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  • 工作計(jì)劃

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    精選有關(guān)幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃5篇

    | 敏清

      加強(qiáng)幼兒常見病和傳染病防治力度,努力提高幼兒健康水平。下面就是小編給大家?guī)淼挠變簣@衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,希望能幫助到大家!

      幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃1

      一、指導(dǎo)思想

      以園務(wù)工作計(jì)劃及幼教各項(xiàng)工作計(jì)劃為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局工作指導(dǎo)精神,以發(fā)展幼兒為主線,以規(guī)范保教管理為保障,不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量。

      二、具體工作

      (一)認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作

      1.把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對于新入園幼兒必須持有入托證及免疫接種證并且體檢合格后才準(zhǔn)予入園;做好兒童計(jì)劃免疫接種檢查及補(bǔ)種登記工作,九月中旬做完驗(yàn)證工作,九月底補(bǔ)種第一輪完成。九月十五日前做好幼兒期初身高、體重的測量,加強(qiáng)對體弱幼兒、肥胖兒的管理。

      2.嚴(yán)格把好晨檢關(guān),晨檢日日做,做到“一摸二看三問四查”,摸摸有無發(fā)燒,看看精神狀態(tài),面色、皮膚有無皮疹,可疑者及時(shí)隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況,檢查有無攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理,把問題處理在園外。

      3.九月初根據(jù)秋冬季幼兒發(fā)病情況,做好預(yù)防工作。添置外用常用保健用品、外用藥品。

      4.本學(xué)期計(jì)劃召開火食委員會不少于一次,廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見科學(xué)合理地制定一周食譜,盡量增加食譜的花樣,計(jì)劃本學(xué)期開發(fā)應(yīng)用到食譜中的新菜譜或食譜平均每月不少于一次,并保證營養(yǎng)的均衡,做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。

      5.豐富家園交流手段,每月更新園內(nèi)保健宣傳,向家長介紹一些育兒小知識。流行病、傳染病爆發(fā)期,隨時(shí)更新宣傳與其有關(guān)的防治措施及注意事宜。

      (二)加強(qiáng)各班清潔、消毒工作的管理

      1.督促各班嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度,各班按照“物品消毒常規(guī)”的要求對班內(nèi)的積木、圖書、茶杯、毛巾等物品定期進(jìn)行清洗、消毒,并做好記錄。在傳染病流行期間增加消毒次數(shù)。每日隨衛(wèi)生檢查一起查驗(yàn),不按規(guī)定消洗、記錄的,扣分項(xiàng)納入月、年考核中。

      2.實(shí)行一人一杯、毛巾專用制度,各班做好標(biāo)記。

      3.認(rèn)真做好玩具、被褥、活動室、午睡室等的消毒工作等。平時(shí)做到每周一大掃,每日一小掃,隨時(shí)保持清潔,隨時(shí)檢查。園內(nèi)無紙屑、果殼,室內(nèi)物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔、無死角,廁所無污垢、無異味。

      4.做好秋冬季流行病的預(yù)防工作,對體弱兒加強(qiáng)管理,防止水痘、流感、等流行病的蔓延,對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。傳染病、流行病期間,加強(qiáng)消毒工作,并做好患兒隔離工作,杜絕疾患蔓延。

      5.要求保育員認(rèn)真做好消毒工作,能正確使用消毒液。

      6.每周最少檢查衛(wèi)生三次,爭取每個(gè)老師都要查到。并每周末公布衛(wèi)生優(yōu)秀班和衛(wèi)生紅牌班,優(yōu)秀班掛流動紅旗并給與獎勵,紅牌班下周比普通班增加檢查次數(shù)兩次。所有衛(wèi)生檢查扣分都納入月、年考核中。

      (三)加強(qiáng)食堂后勤管理

      1.加強(qiáng)食堂工作人員的檢查力度,定期對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn),每學(xué)期最少培訓(xùn)三次,規(guī)范他們的操作流程。

      2.規(guī)范食品加工的操作流程,督促食堂工作人員認(rèn)真做好食堂內(nèi)部的清潔衛(wèi)生,并隨時(shí)檢查,每周不少于三次。堅(jiān)持每周一大掃、每天一小掃、隨時(shí)保潔。嚴(yán)格幼兒餐具的清潔與消毒制度,保證餐具每餐消毒。

      3.抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實(shí)際出勤人數(shù)均勻分配飯菜,并按時(shí)供應(yīng)飯菜。各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動,為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境,鼓勵幼兒吃飽吃好。需要分餐的飯菜,要求必須分餐進(jìn)食,不按規(guī)定操作者,扣分項(xiàng)納入月、年考核中。

      4.認(rèn)真做好食品的儲存工作,由后勤主任、主廚負(fù)責(zé)驗(yàn)收,隨時(shí)查驗(yàn),并有記錄,出入庫手續(xù)齊全。保健醫(yī)隨時(shí)查驗(yàn)肉食、蔬菜,保證幼兒食用到新鮮合格放心的肉菜,嚴(yán)禁不合格食品入園。檢查要有記錄。

      5.認(rèn)真做好餐后48小時(shí)留樣備查,所留樣品標(biāo)明日期,并做好記錄。

      (四)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高保育工作能力

      加強(qiáng)對保育工作的檢查、督促,加強(qiáng)跟班指導(dǎo),定期召開保育員工作例會,學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識、衛(wèi)生保健常識,反饋工作情況,指出存在問題,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出更高要求,不斷提高保育員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。每學(xué)期保育培訓(xùn)結(jié)合保教培訓(xùn),不少于三次。并要有教材、有記錄、有圖片。

      (五)做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)

      1.努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合,加強(qiáng)對幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢問。

      2.在管理幼兒的午餐、午睡等保育工作中,要因班而異,因人而異采取一些行之有效的方式方法,要注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題,精心照顧好幼兒午睡,做到不離崗,及時(shí)幫幼兒蓋被子等。在各種活動中激發(fā)幼兒的活動興趣,加強(qiáng)幼兒的自律性,培養(yǎng)幼兒良好的活動習(xí)慣。

      3.幫助幼兒養(yǎng)成進(jìn)食或入廁后用肥皂洗手的習(xí)慣。特別是剛?cè)雸@的小班幼兒,教師要及時(shí)教會幼兒洗手的方法,以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

      三、每周工作具體安排

      略

      幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃2

      以《幼兒園工作規(guī)程》和衛(wèi)生部,國家教委頒布的《幼兒園、托兒所衛(wèi)生保健管理辦法》為工作依據(jù),根據(jù)市教委、鎮(zhèn)教委和市婦幼保健院的要求,為培養(yǎng)和諧發(fā)展的兒童,特制定出本學(xué)期的衛(wèi)生保健工作計(jì)劃。

      一、工作目標(biāo):

      1、不斷探索幼兒園的保育新路子,健全我園的衛(wèi)生保健制度。

      2、加強(qiáng)保教人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高保健質(zhì)量。

      3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī),嚴(yán)防食物中毒。

      4、做好每月一次的營養(yǎng)測算工作,使幼兒膳食平衡,努力使幼兒的身高、體重、血色素達(dá)標(biāo)率為98%以上。

      5、嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生,并做好預(yù)防工作。

      二、工作要求:

      1、把好新生體檢關(guān),做到入園幼兒健康合格率為100%。

      2、培養(yǎng)幼兒飯后漱口的習(xí)慣。

      3、各班要求每月一次換座位。

      4、繼續(xù)加強(qiáng)晨間檢查和全日觀察,努力做到一摸、二看、三問、四查,對患病幼兒做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理。

      5、認(rèn)真指導(dǎo)、檢查、督促園內(nèi)的衛(wèi)生和消毒工作,給幼兒創(chuàng)造清潔、舒適的環(huán)境。

      6、加強(qiáng)午睡時(shí)的管理工作,睡前給幼兒聽聽故事,使他們安然地入睡。

      7、加強(qiáng)午餐時(shí)的管理工作,教育幼兒不要隨便浪費(fèi)。

      8、每月出一次宣傳窗。

      9、繼續(xù)加強(qiáng)安全教育,對意外事故的發(fā)生要及時(shí)通知家長,或送當(dāng)?shù)蒯t(yī)務(wù)室。

      10、遠(yuǎn)離非典、告別丑習(xí)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)經(jīng)常洗手的好習(xí)慣。

      三、各月工作要點(diǎn):

      9月份

      1、做好新生入園體檢工作和預(yù)防接種卡登記工作。

      2、組織全體教師做好開學(xué)前的各室清理工作。

      3、刊出第一期的黑板報(bào)宣傳內(nèi)容。

      4、購買幼兒玩具和用品。

      5、繼續(xù)加強(qiáng)幼兒飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣。

      6、安排好每日各室清潔消毒人員并做好相關(guān)工作。

      7、制定好每日晨檢安排,對請假缺勤的幼兒進(jìn)行登記并做好定期電訪。

      10月份

      1、做好流感的預(yù)防工作。

      2、做好每月一次的被子換洗工作。

      3、針對體檢情況加強(qiáng)對缺點(diǎn)兒的矯治。

      4、檢查園內(nèi)消毒記錄情況。

      11月份

      1、組織幼兒秋游并做好保育保健工作。(穿脫衣服、解決幼兒口渴問題等)

      2、做好換被工作。

      3、各班午睡檢查情況。

      12月份

      1、各班組織幼兒冬鍛工作。

      2、在園內(nèi)開展幼兒晨檢活動檢查。

      1月份

      1、做好各班各種資料存檔工作。

      2、各班進(jìn)行身高、體重、視力等測試。

      3、做好放假前的安全教育。

      幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃3

      隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)涼,人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入,我園本著“預(yù)防為主”的健康指導(dǎo)方針,根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn),特?cái)M定本學(xué)期衛(wèi)生保健工作計(jì)劃:

      一、把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好接種、漏接種登記,對于體弱幼兒建立管理檔案,建立傳染病管理檔案。

      二、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣漸涼,為預(yù)防秋冬季傳染病的發(fā)生,晨檢每天堅(jiān)持進(jìn)行口腔噴漱;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

      三、做好秋冬季節(jié)的保暖工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕秋季傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

      四、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

      五、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,定期召開“伙委會”,幼兒食堂不允許有涼拌菜、色素蛋糕、生海鮮食品;對伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

      六、認(rèn)真貫徹、落實(shí)每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

      七、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識,提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

      八、消毒殺菌工作

      1、室內(nèi)定時(shí)紫外線消毒后,及時(shí)開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣清新;

      2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1:200或1:400的“84”消毒液浸泡30分鐘或物體表面涂擦消毒。

      3、保證毛巾、水杯專人專用,餐具、喝水杯餐餐高溫消毒。

      九、家長工作

      1、每月向老師和家長開展宣傳衛(wèi)生保健專欄。

      2、建立家園聯(lián)系,利用各種方式與家長保持聯(lián)系了解幼兒在家情況,也使家長及時(shí)了解幼兒在家的健康情況,更好為幼兒健康服務(wù)。

      幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃4

      我園上學(xué)期的各項(xiàng)工作在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大力支持下,在全體后勤人員的共同努力下,衛(wèi)生保健工作質(zhì)量又有了明顯的提高,促進(jìn)了保教工作順利開展,使我園的教育質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、品牌質(zhì)量又有了新的跨越。

      在本學(xué)期,我們會繼續(xù)以“為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)、為保教服務(wù)”的三為宗旨,認(rèn)真貫徹《幼兒園規(guī)程》,以專業(yè)化、現(xiàn)代化、技術(shù)化、制度化為科學(xué)的管理模式,深入、扎實(shí)地開展各項(xiàng)工作,進(jìn)一步提高后勤工作質(zhì)量,保障保教工作的順利開展。

      一、指導(dǎo)思想:

      以鄧小平理論和“三個(gè)代表”精神為指導(dǎo),著力提高全園保教人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)水平,提高幼兒的生活質(zhì)量,保障他們的健康成長。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)保健保育知識,做好幼兒園各項(xiàng)保健保育工作,不斷健全幼兒園保教質(zhì)量。

      二、工作目標(biāo):

      1、把安全工作放在首位,加強(qiáng)安全工作管理力度,落實(shí)各項(xiàng)安全制度和安全措施。防范于未然,杜絕責(zé)任事故,做好意外損傷事故的預(yù)防和處理工作。

      2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂管理工作力度,把好食品衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi),杜絕食物中毒事故。同時(shí)要在保證幼兒平衡膳食的基礎(chǔ)上想方設(shè)法降低成本,努力克服物價(jià)上漲等不利因素,保持伙食收支平衡。

      3、嚴(yán)格按照《無錫市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作標(biāo)準(zhǔn)》的要求,在市婦保所指導(dǎo)下,規(guī)范各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個(gè)新臺階。

      4、落實(shí)衛(wèi)生保健制度,做好班級日常保育管理的各項(xiàng)工作、加強(qiáng)安全健康教育。

      三、具體措施

      (一)做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)

      1、加強(qiáng)對保育工作的檢查、督促,加強(qiáng)跟班指導(dǎo),定期召開保育員工作例會,學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識、衛(wèi)生保健常識,反饋工作情況,指出存在問題,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出更高要求,不斷提高保育員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

      2、努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合,加強(qiáng)對幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。加強(qiáng)保教人員的保育意識,認(rèn)真學(xué)習(xí) “保育員工作職責(zé)”,明確保育工作目標(biāo)。保教人員要做到人到、心到、眼到、口到,在組織活動中,注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢問。保教人員認(rèn)真做好每周一次玩具的清洗消毒工作,活動室、午睡室空氣消毒等。平時(shí)做到每日一小掃,每周一大掃,園內(nèi)無紙屑、果殼,室內(nèi)物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔、無死角,廁所無污垢、無臭味,節(jié)約水電,勤儉持園。

      3、在管理幼兒的午餐、午睡等保育工作中,要因班而異,因人而異采取一些行之有效的方式方法,要注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題,要注重以飽為先的正面教育。幼兒進(jìn)餐時(shí),保教人員要精力集中,注意觀察,精心照顧幼兒,輕聲地、和藹地指導(dǎo)和幫助幼兒掌握進(jìn)餐的技能,培養(yǎng)文明行為習(xí)慣和吃完自己的一份飯菜。根據(jù)幼兒的進(jìn)餐情況向伙食委員會提出合理的意見和建議。提醒幼兒多喝開水,學(xué)會節(jié)約用水,讓幼兒學(xué)會使用、收放自己的物品。指導(dǎo)幼兒用正確的方法洗臉。飯前、便后要將小手洗干凈,不吃不干凈的東西。精心照顧好幼兒午睡,做到不離崗,及時(shí)幫幼兒蓋被子等。在各種活動中激發(fā)幼兒的活動興趣,加強(qiáng)幼兒的自律性,培養(yǎng)幼兒良好的活動習(xí)慣。

      4、繼續(xù)根據(jù)上級保健要求做好幼兒的保健工作,消毒要按時(shí)到位,做好對多發(fā)病、傳染病的防范工作。加強(qiáng)對幼兒一日活動的觀察。重視幼兒生活常規(guī)的管理,繼續(xù)抓好對幼兒生活常規(guī)的檢查與評比工作。

      5、合理安排飲食,每周合理制定菜譜,必須每兩周有新花樣。和食堂人員也要經(jīng)常討論,研究出符合幼兒需要的菜譜。做好膳委會記錄,平時(shí)把反饋的情況傳給家長,提高菜譜的質(zhì)量。

      (二)幼兒的戶外活動是增強(qiáng)幼兒身體素質(zhì),提高身體抗病能力的重要活動。要確保幼兒活動的時(shí)間,保證活動的質(zhì)量,增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。堅(jiān)持在活動前給幼兒帶好汗巾,活動中及時(shí)幫幼兒擦汗,根據(jù)氣候的變化為幼兒增減衣服。

      (三)強(qiáng)化安全防范意識,確保幼兒安全。開學(xué)前,全體教職員工對大型玩具、桌椅、床、玩具等進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn),并落實(shí)各項(xiàng)安全措施,強(qiáng)化及時(shí)的防范意識,杜絕事故隱患,讓家長放心。認(rèn)真做好晨檢工作,做到一問二看三摸四查,并作詳細(xì)記錄。堅(jiān)持早、午、離園時(shí)的檢查工作,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)處理。有病的幼兒及時(shí)通知家長,做好有病幼兒的隔離工作。做好體弱幼兒的護(hù)理,按時(shí)填寫出勤報(bào)表,做好各項(xiàng)衛(wèi)生保健的記錄工作并做到按時(shí)上交。每月堅(jiān)持清洗幼兒的被褥,進(jìn)行消毒。

      (四)保教措施經(jīng)?;?/p>

      1、做好幼兒常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防檢疫工作,把好幼兒入園關(guān)、防治關(guān)、隔離關(guān)。按照物品消毒常規(guī)要求定期定時(shí)進(jìn)行消毒,控制疾病發(fā)生率。貫徹“預(yù)防為主”的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

      2、期初做好幼兒預(yù)防接種的統(tǒng)計(jì)工作。

      3、及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告,做好早預(yù)防,早發(fā)現(xiàn),早報(bào)告,早診斷,早隔離,早治。采取及時(shí)正確的檢疫措施,對所在班級進(jìn)行嚴(yán)格徹底的消毒。對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施。

      4、建議家長在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所去。

      5、加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì),提高對疾病的抵抗力。

      6、加強(qiáng)體弱兒的日常管理,對他們的衣、食、睡、行等給予特別照顧和護(hù)理。

      7、落實(shí)健康教育的內(nèi)容,全面做好保育工作,重點(diǎn)做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、一日生活管理、班級日常衛(wèi)生、班級日常消毒等項(xiàng)工作。檢查抽查相結(jié)合,提高保育管理的水平。

      (五)家長工作

      采用多種方式同家長加強(qiáng)聯(lián)系,爭取家長配合,定期開家長會,經(jīng)常向家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識。建立健全兒童接送制度,幼兒接送嚴(yán)格使用接送卡,以防止發(fā)生幼兒接錯、丟失現(xiàn)象。

      幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃5

      一、指導(dǎo)思想:

      以園計(jì)劃為指導(dǎo),認(rèn)真學(xué)習(xí)保健保育知識,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)保健制度,逐步培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣,通過定期與不定期的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)溝通解決,提升我園的衛(wèi)生保健工作水平。

      二、工作目標(biāo):

      1、科學(xué)合理制訂幼兒的食譜,形式多樣,力求每周食譜不重樣。

      三、具體工作內(nèi)容及措施:

      (一) 日常工作:

      1、做好新生入園體檢工作,嚴(yán)格持合格體檢表方可入園的原則,協(xié)助區(qū)婦幼保健院做好春季學(xué)期幼兒體檢工作。

      2、嚴(yán)把晨檢關(guān),摸摸有無發(fā)燒,看看精神狀態(tài),面色、皮膚有無皮疹,可疑者及時(shí)隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況,檢查有無攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理。

      3、保健室藥品標(biāo)簽清楚,妥善保管理醫(yī)療器具和日常藥品,防止用錯藥。

      4、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清潔制度,責(zé)任到班,每天一小掃,每周一大掃,定期檢查和不定期檢抽查相結(jié)合,檢查結(jié)果及時(shí)公布,并納入期末考核。

      5、重視食堂餐具的清洗、消毒及保潔工作,保證餐具細(xì)菌檢測件件達(dá)標(biāo)。

      (二) 特殊兒童管理:

      1、體弱肥胖兒:進(jìn)餐時(shí),保教人員要熟悉肥胖兒日常飲食情況,大部分肥胖兒進(jìn)餐速度都較快,老師還沒有給最后一個(gè)小朋友盛完飯,他的飯已經(jīng)吃完了,這樣就要及時(shí)調(diào)整盛飯順序,讓肥胖兒后洗手、后吃,先喝一點(diǎn)湯,再吃飯菜,老師還要經(jīng)常提醒他們進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,改善進(jìn)餐頻率,分散對食物的注意力;另外還要鼓勵肥胖兒多運(yùn)動,在戶外活動中,從時(shí)間、強(qiáng)度、方式上加以管理,保證肥胖兒在園時(shí)間,增加活動量,班內(nèi)保教人員利用上午、下午各增加一段時(shí)間讓肥胖兒童進(jìn)行體育活動,如爬樓梯、跳繩、跑步等,每次活動持續(xù)活動10分鐘以上,活動量達(dá)中等強(qiáng)度,并注意觀察幼兒面色、精神狀態(tài)等。同時(shí)我們還要向家長提出運(yùn)動方法、飲食要求,做到家園合一,共同管理。

      2、過敏體質(zhì)幼兒:對過敏體質(zhì)的孩子,在每次分發(fā)食物時(shí)都要非常注意。及時(shí)調(diào)整菜肴,確保幼兒的健康發(fā)展。

      (三) 營養(yǎng)膳食:

      1、針對幼兒飲食的喜好,根據(jù)實(shí)際在各方面進(jìn)行改進(jìn),定期向家長公布伙食使用情況。每月定期開伙委會會議。

      2、科學(xué)合理制訂幼兒的食譜,并與每周五下午將食譜張貼在宣傳櫥窗,力求形式多樣,保證按量供給。幼兒的胃容量小,消化液量較少,單調(diào)的食物容易產(chǎn)生厭食和偏食。同時(shí),幼兒好奇心大,容易受外部環(huán)境的影響。因此,食譜制訂和食物制作時(shí),就要注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象,并充分考慮到幼兒消化功能以及對食物的可接受性,以適應(yīng)幼兒的消化能力和進(jìn)食心理,避免食物過酸、過咸、油膩。在烹調(diào)和制作過程中,盡量減少營養(yǎng)素的損失,多采用清蒸、紅燒、高溫急炒等烹調(diào)方法,較少制定油炸的食物,使幼兒能從定量的食物中獲取盡可能多的營養(yǎng)素。在食物搭配時(shí),盡量做到米面搭配、粗細(xì)搭配、動物性食物與植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。

      (四) 培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣:

      1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒飯前便后用肥皂流水洗手的好習(xí)慣,加強(qiáng)幼兒午睡的管理。

      2、注意幼兒的五官保健,定期調(diào)換幼兒位置,正確指導(dǎo)幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習(xí)慣,保護(hù)幼兒視力培養(yǎng)幼兒良好用眼習(xí)慣及良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣。

      3、加強(qiáng)餐前餐后的管理,特別是餐后要組織幼兒散步,遵守幼兒午睡作息時(shí)間。


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