配送餐工作方案范文(配送餐管理制度)
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學(xué)校食堂食品配送方案
1、列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。
2、配送車(chē)輛:車(chē)輛保持清潔、保證專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用,每天清洗消毒;冷凍食品使用專(zhuān)用冷藏車(chē),防止食品污染。裝卸現(xiàn)場(chǎng)清理:配送工現(xiàn)場(chǎng)交完貨后,現(xiàn)場(chǎng)配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗(yàn)收,并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。
3、配送 配送司機(jī)定時(shí)來(lái)到配送中心,確定食材配齊后,按照原先制定的路線規(guī)劃直達(dá)食堂確定的配送點(diǎn)交貨。驗(yàn)收 食堂人員按照品質(zhì)要求對(duì)食材品質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)收,對(duì)于沒(méi)有達(dá)到要求的食材給予退貨,需要補(bǔ)貨的啟用應(yīng)急采購(gòu)機(jī)制。
4、第三,就是運(yùn)輸及收貨 學(xué)校食堂的工作人員可以通過(guò)聯(lián)系配送公司的工作人員說(shuō)明訂單,工作人員根據(jù)客戶的訂單進(jìn)行備貨并及時(shí)地將菜品配送到學(xué)校食堂。
5、學(xué)校配餐配送流程訂單確定:每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認(rèn)無(wú)誤后,進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。
食堂管理方案范文
1、飯?zhí)糜貌凸芾硪?guī)定 范文 1 為了加強(qiáng)就餐管理,保證就餐秩序,營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此辦法。
2、公司食堂管理規(guī)定 范文 1 第一章 總則 第一條 為了完善公司員工餐廳管理,給員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實(shí)際用餐情況,特制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定適用于公司每位員工。
3、要求食堂管理人員每日自查一次,管理領(lǐng)導(dǎo)小組每月檢查1-2次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)和處理。 食堂安全管理要求 食堂安全保衛(wèi)工作由食堂負(fù)責(zé)人實(shí)施監(jiān)督,人員定點(diǎn)定崗,責(zé)任落實(shí)到人。
4、本方案經(jīng)教代會(huì)通過(guò)后本學(xué)期可試行實(shí)施。 本方案解釋權(quán)在校辦室。 幼兒園食堂管理方案范文三 xx幼兒園食堂管理方案 幼兒園食堂關(guān)系到師生的身體健康、幼兒園的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。
5、公司食堂就餐管理規(guī)定 范文 1 為了加強(qiáng)就餐管理,保證就餐秩序,營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。
快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案
都市快餐店位于商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
市場(chǎng)策略:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。 公司經(jīng)營(yíng)策略:統(tǒng)一名稱(chēng)、員工服裝、內(nèi)部管理、統(tǒng)一裝飾。建立快餐產(chǎn)品訂購(gòu)中心,依靠電話定購(gòu)和快速運(yùn)送系統(tǒng)專(zhuān)門(mén)服務(wù)于家庭及上班族,由統(tǒng)一標(biāo)志的運(yùn)送車(chē)和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(1)“虛擬公司”名稱(chēng),員工服裝,經(jīng)營(yíng)理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。