臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)情況

    4.負(fù)責(zé)美食節(jié)期間新聞媒體的聯(lián)系落實(shí)、宣傳報(bào)道及接待服務(wù)工作。

    (三)會(huì)展組

    1.負(fù)責(zé)落實(shí)中海寰宇城臺(tái)灣美食節(jié)的布展、撤展工作。

    (四)文化活動(dòng)組

    負(fù)責(zé)組織民俗文化演出活動(dòng)

    (五)招商洽談組

    1.負(fù)責(zé)組織開展招商洽談、集中簽約等工作

    2.負(fù)責(zé)項(xiàng)目及經(jīng)貿(mào)活動(dòng)展牌布置

    (六)安保組

    1.負(fù)責(zé)制定活動(dòng)的安保方案,做好名吃美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的安全保衛(wèi)、交通秩序和周邊環(huán)境治理、用電安全及信訪維穩(wěn)等方面工作。

    2.負(fù)責(zé)臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)安全預(yù)案的制定及報(bào)批工作。

    七.宣傳計(jì)劃

    宣傳工作(12月20日開始)

    1.在濟(jì)南電視臺(tái)、濟(jì)南日?qǐng)?bào)、半島都市報(bào)等優(yōu)勢(shì)媒體全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。連續(xù)五天播出同一個(gè)主題和內(nèi)容為活動(dòng)造勢(shì)。

    2.公交移動(dòng)電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率,播放臺(tái)灣美食節(jié)廣告,公交車是百姓最經(jīng)常接觸的交通工具,廣告的傳播強(qiáng)。

    3.在活動(dòng)周邊地區(qū)覆蓋DM單頁宣傳,配有專門的派單人員進(jìn)行派單,吸引游客和逛街顧客。

    八.服務(wù)商安排計(jì)劃

    展架提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)

    射燈提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)

    舞臺(tái)設(shè)計(jì):第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)

    九.現(xiàn)場(chǎng)管理危機(jī)處理方案

    1.食品衛(wèi)生安全預(yù)案

    提前對(duì)參加美食節(jié)的單位,做好安全宣傳,并檢查是否有正規(guī)證件。在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全站,不定時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的食品進(jìn)行衛(wèi)生檢查,如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為,立即對(duì)其改正,如有下次嚴(yán)重處理。如有消費(fèi)者發(fā)生食物中毒,應(yīng)立即送往醫(yī)院,不可私下處理,事后對(duì)其有關(guān)進(jìn)行專項(xiàng)處理。

    2.現(xiàn)場(chǎng)用電用火預(yù)案

    規(guī)定現(xiàn)場(chǎng)用電用火規(guī)定,杜絕使用明火,并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各單位進(jìn)行一次地毯式檢查,徹底杜絕此類事件帶來的危害,現(xiàn)場(chǎng)不允許有插頭_露在室外,應(yīng)用隔離物進(jìn)行隔離,避免人群的接觸。有需要加接電源,應(yīng)有專業(yè)人員進(jìn)行安裝,不得私自安裝外接電源。如遇停電,應(yīng)先檢查電路,確定不是其他原因,在安全接入備用電源

    3.現(xiàn)場(chǎng)暴力事件處理

    現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生暴力事件,應(yīng)立即報(bào)警,并控制現(xiàn)場(chǎng),疏散人群。避免事件的再次升級(jí),事后積極配合公安部門調(diào)查。現(xiàn)場(chǎng)如發(fā)生偷盜事件,應(yīng)立即報(bào)案并進(jìn)行登記,調(diào)看現(xiàn)場(chǎng)錄像,提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。

    4.人群疏散預(yù)案

    專人進(jìn)行對(duì)人群的引導(dǎo),合理規(guī)劃疏散路線,現(xiàn)場(chǎng)也有廣播通知現(xiàn)場(chǎng)人群。做到及時(shí)分散,不發(fā)生踩踏事件。

    5.攤位基本要求:

    簽署食品衛(wèi)生安全書。

    加工食品器具等設(shè)備設(shè)施齊全?

    制作煎炸食品避免高溫或長時(shí)間加熱?

    油脂需連續(xù)加熱使用,應(yīng)及時(shí)添加新油或定期更換。

    保質(zhì)期內(nèi)的待售食品應(yīng)作保鮮處理,不得銷售過期或變質(zhì)食品。

    使用專用食品銷售工具或一次性手套。

    在銷售過程中應(yīng)做到食品與雜物、錢幣分開存放,不得接觸錢幣的手直接接觸食品。

    衛(wèi)生保障要求:

    每天進(jìn)行清潔和消毒處理。

    食品樣品應(yīng)留樣,留樣食品應(yīng)按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器。

    6.現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生?

    展現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。

    每3個(gè)展位配置一個(gè)大型垃圾桶。

    現(xiàn)場(chǎng)保持定量的清潔工作人員,隨時(shí)做到垃圾不落地。?

    每日收?qǐng)龊?要求各商戶清潔展位內(nèi)外垃圾。?

    地毯每晚進(jìn)行消毒防止產(chǎn)生異味。

    7.夜間貨物安全?

    1、夜間派員協(xié)同商場(chǎng)安保人員對(duì)留置中廳貨物進(jìn)行巡邏、看護(hù),如發(fā)現(xiàn)異常情況果斷處理,同時(shí)立即上報(bào)保安部。?

    2、加強(qiáng)巡邏檢查,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)在立即排除的同時(shí)向商場(chǎng)負(fù)責(zé)人、保安部報(bào)告。發(fā)生火災(zāi)時(shí)在商場(chǎng)負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,積極組織撲救、搶救工作,并疏散群眾。?

    3、發(fā)生治安、刑事案件時(shí),應(yīng)采取積極有效措施,抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)向保安部報(bào)告,配合公安機(jī)關(guān)開展工作。?

    4、協(xié)助后勤部對(duì)消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護(hù),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)共同制定整改措施并報(bào)告商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)。?

    5、完成商場(chǎng)及保安部指派的其他各項(xiàng)任務(wù)。

    十.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)計(jì)劃

    (一)會(huì)場(chǎng)布置

    1.活動(dòng)時(shí)間:20__年12月24日10:00—10:30開幕式

    2.活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南中海寰宇城

    3.活動(dòng)內(nèi)容:開幕式之前安排省級(jí)優(yōu)秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場(chǎng),負(fù)責(zé)人宣布美食節(jié)開幕,鳴放禮炮后并安排媒體采訪

    (二)準(zhǔn)備工作

    1)禮儀小姐:10名,負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩

    2)樂隊(duì):10名,進(jìn)行舞蹈表演、樂器表演

    3)胸花:若干朵,供來賓佩戴

    4)花籃:10個(gè),置于進(jìn)出口兩側(cè)

    5)簽到處:供來賓簽到

    6)音響:開幕式專用音響

    7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處

    (三)來賓簽到送精美禮品

    1)活動(dòng)時(shí)間:臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)期間

    2)活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南中海寰宇城

    3)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間每天前30名消費(fèi)顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份,送完位置。

    (四)文藝大匯演

    1.活動(dòng)時(shí)間:20__年12月24日10:30-11:30

    2.活動(dòng)地點(diǎn):濟(jì)南中海寰宇城

    3.活動(dòng)內(nèi)容:臺(tái)灣名俗節(jié)目、表演,舞蹈表演、小提琴激情演奏,不僅有固定舞臺(tái),還有在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行人物游街活動(dòng)。

    活動(dòng)解釋權(quán)歸臺(tái)灣美食節(jié)主辦方所有。

    戶外美食小吃方案3

    一、目的和意義

    本著“宣傳推介、文化互動(dòng)、產(chǎn)品銜接、大陸與臺(tái)灣美食文化同臺(tái)、推動(dòng)我市三產(chǎn)發(fā)展的思路,進(jìn)一步提升仙女湖旅游文化品質(zhì),強(qiáng)力吸引人氣,使游者駐足購物品償,與欣賞帶動(dòng)游客回頭率上升,拓展旅游市場(chǎng),形成品牌價(jià)值。

    二、活動(dòng)主題

    美景、美食、美文化、美的體驗(yàn),美哉仙女湖。

    三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容

    時(shí)間:2014年11月1日上午10時(shí)至11月7日下午3時(shí),為期七天。

    地點(diǎn):仙女湖新碼頭。

    內(nèi)容:1、集中推出由中華兩岸發(fā)展協(xié)會(huì)組織的臺(tái)灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協(xié)會(huì)推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。

    四、主辦、承辦、協(xié)辦

    主辦:新余市仙女湖管委會(huì)、新余市旅游局

    承辦:江西驕子傳媒公司

    協(xié)辦:

    五、活動(dòng)展區(qū)和展品

    1、活動(dòng)展工設(shè)置:活動(dòng)展區(qū)總面積4000平方米,設(shè)展位200個(gè),分為臺(tái)灣美食區(qū)、中華傳統(tǒng)美食區(qū),工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū),繡品、紡品、印染品區(qū)。

    2、要求:凡是具有特色特點(diǎn),有傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝,休現(xiàn)文化特色均可入選,凡是獲國家或地區(qū)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品優(yōu)先選入。

    六、活動(dòng)展區(qū)安排

    臺(tái)灣美食小吃區(qū)40個(gè),本地傳統(tǒng)美食小吃20個(gè),工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)100個(gè),繡品、紡品、印染品區(qū)40個(gè),表演舞臺(tái)一個(gè),用于開幕式及表演鄉(xiāng)土文化節(jié)目。

    七、活動(dòng)宣傳

    1、做好宣傳計(jì)劃:擬定于3月底至4月初對(duì)外發(fā)布消息。

    ①召開新聞發(fā)布會(huì)或記者招待會(huì),向全國、向世界發(fā)布新聞;

    ②本市新聞媒體免費(fèi)流動(dòng)刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;

    ③利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布消息,制造熱點(diǎn);

    ④利用現(xiàn)代科技通過短信、微信、微博發(fā)布消息;

    ⑤在市區(qū)主要街區(qū)發(fā)布廣告信息。

    2、宣傳策略

    ①注重針對(duì)青年學(xué)生、社會(huì)青年、情侶、有閑階層發(fā)動(dòng)針對(duì)性宣傳;

    ②要造成公眾企盼臺(tái)灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理,感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價(jià)值和回味;

    ③在接近一周時(shí)期宣傳攻勢(shì)增加強(qiáng)度。

    ④通過旅行社對(duì)外宣傳該活動(dòng)。

    八、組織機(jī)構(gòu)

    活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組:

    組長:李新華

    副組長:梁云森艾敏

    成員:區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社會(huì)事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊(duì)、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司

    九、有關(guān)要求

    1、仙女湖管委會(huì)有關(guān)部門同市旅游局密切配合,與承辦方細(xì)化項(xiàng)目。

    2、新城公司積極主動(dòng)配合,配合搞好這項(xiàng)活動(dòng)。

    3、承辦公司要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動(dòng)。

    4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務(wù)、各旅游公司都要密切的配合,服從安排。

    戶外美食小吃方案4

    時(shí)間:_年6月30日-7月8日

    地點(diǎn):李滄區(qū)少山路步行街

    活動(dòng)背景:

    為響應(yīng)_中國_賞花會(huì)的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于_年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在通過賞花、美食文化主題活動(dòng),力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大其對(duì)_市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

    本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

    一、活動(dòng)主題

    此次活動(dòng)以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會(huì)相呼應(yīng),突出_、李滄特色小吃文化。

    二、展位及展銷時(shí)間

    按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、_特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,每個(gè)展位2。8m×2。8m,價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

    活動(dòng)時(shí)間為_年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。

    三、運(yùn)作模式

    匯聚_及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,以_本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

    擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:

    _地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

    燒烤類小吃:_王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

    其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

    異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

    由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請(qǐng)有:_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

    四、活動(dòng)系列

    1、于_年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

    地點(diǎn):步行街入口處

    具體安排:

    9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

    9:30-10:00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。

    10:00-10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。

    10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

    2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示_、李滄地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

    3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

    五、宣傳形式及方式

    重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,擴(kuò)大影響力。

    戶外美食小吃方案5

    一、活動(dòng)目的

    推廣綠色、健康的餐飲文化,提升“瀏陽蒸菜”的知名度。

    二、責(zé)任項(xiàng)目

    1、申請(qǐng)基尼斯紀(jì)錄----“世界竹蒸籠”

    “百菜同蒸,萬人同品!”

    2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)

    3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)

    三、組織領(lǐng)導(dǎo)

    成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會(huì)”,全面負(fù)責(zé)第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動(dòng)的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施,指揮委員會(huì)下設(shè)8個(gè)工作組。

    總 指 揮:焦國防

    副總指揮:沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽

    成 員:盧大慶、余可、秦飛來、陳凌、詹湘葵、卓勇、鄧冬泉、黃常波、王啟華、蕭行敏(美術(shù)顧問)、何遠(yuǎn)揚(yáng)、鄒祖芳、魯承偉、向顯峰、肖義、劉賽玲、彭誠、謝亞玲、張迎春、陳宇文

    1、蒸籠設(shè)計(jì)組

    (蒸籠、展臺(tái)、灶具、菜盤的設(shè)計(jì)、制作、安裝、撤場(chǎng))

    組 長:熊 智

    副組長:黃常波、鄒祖芳、魯承偉

    成 員:豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

    2、菜品設(shè)計(jì)組

    (菜品的選定、制作廚師的確定,菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)

    組 長:潘定國

    副組長:曾秀清、盧向陽、鄒祖芳

    成 員:秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術(shù)顧問)

    3、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、秩序組

    (負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護(hù)、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排,航拍人員對(duì)接)

    組 長:盧大慶

    副組長:胡杏芬、卓勇、黃常波

    成 員:心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。

    4、嘉賓接待組

    (與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位銜接,負(fù)責(zé)品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會(huì)、14地州市餐飲協(xié)會(huì)及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)、接待、食宿、席位安排等)

    組 長:沈 平

    副組長:陶慶富、王啟華、余可、陳宇文

    成 員:何遠(yuǎn)揚(yáng)、劉賽玲、鄧冬泉、鄒斌、謝亞玲、唐美志、湯子龍、鄉(xiāng)村第一餐3人、綠鮮源2人、銀天3人

    5、招商、協(xié)調(diào)組

    (與主辦單位銜接及贊助商的招商,負(fù)責(zé)聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會(huì),特別是14個(gè)地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會(huì),吸引和動(dòng)員各地食材、餐飲用品供應(yīng)商參展,并接待好參展商安排好展位,土特產(chǎn)、小吃一條街展臺(tái)招商,電子顯示屏內(nèi)容招商,并對(duì)接妥善安排好相關(guān)事宜。)

    組 長:曾秀清

    副組長:卓 勇、沈 平

    成 員:王禮強(qiáng)、肖 義、彭 誠

    6、蒸菜宴會(huì)組

    (負(fù)責(zé)與銀天大酒店對(duì)接,制作宴會(huì)菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會(huì)的準(zhǔn)備和相關(guān)工作)

    組 長:禹 佳

    副組長:黃慶春、陶慶富、陳 凌、陳宇文

    成 員:張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。

    7、招牌菜比賽組

    (組織瀏陽市企業(yè)參賽報(bào)名、審核、預(yù)賽、場(chǎng)地銜接)

    組 長:焦國防

    副組長:沈平、秦飛來

    成 員:鄺桂香、陳義、羅金花

    8、基尼斯申請(qǐng)組

    組 長:焦國防

    副組長:黃常波、沈平

    成 員:鄺桂香等

    四、活動(dòng)步驟

    1、準(zhǔn)備階段(9月28日-10月20日)設(shè)計(jì)、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)

    2、設(shè)備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動(dòng)。(焦國防、黃常波等人)

    3、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備、試驗(yàn)階段(11月11日-11月24日)進(jìn)行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)

    4、布展(11月28日上午開始),下午正式展示。(全體工作人員)

    五、需要說明的事項(xiàng)

    1、蒸籠設(shè)計(jì):

    設(shè)計(jì)思路:1、世界的圓竹制蒸籠,2、圖案:可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標(biāo)志、“無菜不蒸”藝術(shù)字造型等。

    a、大小:初步訂4.8米(考慮運(yùn)輸問題考慮組合)

    b、組成部份(見圖)

    灶:用紅磚砌。(見圖)

    蒸汽:用電動(dòng)自動(dòng)補(bǔ)水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)

    底盤:用不銹鋼做一個(gè)底盤。

    蒸籠:傳統(tǒng)竹制蒸籠款式,用不銹鋼做支架,外面用竹片包邊。

    菜盤:根據(jù)選擇的圖案,用不銹鋼做成108個(gè)格子(菜盤)或用定做大小的碗具。

    2、菜品準(zhǔn)備:

    a、列出適合蒸菜的108種原材料,再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進(jìn)行分區(qū)。

    b、把菜品分到15-20家企業(yè),每家企業(yè)記住圖案中的位置。

    c、11月25日前進(jìn)行調(diào)試(各企業(yè)自行準(zhǔn)備材料按顏色搭配及圖案組合),確定裝盤及預(yù)計(jì)組合時(shí)間。

    d、28日當(dāng)天根據(jù)展示時(shí)間提前2個(gè)小時(shí)組合完成菜品圖案,并蓋上蓋子加熱。

    3、流程的安排;

    a、菜品準(zhǔn)備、拼圖。

    b、準(zhǔn)備品嘗的餐具、設(shè)備,及人員準(zhǔn)備(12個(gè)大漢、12個(gè)禮儀小姐、20個(gè)秩序維護(hù)員)(各組11月25日前組織人員預(yù)演好)

    c、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場(chǎng),揭開蒸籠蓋子?;蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)

    d、工作人員進(jìn)場(chǎng),由禮儀小姐引領(lǐng),先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長、副會(huì)長、秘書長、各省級(jí)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、副會(huì)長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領(lǐng)導(dǎo)),緊接著是“社會(huì)美食評(píng)論家”(網(wǎng)上招募100人),然后再引導(dǎo)大眾從十個(gè)進(jìn)出口有序品嘗(類似買票排隊(duì))。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)

    e、活動(dòng)撤場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)清理。(全體相關(guān)工作人員)

    4、財(cái)務(wù)核算;

    a、本次政府預(yù)計(jì)撥款20萬元工作經(jīng)費(fèi),用于協(xié)會(huì)執(zhí)行承辦此次活動(dòng),經(jīng)費(fèi)緊張,需要節(jié)約使用。(包含申請(qǐng)基尼斯紀(jì)錄的費(fèi)用)。

    b、費(fèi)用統(tǒng)一由協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)管理,所有工作組費(fèi)用通過預(yù)算按程序到協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)處報(bào)銷。

    5、各工作組應(yīng)根據(jù)各自的工作職責(zé)制定詳細(xì)執(zhí)行方案,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。


    戶外美食小吃方案相關(guān)文章:

    美食創(chuàng)意營銷活動(dòng)策劃5篇

    旅游景區(qū)發(fā)展的營銷策劃方案5篇

    酒店國慶特色活動(dòng)策劃5篇

    元宵節(jié)商品促銷策劃書5篇

    中秋酒水促銷方案5篇

    120647