收銀員，指超市、商場、賓館、酒店等經(jīng)營場所給顧客結(jié)賬的雇員。收銀員職位要求：具有較強的學(xué)習(xí)和溝通能力;為人誠實，責(zé)任心強，熟練使用辦公軟件及收銀相關(guān)設(shè)備;并使用收銀機輔助工作?！〔蛷d收銀員崗位是有一些什么樣的職責(zé)呢?這里給大家分享一些飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)，希望對大家能有所幫助。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)1

1、準(zhǔn)時到崗，檢查設(shè)施設(shè)備，做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作。

2、按照現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作， 嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、結(jié)算、收款工作，做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。

4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。

5、對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對，對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確，當(dāng)面點清。如有異議及時解決，按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時上交財務(wù)出納處。

6、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。

7、每日收入營業(yè)額，必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

8、備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現(xiàn)金，不能任意挪用現(xiàn)金，也不能轉(zhuǎn)借。

9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入吧臺。

10、接待熱情有禮，吐字清晰，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作，直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)2

1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件NCR的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳;

3、做好班前準(zhǔn)備工作;

4、負(fù)責(zé)各銀行終端機的簽到及結(jié)帳，保證機器正常運作;

5、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單，并蓋章，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;

6、嚴(yán)格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣;

7、跟辦上一班未盡事宜;

8、與營業(yè)點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回;

9、做好班次交接工作，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計復(fù)核，及時將營業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”;

10、承辦上級交辦的其它工作。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)3

1、按時到崗

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作

3、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補充各種物品

4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務(wù)工作

6、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報

7、積極參與公司組織的各項培訓(xùn)活動和文娛活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)

8、遵守公司的各項規(guī)章制度

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)4

1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理，在紀(jì)律上屬前廳部門管理。

2、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔，營業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計當(dāng)天營業(yè)收入，填寫營業(yè)日報表，菜單加菜單等單據(jù)及時 上交財務(wù)室審核。

4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳， 有錯帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)及時上報。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)5

1.負(fù)責(zé)前臺電話的接聽，對所有到訪客戶的登記;

2.處理客戶交辦事宜并接受會員咨詢;

3.賬款的收銀，對所有款項的收款和登記備份;

4.門店營業(yè)日報表的統(tǒng)計和制作;

5.負(fù)責(zé)使用物品和庫存物品的的盤點。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)6

1、負(fù)責(zé)日常的收銀工作。

2、負(fù)責(zé)銷售合同及交款憑證單據(jù)的整理及交接。

3、負(fù)責(zé)銀臺備用金及代收貨款的安全。

4、負(fù)責(zé)為顧客提供咨詢服務(wù)。

5、負(fù)責(zé)收銀臺內(nèi)有關(guān)用品的管理，及銀臺周邊環(huán)境狀況的維護。

6、負(fù)責(zé)為顧客辦理退換貨手續(xù)，退還顧客應(yīng)退款項。

7、負(fù)責(zé)活動前期卡券的發(fā)放和簡道云的錄入。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)7

1、負(fù)責(zé)前臺收銀、對賬工作,日常接待用餐、宴會顧客及服務(wù)熱線的接聽;負(fù)責(zé)管理前臺接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

2、遵守各項財務(wù)制度和操作程序，按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識，做好接待、結(jié)算、收款工作，做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快;

4、負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽收集顧客投訴意見，協(xié)調(diào)解決顧客問題;定期進行電話回訪，了解顧客意見及需求;

5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄;

6、催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)帳目報告給門店店長;

7、處理好退款，付款、開票等現(xiàn)金收支工作，直接對財務(wù)部和門店店長負(fù)責(zé);

8、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

9、保質(zhì)保量的完成上級交辦的其他工作。

飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)8

1、做好消費賓客的迎送接待工作;接受賓客各種渠道的預(yù)訂并加以落實

2、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈;

3、具有良好的溝通能力以及服務(wù)意識，反應(yīng)靈敏，端莊大方，舉止文雅;

4、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，有強烈的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。

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