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  • 活動策劃

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    端午節(jié)包粽子活動策劃

    | 實梓

    端午節(jié)是為了紀念古代偉大的詩人屈原的民間傳統節(jié)日。在這一天人們都要用吃粽子來的方式紀念他。下面是小編整理的端午節(jié)包粽子活動策劃5篇,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

    端午節(jié)包粽子活動策劃

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    端午節(jié)包粽子活動策劃1

    一、促銷主題:憶一段歷史佳話 嘗一顆風味美粽

    二、促銷目的:樹立五四新華都的人文形象,同時增進銷售額的提高。

    三、促銷時間:6月20日——6月25日

    四、促銷對象:第一商圈內的居民

    五、促銷商品:主要商品成品粽及熟食、海鮮等;

    六、促銷內容:

    (一)價格促銷:對一些成品粽及熟食進行特價活動(6月20日——25日)

    具體品項由采購部決定(一樓促銷欄及廣播進行宣傳)

    (二)娛樂促銷:可選2項中的其中1項

    1)包粽子比賽

    游戲規(guī)則——3人/組;5分鐘,以包粽子多者為勝;

    勝者獎其所包粽子的全數;

    其余參加者各獎一個粽子。

    活動時間——6月23日/24日

    活動地點——一樓生鮮部的凍品區(qū)前

    道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)

    負責人——生鮮部,采購部配合

    2)射擊粽子比賽

    游戲規(guī)則——每人可獲得5科子彈;以射中的是標識為豆沙、肉粽等即獲得該種粽子一個;

    活動時間——6月23日/24日

    活動地點——一樓生鮮部的海產區(qū)前

    道具要求——氣球、擋板、氣槍、子彈

    負責人——生鮮部,采購部配合

    (三)免費品嘗:引進供應商進行場內免費品嘗

    時間:6/22日—25日

    具體負責——采購部

    (四)新品促銷:可考慮引進一批閩南肉粽,現場特色促銷。

    具體負責——采購部

    (五)賣場陳列與布置:

    場內:

    1)一樓凍品區(qū)前,兩個堆頭的位置,堆頭前布置成龍舟的頭,兩個堆頭為龍舟的身;

    2)凍柜上方用粽子或氣球掛成“五月五吃粽子”字樣。

    場外:條幅宣傳“憶一段歷史佳話 嘗一顆風味美粽”

    端午節(jié)包粽子活動策劃2

    一、活動主題:

    “粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝福”。

    農歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?

    二、活動目的:

    1. 通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統節(jié)日的內涵,了解更多

    的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。

    2. 在傳統佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。

    3. 體驗勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。

    三、活動時間:

    20xx年6月21日12:30~15:00

    四、活動地點:

    公司大廳會議室

    五、活動流程:

    1. 前期準備:

    提出方案,討論具體事宜,如準備自制的數量(或人均準備多少數量),預計

    煮熟的數量,活動過程控制等。

    搜索相關資料,如制作方法,制作注意事項等。

    確定本次活動的費用預算。

    材料準備負責人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。

    2. 包粽子階段:

    組織公司同仁積極參與活動。

    鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應的視頻或者說明文檔

    供包粽子過程中學習借鑒。

    公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。

    3. 活動后期:

    由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。

    由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。

    六、包粽子的步驟:

    若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部

    剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。

    先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。

    漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實。用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。

    七、粽的烹煮:

    煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。 在煮粽過程中不要添生水。

    后勤工作總結 。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

    八、粽子配茶的學問:

    如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。

    端午節(jié)包粽子活動策劃3

    一、活動時間

    20xx年6月19日下午四時。

    二、活動地點

    局培訓中心食堂一樓餐廳。

    三、活動方案

    1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備,包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。

    2. 活動共分為8個組,每組三人。按人員進場時間,按序編組,額滿為止。

    3. 擔任裁判的同志不參加比賽。

    4. 比賽結束后,由裁判組匯總比賽情況,評選出一等獎一個,獎品為夏涼被3條;二等獎兩個,獎品為高級圍裙各3條;三等獎五個,獎品為保健磁療拖鞋各3雙。

    5. 比賽結束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。

    xx市審計局工會委員會

    20xx年6月14日

    包粽子比賽規(guī)則

    一、參賽人數:

    每組選手三人,共24人。

    二、比賽時間:

    以哨聲為準,共15分鐘。

    三、質量要求:

    1. 粽子大小適中、均勻。

    2.四角不露餡(不漏沙)。

    3.捆扎整齊、不松線。

    4. 每個粽子里有且只有一顆紅棗。

    四、評分標準:

    1. 以粽子數量定總分,每個粽子為1分,以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計入數量)。

    2. 整體大小不適中、個頭不均勻,扣 1分。

    3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊,扣 1分 。

    4. 捆扎松線、或不整齊,每個扣0.1 分。

    5. 四角有露餡(漏沙),每角扣0.1 分 。

    五、裁判職責:

    以哨聲為號,哨聲后停止比賽,裁判計算數量,參賽選手清理桌面。

    端午節(jié)包粽子活動策劃4

    一、活動主題

    粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福

    二、 活動目的

    1、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節(jié)日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。

    2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節(jié)日。

    三、活動時間

    20xx年6月9日 星期四 下午

    四、活動地點

    公司食堂

    五、活動流程

    1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細購買內容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)

    2、器具準備:

    1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。

    2、處理材料:

    糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。

    粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

    粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

    3、包粽子

    (1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。

    (2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:

    取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。

    右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。

    在了解有關粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關細節(jié),以便大家都能更好地完成。

    (3)制作結束:

    由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

    1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。

    六、注意事項

    1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。

    2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現場凌亂。

    3、 注意個人和食材衛(wèi)生,不應弄混弄亂。

    端午節(jié)包粽子活動策劃5

    一、活動目標:

    1、體驗民俗文化,了解端午節(jié)的由來。

    2、喜歡勞動,樂于參加家務。

    3、初步了解包粽子的方法。

    二、活動準備:

    視頻(端午節(jié) 如何包粽子) 粽葉 細線 已經弄好的粽子餡 安全剪刀 盆子

    三、活動過程

    1、導入部分老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來客人,小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?

    小朋友:粽子。

    老師:小朋友們真聰明,給老師解決了一個大難題,可是老師還有一個大難題,小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

    小朋友:愿意。

    老師:老師家要來好多客人,可是老是一個人包粽子,忙不過來,小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

    小朋友:可以。

    老師:小朋友們真好??墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系,下面來和老師一起一起看一個動畫片,大家就都知道了。

    2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師:看了動畫片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

    (提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個大概,對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師三零閱讀指導,確保每個幼兒都參與到活動中)老師:哇,包的粽子真好看,大家快向他學習,看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。

    3、結束部分老師總結:哇,小朋友們真是能干,包的.粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋. 粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。

    四、活動延伸

    告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃,并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來,度過一個充實而有意義的端午節(jié)。

    五、活動反思

    在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié),覺得是一個很好的教育契機,由于自己本身也沒有包過粽子,不知道包粽子是難是易。


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